Der Einfluss eines guten Fasses wird in diesem Malt offensichtlich. Nur die dunkelsten Fässer werden für den "Darkest" verwendet.
Das Aroma wird beschrieben als: Komplex, rauchig, dunkle Schokolade verstärkt durch "Stollwerkähnliche" Süße.
Der Geschmack ist Sherrytönig und ziemlich mild für einen Islay-Whisky, torfig, süß, und nach Schokolade.
Im Nachklang ist der "Darkest" lange, rauchig-torfig, süß und leichte Eichentöne.
