Glenfarclas ist eine Destillerie für Whisky in Ballindalloch, Moray, Schottland, Großbritannien. Die Single Malt Brennerei liegt damit in der schottischen Whiskyregion Speyside.
Glenfarclas (Gälisch etwa: Tal des grünen Grases) wurde 1836 von Robert Hay gegründet und bekam 1844 die Lizenz um Whisky zu brennen. 1865 wurde die Distillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren die Brennerei 1896 renovierten und noch heute besitzen. In den Jahren 1960 und 1976 wurde die Destillerie um jeweils zwei auf heute insgesamt sechs Brennblasen erweitert.
(Wikipedia)
Ein Video zur Brennerei gibt es hier:
Mit Ian McWilliam von Glenfarclas haben wir ein sehr geniales Vertical-Tasting auf 2262m Seehöhe veranstaltet. Ort des Geschehens war das Restaurant Fuscherlacke „Mankeiwirt“ an der Großglocknerstraße. Hier gibt es den Bildbericht dazu!
Glen Grant ist die älteste Whiskybrennerei in Rothes, Morayshire, Schottland, Großbritannien. (Wikipedia)
Bowmore ist eine Whiskybrennerei auf der Insel Islay in Schottland. Die Brennerei befindet sich im Besitz des japanisch-amerikanischen Beam Suntory-Konzerns. (Wikipedia)
Glenlivet ist eine Whiskybrennerei nahe Ballindalloch, Moray, Schottland. Die Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert. (Wikipedia)
Die Brennerei liegt in der schottischen Speyside und gehört zum Konzern Pernod Ricard.
Glen Elgin ist eine Whiskybrennerei bei Elgin, Morayshire, Schottland, Großbritannien und gehört zum Konzern Diageo. (Wikipedia)
Royal Lochnagar ist eine Whiskybrennerei in Ballater, Aberdeenshire, Schottland, Großbritannien. Sie liegt nahe am Fluss Dee etwa zwei Kilometer flussab vom in Privatbesitz der britischen Königsfamilie gelegenen Schloss Balmoral Castle. Die Brennerei ist nach dem nahegelegenen Berg Lochnagar benannt. Sie gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers). Der Whisky wird heute als Teil der Classic Malts Serie des Konzerns vermarktet. (Wikipedia)
Cragganmore ist eine Whiskybrennerei in Ballindalloch, Moray, Schottland. Die Brennerei gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers), der Whisky wird als Teil der Classic Malts Serie des Konzerns vermarktet. (Wikipedia)
Die Dalwhinnie-Destillerie ist die höchstgelegene produzierende Destillerie (326 m) in Schottland und gehört zum Konzern Diageo. Sie liegt in Dalwhinnie, Inverness-shire, Schottland. Die Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert. (Wikipedia)
Knockando [ˌknɔkanˈduˑ ˌknɔkanˈduˑ], gälisch Cnoc-an-du kleiner schwarzer Hügel, ist eine Whiskybrennerei in Knockando, Morayshire, Schottland. Die Brennerei gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers), der Whisky wird als Teil der Classic Malts Serie des Konzerns vermarktet. (Wikipedia)
Glen Scotia ist sowohl der Name einer schottischen Whiskybrennerei als auch deren Single Malt Whisky. Dieser wird in der Ortschaft und eigenständigen Whiskyregion Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre, Schottland hergestellt. Campbeltown verfügte früher über mehr als 30 Brennereien, von denen bis heute – neben Glen Scotia – nur noch die Springbank-Destillerie übrig geblieben ist. Eine dritte Destillerie, Glengyle, ist Ende 2004 in Betrieb gegangen. Die Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert.
Der Name Glen Scotia wird „glen skuscha“ ausgesprochen und bedeutet übersetzt „Tal der Schotten“. (Wikipedia)
Die Brennerei wurde 1832 von Steward, Galbraith & Co.unter dem Namen Scotia Distillery gegründet. Sie hat seitdem eine sehr wechselhafte Geschichte, seit 2014 ist die Brennerei im Besitz der Loch Lomond Group.
Das jährliche Produktionsvolumen beläuft sich auf rund 600.000l. Die Brennerei ist mit einer Washstill (16.000l) und mit einer Spiristill (12.000l) ausgestattet.
