Zur Feier des Tages veröffentliche ich heute meine Notizen zum Aberlour 21 yo von whic.de. Dieser Speyside Single Malt Whisky verbrachte 21 Jahre in einem Ex-Bourbon Hogshead bevor er im Jahr 2018 in die Flaschen durfte. Dieser Whisky wird mit vielen exotischen Früchten in Verbindung gebracht, darauf freue ich mich…
Der unabhängige Abfüller Malts of Scottland (MoS) hat einen spannenden Whiskey abgefüllt: Indian Light Whiskey distilled at a Lawrenceburg Distillery, finished in einem Caribbean Rum Barrel. Daher darf er auch nicht Bourbon heißen, da er ja dann nur in einem frischen Eichenfass gelagert werden darf. Da ich die Kombi Bourbon…
Mit dem Glen Moray 10yo von Claxton’s präsentieren wir nun auch hier auf unserer Webseite unseren aktuellen Clubwhisky. Dieser Single Malt Whisky reifte für zehn Jahre in einem Bourbon Hogshead bevor er dann noch für vier Monate in einem Oloroso Sherry Octave verbrachte. Beim Stammtisch im Oktober und beim Tasting…
Der heutige Ledaig 2001 kommt aus der Raw Cask Serie des unabhängigen Abfüllers Blackadder. Bei dieser Serie verzichtet man komplett auf die Filterung des Whiskys, also hier wird es sehr schmutzig 😉 Fakten zum Ledaig 2001 Produzent: Tobermory, Islands Abfüller: BA (Blackadder) Raw Cask Alkoholgehalt: 57,3 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 2001…
Als ich diesen Glentauchers 2010 8yo zugesandt bekam, musste ich mich sofort an eine Vorgängerflasche erinnern. Im Jahr 2015 hatte ich schon einmal einen Glentauchers 2010 aus einem Sherry Puncheon von MMcK (Carn Mor) im Glas. Damals war der Whisky erst junge vier Jahre alt, aber trotzdem schon sehr gut…
Der zweite Teil des Tasting Marathons 2018 ist der Tobermory 1995 19yo von Ian Macleod. Für die Dun Bheagan Serie werden immer wieder sehr gute Single Malts abgefüllt. Heute erwarte ich einen klassischen Sherry gereiften Whisky aus der Tobermory Brennerei auf der Insel Mull. Fakten zum Tobermory 1995 19yo Produzent:…
Mit dem Caol Ila 2006 SMWS 53.258 starten wir also munter in den Tasting-Marathon 2018. Ein Islay-Single Malt Whisky aus einem Refill Ex-Bourbon Hogshead kann doch nur gut sein, oder nicht? „Seared sweet briny scallops“ ist der Untertitel dieser speziellen Abfüllung, das lässt mich ja schon beinahe frohlocken. Gebrannt wurde…
Irgendwann im Frühjahr 2018 erreichte mich die Botschaft, dass es mit dem Aberlour Casg Annamh (gälisch: seltenes Fass) einen neuen Single Malt Whisky aus der Speyside geben sollte. Als dieser Tropfen dann noch in Aktion bei einem Online-Händler meines Vertrauens war und ich sowieso dort etwas bestellte … – die…
Bei einer Stehgustation in Pinkernells Whisky Market in Salzburg hatten wir eine gute Idee, wir mussten unbedingt den The Dark Side of Islay 22-year-old von Malts of Scotland verkosten. Eigentlich war der Abend schon gelaufen und der Heimweg sollte angetreten werden, als Doro noch diese Flasche ins Spiel brachte. Die Entscheidung…
Mit dem Glenalba 37 year old verkoste ich heute den dritten „neuen“ Whisky aus der diesjährigen Weihnachtsoffensive vom Discounter Lidl. Die nackten Fakten sind schon beeindruckend: Ein Blended Scotch Whisky mit einer 37 jährigen Reifezeit inkl. Sherryfinish und das für rund €70,-. Der Einsatz von Farbstoff und die schwachen 40%…
Mit dem Glenalba 23 year old verkoste ich die zweite diesjährige Neuerscheinung von Lidl. Leider ist auch dieser Blend gefärbt und nur mit 40% ABV abgefüllt, aber trotzdem bekommt er eine Chance. Der Glenalba 28 year old aus dem Vorjahr hat mir ganz gut geschmeckt, also gehe ich jetzt positiv…
Der nächste Diskonter-Whisky stammt zwar schon aus dem Vorjahr, aber bis heute habe ich die Notes noch nicht veröffentlicht … Keine Ahnung warum, aber egal. Heute begeben wir uns mit dem Ben Bracken 22yo auf die Insel Islay. Die Brennerei wurde natürlich nicht angegeben, aber es wurde viel spekuliert. Die…
Alle Jahre wieder bringen unsere Diskonter ein großes Portfolio an Billig-Whiskys auf den Markt und die Whiskyfreunde begegnen dieser Situation sehr unterschiedlich. Die einen lehnen diese Whiskys kategorisch ab und die anderen geben diesen Produkten zumindest eine Chance. Ich zähle mich zu denen die diesen Tropfen zumindest eine Chance geben…
Mit dem Penderyn Sherrywood verkoste ich hier den ersten Whisky aus Wales. Inzwischen haben es die Produkte aus dieser Brennerei auch in unsere Supermärkte (Maximarkt, Spar, etc.) geschafft, also muss ich unbedingt diese Notizen auch veröffentlichen. Durch den Einsatz von Faraday-Brennblasen erhält man bei Penderyn einen Spirit mit hochprozentiger Reinheit (92%…
Heute gibt es den nächsten Whisky von Scotch Universe, den Blended Malt Solar Flare Gamma 266° L.1.2‘ 1815.4:1795.5′. Laut Etikett ergeben sich hier folgende Fakten: Ein leicht rauchiger Whisky von der Insel Islay und aus der Region Islands aus dem Jahr 1995. Nach 266 Monaten Reifung in einem American Bourbon…
Mit dem Glen Scotia 2007 SMWS 93.79 habe ich schon wieder einen Single Malt Whisky aus Campbeltown im Glas. Irgendwie haben es die Produkte dieser Brennerei heuer sehr oft in mein Glas geschafft und sehr oft kamen die Abfüllungen von der Scotch Malt Whisky Society. So ist es auch heute…
Der nächste Single Malt Whisky aus der Claxton´s Masterclass beim Salzburger Whiskyweekend 2018 ist der Glentauchers 1996. Dieser Whisky durfte 20 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel reifen um im Jahr 2017 abgefüllt zu werden. Fakten zum Glentauchers 1996 Produzent: Glentauchers, Speyside Abfüller: CL Alkoholgehalt: 51,1 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1996 Bottled: 2017…
Der heutige Macduff 2003 stammt auch aus dem Claxton´s Tasting beim Salzburger Whiskyweekend 2018. Fakten zum Macduff 2003 Produzent: Macduff, Highland Abfüller: CL Alkoholgehalt: 55,9 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 2003 Bottled: 2017 Alter: 14 Jahre Faß: Sherry Butt (Oloroso) Meine Notizen Farbe: hellbraun Nase: Banane satt, Fudge, Zitronenkuchen, Nüsse, Menthol, Orangen Gaumen: Hier ist der Olorosoeinfluss zu…
Heute begebe ich mich auf sehr dünnes Eis. Vor ein paar Tagen fand ich nämlich ein kleines Paket mit einem Blindsample von whic.de in meiner Post. Anbei war die Bitte dieses Sample zu verkosten und anschließend meine Eindrücke dazu hier zu veröffentlichen. Da ich keine Ahnung habe worum es sich…
Beim Salzburger Whiskyweekend 2018 konnte ich auch an einer Masterclass mit Claxton´s teilnehmen. Die verkosteten Single Malt Whiskys werde ich hier nach und nach beschreiben. Der Start des Events war gleich ein 20 jähriger Whisky aus der Speyside, nämlich der Auchroisk 1997. Nach 20 Jahren in einem Refill Hogshead wurde…
Der dritte Whisky von Raasay und Borders (R&B) ist der „The Tweeddale 28-year-old – The Evolution“. Nach dem Single Grain und dem Single Malt ist das hier ein Blend mit starken 28 Jahren Alter. Laut Hersteller ist es ein „blend of classic Speyside single malts and a Lowland single grain“.…
Nach dem Single Grain „Borders While We Wait“ habe ich heute den Raasay While We Wait 3rd Single Malt im Glas. Gereift in Ex-Bourbon und gefinished in Ex-Rotweinfäßern aus der Toskana. Der Single Grain war ja schon ganz gut, also freue ich mich jetzt auf den Single Malt. Auch dieser…
Bis zum Erscheinen der eigenen Produkte von R&B Distillers gibt es quasi zur Überbrückung der Wartezeit drei verschiedene Whiskys zu kaufen. Diese Whiskys sollen bereits den Stil der zukünftigen Brennereien präsentieren. Heute haben wir den Borders While We Wait 2nd Single Grain Whisky im Glas. Dieser Single Grain Whisky besteht…
Mit dem Smokestack Limited Edition habe ich heute einen eher unbekannten Blended Malt im Glas. Viele Whiskyfreunde wird vielleicht auch der günstige Preis von ~30,- EUR abschrecken und so gibt es diesen „limitierten“ Whisky auch noch nach einem Jahr nach dem Erscheinen noch immer zu kaufen. Wenn ich ehrlich bin,…
Der heutige Ben Nevis 1995 vom Whiskybroker hat ein sehr ungewöhnliches Erscheinungsbild. Hier denkt man zuerst an einen naturtrüben Apfelsaft und eher nicht an einen Single Malt Whisky aus Schottland 😉 Nach einer 22 jährigen Reifung in einem Hogshead konnte man nur noch 233 Flaschen mit einem ABV von 44,7…
