Macduff 1989 Cadenhead

Macduff 1989

  Der Name Macduff wird vielen Whiskyfreunden eher unbekannt sein. Die Brennerei wurde erst 1962 gegründet und gehört inzwischen zum Bacardi-Konzern. Offiziell wird der Single Malt unter dem Namen “Glen Deveron” auf den Markt gebracht, unter “Macduff” gibt es eigentlich nur Flaschen von unabhängigen Abfüllern. Fakten zum Macduff 1989: Produzent: Macduff, Speyside…

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Dalmore 1990 Cadenhead

Dalmore 1990

  Dieser Dalmore aus dem Jahr 1990 hat ab 2006 eine Nachreifung in einem Rumfass erhalten. Whisky & Rumfasslagerung ist für mich nicht immer eine gute Kombination, also bin ich schon gespannt auf diesen Single Malt. Fakten zum Dalmore 1990: Produzent: Dalmore, Highland Abfüller: CDN Alkoholgehalt: 54,9 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1990 Bottled: 2015…

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Clynelish 1994

Clynelish 1994

  Ein Clynelish aus dem Sherryfaß klingt schon mal sehr spannend – Dann noch von Cadenhead, also was kann da schon schief gehen? Fakten zum Clynelish 1994: Produzent: Clynelish, Highland Abfüller: CDN Alkoholgehalt: 55,4 % ABV  Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1994 Bottled: 2015 Alter: 20 Jahre  Faß: Sherrywood Farbe: Rotgold Nase: Der erste Gedanke bei diesem Whisky: Bin ich in einer alten Tabaktrafik?…

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Glentauchers 2010

Glentauchers 2010

Bei der Wiener Whiskymesse 2015 konnte ich am Stand von Thomas Gillespie den Glentauchers 2010 verkosten. Ein Single Malt Whisky mit 4 Jahren erzeugt ja im Vorfeld vielleicht schon eine gewisse Abwehrhaltung, doch sind uns Altersangaben viel lieber als die ganze NAS – Flut, oder nicht 😉 Jetzt konnte ich diesen Glentauchers…

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Glenfiddich Age of Discovery Bourbon

Glenfiddich Age of Discovery Bourbon

Vor gut zwei Jahren wurde von Glenfiddich die Serie “Age of Discovery 19yo” im Travel Retail eingeführt. Der erste Whisky hatte ein Madeira-Finish, der Zweite (der aus diesem Tasting) stammte rein aus Ex-Bourbon-Fässer und der dritte Single Malt wurde in Rotwein-Fässer nachgereift. Die Verpackung ist sehr ansprechend ausgeführt und ob auch der Inhalt gefällt,…

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Gentleman Jack

Gentleman Jack

Laufend werde ich nach Whiskeys aus den USA gefragt und ich habe mich bis jetzt immer geweigert hier einen solchen zu verkosten. Es gibt zwar einige sehr gute Abfüllungen, aber mein Herz schlägt einfach für Whiskys aus Schottland 😉 Warum ich dann heute den Gentleman Jack verkoste? Ich wurde unlängst an…

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Girvan 1988

Girvan 1988

Heute gibt es eine Premiere bei uns auf www.whisky-circle.info: Zum ersten Mal schreibe ich hier etwas über einen Single Grain Whisky. Von vielen Whiskytrinkern als reines “Füllmaterial” für Blends verpönt, kommen aber jetzt nach und nach immer mehr Abfüllungen aus Grain Brennereien auf den Markt. Die Girvan Brennerei wurde 1963 von William…

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Jura 21yo

Jura 21yo

Im Jahr 2014 konnte ich endlich auch die Brennerei auf der Insel Jura besichtigen. Die Insel selber ist sehr abgelegen und ruhig 😉 Dagegen ist Islay eine pulsierende Metropole … Vielleicht hat diese Ruhe & Stille auch den Ausschlag gegeben, dass der Autor George Orwell einige Jahre auf dieser Insel…

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Glenfiddich Age of Discovery Red Wine

Glenfiddich Age of Discovery Red Wine

Vor gut zwei Jahren wurde von Glenfiddich die Serie “Age of Discovery 19yo” im Travel Retail eingeführt. Der erste Whisky hatte ein Madeira-Finish, der Zweite stammte nur aus Ex-Bourbon-Fässer und dieser Single Malt hier wurde in Rotwein-Fässer nachgereift. Die Verpackung ist sehr ansprechend ausgeführt und ob auch der Inhalt gefällt, werden wir…

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Laphroaig Triple Wood

laphroaig triple wood

Bei der Österreich-Premiere des Laphroaig 15yo im Rahmen der Whiskymesse in Wien wurde auch der Laphroaig Triple Wood verkostet. Gemeinsam mit Jens Rosenberg von Beam Suntory und einigen Journalisten konnte ich diesen Standard-Malt der Brennerei Laphroaig verkosten. War natürlich keine Premiere für mich, trinke ich immer wieder gerne 😉  Diese Abfüllung…

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Aultmore 1997

Aultmore 1997

Einen weiteren Single Malt Whisky vom unabhängigen Abfüller Cadenhead durfte ich unlängst verkosten. Von der Speyside-Brennerei Aultmore gibt es nur wenige Originalabfüllungen und so sind wir auch hier froh um die unabhängigen Abfüller. 😉  Fakten zum Aultmore 1997 Small Batch: Produzent: Aultmore, Speyside Abfüller: CDN Alkoholgehalt: 54,9 % ABV  Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1997…

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Laggan Mill 2014

Meine Vorliebe für rauchige Whiskys aus dem Sherryfass sind schon lange kein Geheimnis mehr und so habe ich mich besonders auf diesen Laggan Mill 2014 gefreut. Laggan Mill? Der Name hat nichts mit der Brennerei zu tun, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller “The Vintage Malt Whisky” vergeben. Der hier vorliegende Single Cask…

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Cragganmore 1989

Mortlach 1987

Es ist kein Geheimnis, dass mir die Abfüllungen von Cadenhead´s fast immer sehr gut schmecken und darum freue ich mich schon auf den Cragganmore aus 1989. Mit einer Alkoholstärke 57,5 % erwarte ich einen sehr dichten Single Malt. Fakten zum Cragganmore 1989: Produzent: Cragganmore, Speyside Abfüller: CDN Alkoholgehalt: 57,5 % ABV  Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1989 Bottled: 2013…

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Tormore 1995

Tormore 1995

  1958 wurde die Tormore Brennerei in der Speyside eröffnet und erinnert auf den ersten Blick eher an eine Kirche als an eine Whisky-Brennerei. Die Kapazität liegt momentan bei ca. 4,4 Mio Liter Alkohol im Jahr. Der größte Anteil des produzierten Whiskys wird für die Blends von Pernod Ricard verwendet.    Fakten…

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Auchentoshan 12yo Hepburn´s Choice

Auchentoshan 12yo Hepburn´s Choice

  Die 1823 von irischen Auswanderern eröffnete Brennerei Auchentoshan liegt in der Nähe von Glasgow und hat aktuell eine Kapazität von ca. 2 Mio. Liter Alkohol. Auchentoshan ist heute auch die letzte Brennerei der Lowlands die auf die sonst für diese Region typische “Dreifach-Destillations-Methode” setzt. Fakten zum Auchentoshan 12yo: Produzent: Auchentoshan, Lowlands Abfüller: Langside…

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Craigellachie 19yo

craigellachie 19

  Mit dem Craigellachie 19yo verkoste ich heute bereits den zweiten Whisky aus der “neuen” offiziellen Range der Craigellachie Brennerei. Wie schon beim 13yo erwähnt, begrüße ich die Entscheidung von Bacardi, die erste offizielle Range von Craigellachie mit Altersangaben zu veröffentlichen. Das Marketing setzt voll auf Tradition und “Retro”, das Preisniveau  ist…

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Craigellachie 13yo

Craigellachie 13yo

Im Herbst 2014 hat Bacardi, der Besitzer der Craigellachie Brennerei, die erste offizielle Range präsentiert. Lang erwartet von den Whiskyliebhabern und mit vielen Vorschusslorbeeren bedacht – gegen den allgemeinen Trend brachte man nämlich keine NAS-Whisky auf den Markt. Einzig die Preispolitik erzeugt ein wenig Unmut – der 23yo wird z.B. in…

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Lagavulin 16yo ~2014

Lagavulin 16yo

  Zum Lagavulin 16yo habe ich eine ganz spezielle Beziehung. In den frühen 90iger Jahren des letzten Jahrhunderts stieß ich eher zufällig auf diesen Klassiker. Meine damalige Vorliebe in Sachen Spirituosen galt eher den Produkten aus Kentucky und so war ich mehr als skeptisch beim ersten Aufeinandertreffen 😉 In der Metro…

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Glendronach 1995 19yo Vintage

  Im Zuge des Frühjahrstasting im Hotel Tauernspa in Kaprun haben wir auch diesen “gehypten” Single Malt Whisky aus der Glendronach Brennerei verkostet. Der Küchenchef, Christof Scherntahner, und meiner einer, haben diesen Whisky mit dem Hauptgericht (Hirsch, Süßkartoffel, Szechuanpfeffer) gepaart – und es war gut, sehr gut sogar 😉 Des…

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