Kategorie: Tastings

Save the Date:

Am 4. Mai 2018 um 19h findet unser Spezialtasting beim Seewirt in Zell am See statt.

Die Single Maltsdes Abends haben alle einen speziellen Hintergrund. Entweder zu einem besonderen Anlass abgefüllt oder nur in der Brennerei zu bekommen:

Glenlossie 1995 – Gordon & MacPhail

Bauernbrot & hausgemachter Bärlauch Aufstrich

#####

Glengoyne Teapot Dram Batch 005 (Distillery only)

Langzeit gegarter Tafelspitz vom Jungrind mit Apfelkren und Anchovis Creme

#####

Chieftain’s 2004 – The Village – Limited Edition 2018

Orientalischer Couscous mit geräucherter Lachsforelle

#####

Benromach 2008/2017 Single Cask Franconian Edition 2018

Marchfelder Spargel mit Vanille Mayonnaise, Salzzitrone und Bärlauch

#####

Smoking Islay 2018 Blackadder RAW Cask exclusive for Germany

Geschmorte Rinderschulter mit Stampfkartoffel, Balsamico Schalotten und Sherry-Zwetschken Jus

#####

Isle of Jura 1993 – 22yo – Whisky Harz 2016

Panna Cotta vom Salzkaramell mit Honig Weizen Eiscreme

Anmeldungen zu dieser Verkostung bitte beim Funktionär eures Vertrauens
oder unter edei@whisky-circle.info

Kosten: € 70,- pro Person für Wasser, Whisky, Menü & Vortrag

Am 24. April trafen wir uns zum ersten Mal im Hotel Tauernspa in Kaprun um unser Frühjahrstasting zu veranstalten. Küchenchef Christof Schernthaner zauberte mit seinem Team ein geniales Menü zu unserem Whiskylineup. Die Abstimmung von Menü und Whisky hat besonders gut geklappt und so war es für mich ein Vergnügen den Abend moderieren zu dürfen!

Wir haben uns in Kaprun sehr wohl gefühlt und würden sicherlich auch in Zukunft gerne wieder kommen 😉

Menü & Whisky gibt es hier zum Nachlesen!

Danke an Erwin Ebner & Edwin Heger für die Fotos!

Am 22. Mai 2015 findet um 18:30h unser Tasting im Fuxn in Salzburg statt. Eingeladen sind alle Whiskyfreunde und Interessierte!

Das Whiskylineup wird nach und nach ergänzt – der aktuelle Zwischenstand:

• Auchentoshan 2001 – 12yo Hepburn´s Choice Single Cask 
• Tormore 1995 – 19yo SV
• Glengoyne 1996 – 10yo OMC (Red Wine Cask Finish)
• Ben Nevis 1995 – 17yo WCP
• Craigellachie 19 – OA
• Royal Lochnagar Selected Reserve (Bottled 2007) – OA
• Kilchoman 2009 PX Cask finish – 5yo – OA for WCP

Wann: Freitag, 22.05.2015 um 18:30h
Wo: Fuxn – Salzburger Volkswirtschaft, Vogelweiderstraße 28, 5020 Salzburg
Wie viel: €35,- für Whisky, Wasser & Vortrag – Essen & weitere Getränke sind extra zu begleichen.

Anmeldung via Formular – gerne auch einfach ganz kurzfristig vorbeikommen 😉

[contact-form-7 id=“805245″ title=“Anmeldung Fuxn“]

Weitere Infos zum Fuxn im Salzburgerland Magazin.

Fotocredits© RoCh

Soeben wurde der Termin für das Tasting in Mattighofen bestätigt: Wir treffen uns am 11. April 2015 um 15h im Probelokal der Stadtmusikkapelle Mattighofen. Der Beitrag für dieses Tasting beläuft sich auf €32,- Anmeldung und weitere Infos bei Hans Feldbacher unter: [telnumlink]0699 81860860[/telnumlink]

Das Lineup für dieses Tasting lautet wie folgt:
Glen Elgin 12yo
Glenfarclas 18yo
Glendronach 12yo
Jura 21yo
Benriach Curiositas 10yo
Port Charlotte Scottish Barley

Natürlich stehen darüber hinaus wieder weitere Whiskys zur Verkostung bereit! (nicht im Preis enthalten)

Hans Feldbacher kümmert sich natürlich auch wieder um einige Spezialbiere!

Edit: Leider mussten wir das Tasting im „Nur Gutes“ in Salzburg absagen – Es wird aber einen neuen Termin geben, Infos folgen hier ASAP!

Das erste Tasting im Jahr 2015 findet am 31. Jänner um 18h in der Vinothek „Nur Gutes“ in Salzburg statt.

Das Lineup lautet:

• Auchentoshan 12yo Hepburns Choice – 2001 ### Black Pudding
• Glengoyne 1996 11 Jahre – OMC ### Radicchio
• Ben Nevis Whisky-Circle Pinzgau 17yo ### Comté – Alter gereifter französischer Bergkäse
• Glenturret 1977 29yo OA ### Lamb Stew
• Benrinnes 1994 14yo – OMC ### Culatello
• Springbank 10yo – OA ### Smoked Salmon
• Kilchoman 2009 Whisky-Circle Pinzgau – PX Cask Finish ### Blue Stilton

Der Preis für Whisky, Essen & zwei „Craft Beers from the Draft“ der Schönramer Privatbrauerei beträgt €89,- Anmeldung nur bei Franz Lechner – www.nurgutes.at – [telnumlink]0676 6155298[/telnumlink]

Am 24. April 2015 treffen wir uns um 19h im Hotel Tauernspa in Kaprun zu unserem Frühjahrstasting.

Küchenchef Christof Schernthaner hat uns eine geniale Begleitung zu unserem Whiskylineup gezaubert:

Ein Spaziergang durch den Wald

Linkwood 1998/2013 SV  14yo – Cask 11780-11782

*******

Kokos, Curry, Wan Tan

Allt A Bhaine 1995/2014 SV 19yo Cask No. 147078/147079

*******

Räucherforelle, Kren, rote Rübe

Caperdonich 21yo Acla da Fans

*******

Mohn, St. Jaques, Tandoori

Glentauchers 2000/2008 Provenance  8yo

*******

Blutwurst, Apfel, Wirsing

Speyburn 1990/2008 OMC  18yo – Rum Finish

*******

Hirsch, Süßkartoffel, Szechuanpfeffer

Glendronach 1995 OA   19yo

*******

Trüffel, Schaum, Eis

Kilchoman 2009 OA für Whisky Circle Pinzgau  5yo

*******

Kosten: €65,- pro Person

Anmeldung:
via E-Mail oder bei jedem Vorstandsmitglied