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Der heutige Ledaig 2008 vom unabhängigen Abfüller Anam na h-Alba aus dem deutschen Ruhrgebiet bekam ein Finish in einem Amarone Fass. Die große Anzahl von Single Malts mit Rotwein Nachreifungen, die aktuell am Markt ist, bringt auch viele unpassende Kombinationen hervor. Hier wurde ein Ledaig aus dem Jahr 2008 nach der Reifung in einem Bourbon Hogshead noch für eine unbekannte Zeit in einem Amarone-Fass nachgereift. Also ein rauchiger Tobermory mit einem Weinfinish, ich bin gespannt.

Fakten zum Ledaig 2008 ANHA

Produzent: Tobermory, Islands
Abfüller: ANHA
Alkoholgehalt: 58,3 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2008
Bottled: 2018
Alter: 10 Jahre
Fass: Bourbon Hogshead + Amarone Finish

Meine Notizen

Farbe: Rotbraun
Nase:  süßer Rauch, Waldbeeren, Kuhstall, Honig, Meeresbrise, Kräuter
Gaumen: rauchiges Waldbeermus, Eiche, Vanille, Honig, Salz, Leder, Kräuter
Abgang: mittellang – Erdbeeren, Eiche, Schokolade

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Ledaig 2008 von Anam na h-Alba. Auch bei diesem rauchigen Single Malt Whisky stört das Rotwein-Finish nicht, es bringt sogar viele neue Aromen dazu. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Der heutige Ledaig 2008 von Meadowside Blending wurde im Jahr 2008 in der Tobermory Brennerei gebrannt und 2018 von MBI abgefüllt. Dieser Single Malt Whisky bekam auch noch ein Finish in einem Moscatel Sherry Butt. Also wird es hier süße und rauchige Noten mit ein wenig medizinischen Anklängen geben, vielleicht auch der berüchtigte Kuhstall?

Fakten zum Ledaig 2008

Produzent: Tobermory, Islandy
Abfüller: MBl
Alkoholgehalt: 57,1 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2008
Bottled: 2018
Alter: 10 Jahre
Faß: Moscatel Sherry Butt Finish

Meine Notizen

Farbe: Stroh
Nase:  Leukoplast, Zitrus, Vanille, Rauch, süß, weiße Trauben, floral & frischer Guglhupf
Gaumen: Salz, medizinisch, sehr kräftig, sehr süß, Schinken,
Abgang: lang – Asche, weißer Pfeffer, süß, Apfelstrudel

Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Ledaig 2008 von Meadowside Blending (MBl). Das ist kein einfacher Single Malt Whisky aus der Tobermory Brennerei auf der Insel Mull, aber mir hat er geschmeckt. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Der heutige Single Malt Whisky kam auch wieder durch eine Flaschenteilung zu mir. Der Ledaig 2005 9yo aus der The Golden Cask – Reserve Serie von „The House of MacDuff“. Also ein sehr junger und rauchiger Whisky aus der Tobermory Brennerei auf der Insel Mull. Was wird uns neben dem Kuhstall erwarten? 😉

Fakten zum Ledaig 2005

Produzent: Tobermory, Islands
Abfüller: HMcD (The House of MacDuff) – The Golden Cask – Reserve
Alkoholgehalt: 61,3 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2005
Bottled: 2015
Alter: 9 Jahre
Faß: ka

Meine Notizen

Farbe: heller Weißwein
Nase:  Kuhstall, Rauch, Zitrusnoten, Vanille, feuchtes Heu, gelbe Grapefruit, grüner Apfel, Waldboden und Seetang
Gaumen: sehr kräftig, ölig, kandierte Früchte, Torfrauch, Salz, Asche, Gewürznelken, Tee-Kräuter, Eiche
Abgang: lang – dreckiger Rauch, Asche, Zitronenkracherl, Gewürznelken

Meine Bewertung: Ich gebe 85 Punkte für den Ledaig 2005 von „The House of MacDuff“. Das ist ein junger, wilder und dreckiger Ledaig. Kein Dram für jeden Tag, aber er erweitert den Whisky-Horizont. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Mit dem Ledaig 15yo Rioja cask finish verkoste ich hier den nächsten Single Malt Whisky aus unserem Dramtisch Adventkalender. BTW: Dieser Adventkalender war grandios und muss 2019 unbedingt wiederholt werden!

Was erwarte ich mir: Den rauchigen Kuhstall von Ledaig und schwere Weinaromen aus den Rioja Casks

Fakten zum Ledaig 15yo

Produzent: Tobermory, Islands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 53,8 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2018
Alter: 15 Jahre
Faß: Rioja Spanish Red Wine Cask Finish

Meine Notizen

Farbe: Rosagold – gibt es die Farbe überhaupt?
Nase:  Speck, süß, Lagerfeuerrauch, schwarzer Pfeffer, Zitrus, nasse Wolle – wo ist der Kuhstall?
Gaumen: süßer Rauch, trocken, Bärendreck, grüne Walnüsse, Powidl, Eiche, Wachs, Brombeeren
Abgang: lang – süßer Rauch, Wachs, Brombeeren, Umami

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Ledaig 15yo Rioja Spanish Red Wine Cask Finish. Wieder ein klasse Single Malt Whisky aus der Tobermory Brennerei auf Mull. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Der heutige Ledaig 2001 kommt aus der Raw Cask Serie des unabhängigen Abfüllers Blackadder. Bei dieser Serie verzichtet man komplett auf die Filterung des Whiskys, also hier wird es sehr schmutzig 😉

Fakten zum Ledaig 2001

Produzent: Tobermory, Islands
Abfüller: BA (Blackadder) Raw Cask
Alkoholgehalt: 57,3 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2001
Bottled: 2018
Alter: 16 Jahre
Faß: Bourbon Hogshead #800133

Meine Notizen

Farbe: helles Gold
Nase:  sehr dicht, erdig, Salz, Zitrus, Karamell, Roastbeef, Bratwürstel, rote Äpfel, Menthol, dezenter Kuhstall (gibt es sowas überhaupt?)
Gaumen: sehr komplex, prickelnd, Salz, fetter Rauch, Eiche, weiße Trauben
Abgang: mittellang – Salz, erdig, Traubenkerne, fetter Rauch, Grillfleisch

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Ledaig 2001 Raw Cask. Ein sehr wuchtiger, komplexer Single Cask Whisky von Blackadder. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Der zweite Teil des Tasting Marathons 2018 ist der Tobermory 1995 19yo von Ian Macleod. Für die Dun Bheagan Serie werden immer wieder sehr gute Single Malts abgefüllt. Heute erwarte ich einen klassischen Sherry gereiften Whisky aus der Tobermory Brennerei auf der Insel Mull.

Fakten zum Tobermory 1995 19yo

Produzent: Tobermory, Islands
Abfüller: IM (Dun Bheagan)
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1995
Bottled: 2015
Alter: 19 Jahre
Faß: Butt

Meine Notizen

Farbe: dunkler Bernstein
Nase:  reife Bananen, Schwefel, erdig, Karamell, Waldbeeren, Eiche, dunkle Schokolade, Sherry, Haribo Pfirsiche, Rosinen, Marzipan – sehr schöne Nase, leider verschwinden die Aromen zu schnell
Gaumen: sehr voll und extrem süß, Eiche, weißer Pfeffer, Milchschokolade, Zimt, Rosinen, Feigen, Datteln, Powidl, leicht spritig
Abgang: mittellang – Waldbeeren, Schwefel, Eiche, dezenter Holzrauch und trocken

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Tobermory 1995 19yo von Ian Macleod. Das ist ein sehr guter Single Malt Whisky, leider nicht in Cask Strength. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Whisky gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Spezielle Abfüllungen für (Whisky)Shops haben lange Tradition und so gibt es diese besonderen Tropfen auch vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. In diesem Fall bekam die Whiskybotschaft in Kerken die Möglichkeit, einen Ledaig aus 2007 abzufüllen. Besonders zu erwähnen ist dabei die doppelte Reifung, zuerst im Ex-Bourbon Fass und dann im Bordeaux Cask. Ich erwarte mir einen leicht weinigen Kuhstall mit viel Kraft 😉

Fakten zum Ledaig 2007

Produzent: Tobermory, Mull
Abfüller: SV
Alkoholgehalt: 59,7 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2007
Bottled: 2018
Alter: 10 Jahre
Faß: Bourbon / Bordeaux Cask Finish

Meine Notizen

Farbe: helles Gold
Nase:  Der typische Kuhstall ist da 😉 Rauch, Leder, Speck, Rotwein, Asche, Vanille, weißer Pfeffer, Tabak, Koriander, schwarze Kirschen, Muskatnuss, Wacholder, Gewürznelken
Gaumen: sehr intensiv und komplex, Rauch, Vanille, Honig, Ingwer, rosa Pfeffer, Muskatnuss, Zitrus, Salz, Leder
Abgang: lang – Honig, rote Weintrauben, Rauch, Eiche und Salz

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Ledaig 2007 von Signatory Vintage aus der Private Edition No. 3 für die Whiskybotschaft. Das ist ein wunderbarer Single Malt Whisky aus der Tobermory Brennerei. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Whisky gibt es unter www.whiskybase.com zu finden.

Zum Auftakt des Whiskyjahres 2018 gibt es heute einen Ledaig 2000 aus der Connoisseurs Choice Serie von Gordon & MacPhail. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 2000 gebrannt und 2015 in die Flaschen gefüllt. Gereift hat dieser Whisky in Refill Sherry & Bourbon Casks. Was erwarte ich mir: Einen süßen Kuhstall 😉

h2>Fakten zum Ledaig 2000 von Gordon & MacPhail

Produzent: Tobermory, Mull (Islands)
Abfüller: GM „Connoisseurs Choice“
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2000
Bottled: 2015
Alter: ~14 Jahre
Faß: Refill Sherry & Bourbon Casks

Meine Notizen

Farbe: Weißwein
Nase:  Kuhstall (nanona ;-)), süß, Malz, Kaffee, Zitrus, Vanille, geräuchertes Rindfleisch, reife Banane, Torfrauch
Gaumen: schwarzer Pfeffer, Zitrus, reife Banane, Vanille, Milchschokolade, Kipper, gesalzene Karamell Popcorn
Abgang: mittellang – süß, Vanille, Asche, gebratener Kipper

Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Ledaig 2000 von Gordon & MacPhail. Das ist ein sehr guter Single Malt Whisky aus der Tobermory Brennerei auf der Insel Mull. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.