ABGESAGT: Whiskytasting Juni 2017

Whiskytasting Juni 2017

ACHTUNG: Das Tasting wurde leider abgesagt – im Herbst gibt es einen neuen Termin!

Am 24. Juni 2017 um 18:30h findet im Hotel-Gasthof Lampenhäusl in Fusch an der Großglocknerstraße unser nächstes Whiskytasting statt. Beim Lampenhäusl haben wir unsere Tastings vor langer Zeit, begonnen und nach längerer Abwesenheit kommen wir jetzt endlich wieder nach Fusch zurück 😉

Das Menü wurde bereits gemeinsam mit dem Küchenchef Christian Kohn fixiert:

Tafelspitzsülze
mit Radieschen-Vinaigrette
~ o ~
Lauchschaumsuppe
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kross gebratener Wolfsbarsch
auf Fenchel-Orangengemüse
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Kalbsrahmgulasch
mit kleinem Semmelknödel
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Rindsroulade vom Fuscher Stier
mit Dunkelbiersauce
und Püree
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Topfenschaumnockerl
auf Erdbeer-Minzragout

Die Single Malts für diesen Abend lauten:

Balblair 2004 OA
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Glenallachie 1996 SV
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Glengoyne 18yo OA
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Craigellachie 7yo „G“ Edition
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Tobermory 20yo CDN
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Ledaig 18yo 2nd OA

Kosten: € 65,- (inkl. Essen, Whisky & Vortrag)

Reservierungen bitte an edei@whisky-circle.info oder beim Vorstandsmitglied deines Vertrauens 😉

Rainer Edlinger

Obmann und Mitgründer des Vereins Whisky-Circle Pinzgau. Er veröffentlicht hier Tastingnotes, Videos, Tipps und News zum Thema Whisky und Schottland.

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