Tja, worüber schreiben wir denn am heutigen Whiskeyfreitag? Hat nicht die Dingle Distillery kürzlich etwas Neues veröffentlicht?
Ja, und zwar den Dingle Samhain, der zu Halloween herausgekommen ist.
Samhain (die Aussprache dieses Wortes ist recht kompliziert) ist mehr oder weniger das gälische Vorgängerfest zu Halloween. Hier wird also Tradition groß geschrieben.
Der Samhain ist Teil der neuen Abfüllungsserie (Wheel of the Year), welche wohl irgendwie auch die bisherigen Small Batch Veröffentlichungen ersetzen sollte. Aus dieser Reihe sind insgesamt 8 Releases vorgesehen, hört man zumindest.
Für diesen Whiskey wurde jetzt Whiskey, der davor in First Fill Bourbon Barrels gelagert wurde, noch mit einem zweijährigen Finish in Moscatel Fässern verfeinert. Mal schauen, was bei diesem Irish Whiskey draus geworden ist.
Von diesem Tropfen wurden übrigens 10000 Flaschen veröffentlicht, also durchaus eine gewisse Limitierung. Das hat sich auch beim Bestellen bemerkbar gemacht, ich durfte ein wenig warten.
Fakten zum Dingle Samhain
Produzent: Dingle Distillery, Dingle, Co. Kerry, Republic of Ireland
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 50,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.A.
Bottled: k.A.
Alter: 3 Jahre (NAS)
Fass: First Fill Bourbon Barrels, Finish in First Fill ex Moscatel Fässern
Meine Notizen
Farbe: Gold
Nase: Himbeer, Erdbeer, Kirsche, Red Bull, etwas Rosmarin, gemähter Rasen, Bitterschoko
Gaumen: kräftig, Früchte, Himbeere, Erdbeere, Kirsche, Eichenwürze, Volumen, cremig
Abgang: lang, prickeln, Red Bull, Himbeere, Schoko, Gewürze
Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Dingle Samhain. Das ist ein Beerenobstsalat mit einem Energydrink, aber wirklich „geistreich“. Weitere Bewertungen zu diesem Single Malt gibt es auch wieder auf www.whiskybase.com.