Mit dem Torabhaig Allt Gleann darf ich heute die zweite Abfüllung aus der, noch sehr jungen, Torabhaig Brennerei auf der schottischen Insel Skye verkosten. Der erste Single Malt Whisky aus dieser Destillerie hat mir vor ein paar Monaten sehr gut geschmeckt und darum freue ich mich schon auf den zweiten Vertreter.…
Den heutigen Glen Scotia 2005 Oloroso durfte ich schon vor einiger Zeit verkosten, aber zur Veröffentlichung meiner Gedanken hat es ein wenig gedauert ;-). Bis dato wurde ich von den offiziellen Single Cask Abfüllungen von Glen Scotia noch nie enttäuscht. Der heutige Dram wurde im März 2005 gebrannt und nach…
Beim Frühjahrstasting von Laphroaig angekündigt und jetzt ist er endlich erschienen: „Laphroaig Cask Strength Batch 13„. Dieser jährlich erscheinende Islay Single Malt Whisky sorgt bei den Peat Heads regelmäßig für lange Zähne und das zurecht. Auch für mich zählen diese Abfüllungen zu den Highlights im Whiskyjahr. Bei dieser Abfüllung ist…
Es war unlängst wieder ein Packerl von deinwhisky.de bei mir in der Post und darin befand sich der Glenglassaugh 2012 aus der Rare Cask Release Serie. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 2012 gebrannt und durfte anschließend rund 9 Jahre in einem Pedro Ximénez Puncheon verbringen. Die Ausbeute ergab…
Heute steht bei mir der St. Kilian Ambassador’s Choice No. 3 am Programm. Dieser Single Malt Whisky ist die dritte Abfüllung aus der Ambassador’s Choice Serie aus Rüdenau und konnte beim letzten Online-Tasting verkostet werden. Ausgewählt wurden die sehr speziellen Fässer für diese Abfüllung von Mario Rudolf & Gavin Ryan…
Der St. Kilian Signature Edition Seven wurde gestern Abend im Rahmen eines großen Online-Tastings präsentiert. Dieses Tasting wurde sehr professionell produziert – Hut ab für diese Qualität! Master Distiller Mario Rudolf und Eigentümer Andreas Thümler führten durch diesen Abend und lieferten einige Insights aus der Whiskyproduktion bei St. Kilian. Der…
Heute ist ja bei uns in Österreich Vatertag, und noch dazu mein allererster in Amt und Würden, sozusagen, deshalb gibts heute mal was Besonderes, zur Feier des Tages, sozusagen. In unseren Breitengraden ist es eigentlich nicht so, dass dieser Tag als Vorwand zum ungezügelten Alkoholkonsum dient, der Tag wird eher…
Heute darf ich mit dem Glenallachie 2007 aus einem First Fill Sherry Cask von Uncharted Whisky beschäftigen. Diesen Single Malt Whisky bekam ich vom deutschen Importeur „deinwhisky.de“ zur Verfügung gestellt. Uncharted Whisky ist ein noch sehr junger schottischer Abfüller, der bis dato drei Abfüllungen auf den Markt gebracht hat. Von den…
Es ist wieder mal Freitag, somit steht fest, dass ich mich um einen irischen Whiskey kümmern sollte. Die Betonung liegt hier auf „sollte“, die Regelmäßigkeit lässt noch zu wünschen übrig. Wir wenden uns heute wieder mal meiner Lieblingsdistillery zu, nämlich der Dingle Distillery. Dort wurde nämlich im letzten Monat der…
Der dritte Hype-Single Malt ist heute der Longrow Red 10 Jahre Malbec Cask matured. Dieser rauchige Whisky aus der schottischen Springbank Brennerei wurde in Bourbon Barrels + Refill Malbec Barriques gereift und mit 52,5% ABV in 10.000 Flaschen abgefüllt. Einen Red mit Malbec Reifung gab es auch schon 2017…
Der Ardbeg Scorch Committee Release ist der zweite aktuelle Hype-Single Malt Whisky den ich hier verkoste … Inzwischen sind natürlich wieder zig verschiedene neue Abfüllungen herausgekommen, der Hype geht also weiter 🙂 Der „normale“ Scorch mit 46% ABV ist mittlerweile auch schon erschienen, den habe ich aber leider (noch) nicht…
Mit dem Springbank Local Barley 2010 verkoste ich heute den ersten von drei extrem gehypten Single Malt Whiskys der vergangenen Wochen. Die Kombination von Springbank, Local Barley und dunkler Sherryreifung lässt viele Whiskyfreunde ein klein wenig ausflippen ;-). Dieser Hype spiegelte sich auch in der Preisentwicklung wider. Der Ausgabepreis lag…
Den heutigen Ardbeg 1991 von Murray McDavid durfte ich auch bei einem Raritätentasting der Tiroler Whiskyausstellung verkosten. Diese Abfüllung wurde im Februar 1991 gebrannt und neun Jahre später im Februar 2000 mit 46% ABV abgefüllt. Gereift wurde dieser Single Malt Whisky ausschließlich in einem Ex-Bourbon Cask. Über die Ausbeute dieser…
Es ist heute für mich wieder Whiskey Freitag, daher dann auch wieder Verkostungsnotiz zu einem schönen irischen Whiskey. Wie die meisten von euch wissen, ist Dingle meine eindeutige Lieblingsbrennerei. Zum Start wurden in einem Fassprogram 500 Fässer an die sogenannten „Founding Fathers“ verkauft, und die kommen jetzt nach und nach…
