Mit dem North British 1991 darf ich heute unseren aktuellen Clubwhisky präsentieren. Dieser 32-jährige Single Grain Whisky aus den schottischen Lowlands ist bereits die zweite Abfüllung aus unserer Pinzgau Mountain Series. Bei dieser Serie zieren Bilder von Bergen aus unserer Pinzgauer Heimat das Etikett des jeweiligen Whiskys. Wie schon bei…
Heute haben wir mal wieder Whiskeyfreitag, und was machen wir da? Richtig, wir begeben uns wieder mal auf die grüne Insel und heute gehts nach Connacht, eine der vier historischen Provinzen Irlands. Um ganz genau zu sein, gehts heute zur Connacht Distillery, die sich in Ballina befindet im County Mayo.…
Am heutigen Whiskeyfreitag gibt es wieder etwas aus einer meiner Lieblingsbrennereien, nämlich von der Killowen Distillery in den Mourne Mountains, nördlich des Carlingford Lough. Diese Brennerei ist immer noch sehr klein, trotz der kürzlich erfolgten Erweiterung. Und Brendan Carty, der Head Distiller und Mastermind hinter Killowen brennt tatsächlich nicht nur…
Tja, zum heutigen Whiskeyfreitag gibt es etwas aus einer von mir noch nie beschriebenen Brennerei, und zwar von Boann. Die Boann Distillery aus dem Boyne Valley, unweit der steinzeitlichen Grabstätten von Newgrange ist eine noch sehr junge Brennerei, die von der Familie Cooney gegründet wurde. Die Familie ist schon länger…
Am 2. Dezember 2023 um 19:30h treffen wir uns zum nächsten Whiskytasting im Pinzgau Bräu in Bruck an der Großglocknerstraße. Das Lineup für diese Verkostung lautet wie folgt: Der Preis pro Person für diesen Abend beträgt € 60,- für Whisky, Jause und Wasser. Da sich das Tasting bereits herumgesprochen hat,…
Nach einer längeren Pause fröhnen wir mal wieder dem Whiskeyfreitag mit einem feinen Tropfen aus dem Hause Two Stacks Two Stacks ist ein sehr umtriebiger Whiskeybonder aus Newry im County Down. Sie haben schon Einiges an Releases herausgebracht und die Qualität überzeugt immer wieder aufs Neue. Eine ihrer Serien, die…
Wenn einer eine Reise tut, dann hat er was zu erzählen. Und wenn sich 5 Leute zusammenfinden zu einer Reise, dann gibts noch viel mehr zu berichten. Fangen wir mal ganz vorne an: Es war der Sommer 2022, da kam unser lieber Deit zu mir und meinte, ein Vereinsausflug wäre…
Holyrood Arrival Holyrood Distillery Arrival ist der erste Single Malt Whisky der 2019 gegründeten Holyrood Distillery in Edinburgh. Die Destillerie ist bekannt für ihre Experimente mit verschiedenen Malzsorten, Hefekulturen, Gärzeiten und speziellen Fässern, die an das Brauerei-Erbe der Stadt erinnern. Der Arrival Whisky reifte in einer Kombination aus Sherry-, Bourbon-…
Ja, wir haben schon wieder den Whiskeyfreitag, der das Wochenende einläutet. Und da wir ja kürzlich in Irland waren, verkosten wir heute mal ein Produkt aus einer Brennerei, die wir besucht haben. Wenig überraschend gehts wieder mal um meine Lieblingsbrennerei Dingle. Der Lúnasa ist nun schon der vierte Release in…
Nach einiger Absenz, bedingt unter Anderem durch einen Ausflug nach Irland (dazu ein anderes Mal mehr), gibts am heutigen Whiskeyfreitag wieder mal etwas ganz Feines von der grünen Insel, und zwar von Killowen. Wie bereits früher mal erwähnt, ist Killowen ist eine der kleinsten Brennereien auf der Insel, sie befindet…
Am heutigen Whiskeyfreitag gibt es etwas unabhängig Abgefülltes aus dem County Antrim, nämlich einen Bushmills von der SMWS. Das ich neben meiner Mitgliedschaft beim Whisky Circle Pinzgau noch bei dem einen oder anderen Verein mit dabei bin, ist ja kein Geheimnis, auch die Mitgliedschaft bei der Scotch Malt Whisky Society…
Wie in der letzten Woche gibt es auch an diesem Whiskeyfreitag etwas aus Midleton, dieses Mal aber von deren „Experimentenmarke“ Method and Madness In Midleton haben sie ja einen ganzen Bauchladen an Marken zu verwalten und zu führen. Das ist nicht immer ganz einfach. Denn die Marken der drei Gründerfirmen…
Nach einer Woche Pause gibts zum heutigen Whiskeyfreitag wieder mal etwas aus der dominierenden Brennerei auf der grünen Insel. Es handelt sich heute um einen Powers. Powers war ja eine der letzten verbliebenen Brennereien im Dublin der 1960er Jahre, einer der letzten Mohikaner, sozusagen. Im Jahr 1966 wurde dann ja…
An diesem Whiskyfreitag widmen wir uns dem letzten Teil der Blackwater Dirtgrain Serie. Die ersten drei Teile haben wir ja schon verkostet, nun geht es also zum vierten und letzten Teil. Den Sinn und die Ursprünge dieser Serie haben wir ja schon ein wenig breitgetreten, es geht darum, historische Mashbills…