Der heutige Bowmore 18yo Deep & Complex wurde 2018 abgefüllt und eigentlich nur über Travel Retail vertrieben. Eigentlich deshalb, weil ja die meisten Travel Rtail Abfüllungen auch über den gut sortierten (Online-)Handel verfügbar sind. Dieser achtzehnjährige Bowmore reifte in Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks und wurde mit 43% ABV…
Der heutige Vertreter aus der Local Dealer Selection – Final Edition von Signatory Vintage ist der Mannochmore 2008. Das Hogshead mit der Nummer 12255 ergab genau 289 Flaschen mit einem ABV von 57,8%. Fakten zum Mannochmore 2008 Produzent: Mannochmore, SpeysideAbfüller: SVAlkoholgehalt: 57,8 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 2008Bottled: 2019Alter: 11 JahreFass: Hogshead Farbe: helles GoldNase: …
Der nächste Single Malt Whisky aus der Local Dealer Selection – Final Edition von Signatory Vintage ist der Linkwood 2010. Dieser neunjährige Speyside Whisky stammt aus einem Recharred Wine Hogshead, die Ausbeute betrug 285 Flaschen. Fakten zum Linkwood 2010 Produzent: Linkwood, SpeysideAbfüller: SV – Local Dealer Selection – Final Edition…
Der Glenlossie 2006 aus der Local Dealer Selection – Final Edition befindet sich heute in meinem Whiskyglas. Dieser Speyside Single Malt Whisky stammt aus der letzten Abfüllung aus der deutschen Local Dealer Selection Reihe von Signatory Vintage. Eine Randbemerkung: Im Rahmen einer Masterclass während der Nürnberger Whiskymesse 2020, hat sich…
Der Kingsbarns Dream to Dram ist der erste Single Malt Whisky aus der noch sehr jungen Lowlands Brennerei. Die Reifung dieses Whisky erfolgte in Ex-Bourbon-Fässern (90%) von Heaven Hill in Kentucky, der Rest reifte in STR-Weinfässern. Ich bin schon sehr gespannt wie sich der erste Single Malt aus der Kingsbarns Distillery…
Der St. Kilian Signature Edition – Four ist der, wie der Name schon verrät, vierte Streich aus der St. Kilian Brennerei in Rüdenau. Die Lagerung erfolgte in Sherryfässern aus Andalusien, 51 % PX und 49% in Oloroso. Gebrannt wurde der Four mit reinem Rauchmalz aus Schottland mit einem Phenolgehalt von…
Der Tomintoul 25yo ist heute der letzte Single Malt Whisky aus dem Tomintoul Triple Pack. Fakten zum Tomintoul 25yo Produzent: Tomintoul, SpeysideAbfüller: OAAlkoholgehalt: 40 % ABVInhalt: 0,05 Ltr.Distilled: kaBottled: 11.07.2014Alter: 25 JahreFass: ka Farbe: helles Gold (E150a)Nase: alt 😉 Honig, Sherry, erdig, staubige Bücherei, Leder, Rosinen, saftige Orangen, Banane, Apfelmost, floral,…
Der zweite Single Malt Whisky aus dem Tomintoul Triple Pack ist der Tomintoul 16yo. Fakten zum Tomintoul 16 Produzent: Tomintoul, SpeysideAbfüller: OAAlkoholgehalt: 40 % ABVInhalt: 0,05 Ltr.Distilled: kaBottled: 4.7.2014Alter: 16 JahreFass: ka Farbe: heller Bernstein (E150a)Nase: süß, Vanille, Nüsse, grüner Apfel, Mango, Orangen, weißer Pfeffer, Malz, HolzrauchGaumen: Cremig, Nüsse, weiße Trauben, Salatgurken, Orangenzesten, weißer Pfeffer, Malz, wässrigAbgang: mittellang – Nüsse,…
Vor gar nicht allzu langer Zeit hüpfte ein Tomintoul Triple Pack in meinen Online Warenkorb und so werde ich hier alle drei Single Malts aus dieser Speyside Brennerei verkosten. Heute starte ich mit dem Tomintoul 10yo. Die Brennerei Tomintoul ist für sehr leichte Speyside Whiskys bekannt und deren Produkte verschwinden…
Heute befindet sich der sechsundzwanzigjährige Glenrothes 1988 in meinem Snifter Premmiun von Spiegelau. Dieser Speyside Single Malt Whisky wurde eben 1988 in der Glenrothes Distillery gebrannt und im Jahr 2014 vom Whiskybroker abgefüllt. Fakten zum Glenrothes 1988 Produzent: Glenrothes, SpeysideAbfüller: WhbAlkoholgehalt: 53,4 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 1988Bottled: 2014Alter: 26 JahreFass: Refill Hogshead Farbe: BernsteinNase: Der erste Gedanke: “alt”…
Heute verkoste ich mit dem Blended Malt Campbeltown 2014 den ersten Whisky vom unabhängigen Abfüller North Star Spirits. Gebrannt wurde dieser Whisky im Jahr 2014 in Campbeltown und nach fünf Jahren im Bourbon Hogshead und einem PX Finish, wurden 416 Flaschen im Jahr 2019 abgefüllt. Welche Brennereien den Sprit lieferten,…
Heute berichte ich über meine Auseinandersetzung mit dem Talisker 2009 aus der Old Particular von Douglas Laing. 402 Flaschen wurden 2019 aus diesem Refill Hogshead mit der Nummer DL 12756 abgefüllt. Also ein junger Talisker ohne viel Schnickschnack, der könnte mir sehr gut gefallen 😉 Fakten zum Talisker 2009 Produzent:…
Heute verkoste ich, mit dem Dingle The Palace Bar, den zweiten Single Malt Whiskey aus der Founding Fathers Bottling Serie dieser jungen Whiskey-Brennerei. Der Erste war der sehr geniale Malt für Österreich, Briana´s Choice von Potstill Austria. Ich bin schon sehr gespannt, wie sich The Palace Bar dagegen schlägt 😉…
Den Caol Ila 2011 von Wilson & Morgan aus der Barrel Selection habe ich aus einem Kurzaufenthalt in Italien mitgebracht. Ich erwarte mir hier einen ganz typischen, jungen Single Malt von Caol Ila aus Bourbon Barrels. Fakten zum Caol Ila 2011 Produzent: Caol Ila, IslayAbfüller: WMAlkoholgehalt: 46% ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 2011Bottled: 2017Alter: ~6 JahreFass: 1st Fill…
Der Highland Park 10yo Viking Scars wurde mir schon mehrfach von Whiskyfreunden empfohlen und auch in diversen Blogs gab und gibt es viel Positives zu lesen. Irgendwie hat es doch noch sehr lange gedauert, bis sich Mal eine Flasche davon zu mir verirrt hat. Bei einer Online-Bestellung war noch Platz…
Der Laphroaig 2006 wurde von The Whisky Cask extra für die Whiskyfair Limburg 2018 abgefüllt. Portwein und Whisky muss ja nicht immer passen, hier ich hoffe aber auf ein “Match” 😉
Mit dem Blair Athol 1988 von Signatory Vintage aus der Cask Strength Collection verkoste ich heute wieder einmal einen älteren Single Malt aus den schottischen Highlands. Dieser Whisky stammt aus einem Wine Treated Butt mit der Nummer #6930. Vermutlich handelt es sich dabei aber um eine Nachreifung in diesem Weinfass…
Der Ben Nevis 1995 wurde für whic.de abgefüllt und in der Serie Nymphs of Whisky Collection vermarktet. Dieser Whisky war in kürzester Zeit ausverkauft und ist nach wie vor sehr gehyped. Ich mag die Whiskys von Ben Nevis mit einer Sherry Fass Reifung. Wir durften ja vor ein paar Jahren…
Der Bladnoch 1990 wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead im Oktober 2011 in 258 Flaschen gefüllt. Die 21 Jahre der Fassreifung verbrachte dieser Single Malt Whisky in einem Bourbon Hogshead. Fakten zum Bladnoch 1990 Produzent: Bladnoch, Lowlands Abfüller: CDN Alkoholgehalt: 53,5 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1990 Bottled: 2011 Alter: 21 Jahre Fass: Bourbon Hogshead Meine…
Der Laphroaig 16yo erschien im Spätsommer 2019 und wurde exklusiv über Amazon vertrieben. Alleine der spezielle Vertriebsweg löste bei einigen Whiskyfreunden große Ablehnung gegenüber diesen Single Malts aus. Leider führen diese negativen Stimmungen zu weniger neutralen Bewertungen in der Base und Co. Mir geht es in erster Linie um den…
Der heutige Orkney 2007 ist ein schottischer Single Malt Whisky ohne Angabe der Brennerei. Gebrannt wurde dieser Tropfen am 08.02.2007 und nach rund 11 Jahren in einem Bourbon Hogshead wurde der Whisky am 19.04.2018 in 329 Flaschen abgefüllt. Ich tippe schon vor der Verkostung auf einen Highland Park, auch in…
Heute geht es um den Bunnahabhain 2002 vom unabhängigen Abfüller Claxton’s. 14 Jahre verbrachte dieser Islay Single Malt Whisky in einem Hogshead, die Ausbeute war 305 Flaschen. Fakten zum Bunnahabhain 2002 Produzent: Bunnahabhain, Islay Abfüller: CL Alkoholgehalt: 51,6 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 2002 Bottled: 2016 Alter: 14 Jahre Fass: Hogshead #1607-3185 Meine Notizen Farbe: Weißwein…
Der Whisky zum heutigen Sonntag ist der Probably Orkney‘s Finest 2003 von Douglas Laing aus der Old Particular Serie. Dieser Single Malt Whisky wurde im Mai 2003 in einer Brennerei auf den Orkneys (Highland Park?) gebrannt und nach 16 Jahren in einem Refill Hogshead im Mai 2019 in 371 Flaschen…
Heute gibt es meine Informationen und Wahrnehmungen zum Auchroisk 1989 aus der Raw Cask Serie vom unabhängigen Abfüller Blackadder. Raw Cask bedeuted nur, dass der Whisky völlig unbehandelt vom Fass direkt in die Flasche kommt. Also Bodensatz inklusive 😉 Dieser Auchroisk wurde 1989 gebrannt und nach über 20 Jahren in…
Früher, ganz früher zählte der Bowmore 17yo zu meinen absoluten Lieblingen, darum verkoste ich heute den Bowmore 17yo White Sands. Das Marketingblabla erspare ich mir hier, darum gleich zu den Details: 17yo alt, Reifung in Ex-Bourbon Casks, leider gefärbt und kühl filtriert. Dieser Single Malt kam vor rund sechs Jahren…
Mit dem Kilchoman 2012 Madeira Cask Holy Dram Israel Exclusive verkoste ich heuer den ersten Single Malt von meiner Lieblingsinsel Islay. Dieser Whisky wurde im April 2012 gebrannt und im Februar 2019 für Cask Holy Dram Israel abgefüllt. Die Nachreifung erfolgte in einem Madeira Fass und die Ausbeute war 258…