Der Glenlivet 18yo 43% war jahrelang ein Single Malt Whisky, den ich fast immer geöffnet in der Bar stehen hatte. Meistens habe ich mir davon die 1lt Version im Duty Free oder in Online-Shops geholt. Ende 2019 wurde dann dieser Malt leider durch die 40% ABV Version ersetzt. Vermutlich war…
Heute darf ich hier meine Gedanken zum North of Scotland 1971 präsentieren. Dieser fünfzigjährige Single Grain Whisky wurde zum Firmenjubiläum von Sansibar in 284 Flaschen abgefüllt und für deinwhisky.de aufgelegt. Was für eine Ehre, solch eine Zeitkapsel öffnen zu dürfen! Fakten zum North of Scotland 1971 Produzent: North of Scotland,…
Auch der heutige Blended Malt Spice King NAS war ein sogenannter Beifang bei einer Online Bestellung, um die Versandkosten zu optimieren. Meine Erwartungshaltung an diesen Whisky war nicht sehr hoch, es sollte einfach ein „easy drinking dram“ sein. Fakten zum Spice King NAS Produzent: kaAbfüller: WemyssAlkoholgehalt: 46 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: kaBottled: 2015Alter: 3 Jahre (NAS)Faß:…
Der William Cadenhead 12yo Batch 2 wurde auch einmal als Beifang bei einer Onlinebestellung mitgenommen und verbrachte dann ein paar Jahre in der Warteposition ;-). Bei einem Online-Tasting vor längerer Zeit wurde dieser Whisky dann aber doch verkostet. Dieser Blended Whisky wird in einem Sherry-Solera-System gereift, wobei immer nur die…
Heute geht es nach langer Zeit wieder einmal nach Japan: Der Yamazaki Distiller’s Reserve ist der heutige Patient. Diesen Single Malt Whisky konnte ich vor einigen Jahren bei einer Spirituosen-Aktion im lokalen Supermarkt erstehen und nach einiger Wartezeit dann auch verkosten. Der hatte sich einfach im Regal versteckt ;-). Viele…
Den St. Kilian Signature Edition Six durfte ich im Frühjahr 2020 verkosten. Dieser Single Malt Whisky wurde in den Jahren 2016 & 2017 in Rüdenau gebrannt und nach gut drei Jahren in Spätburgunder-, Bourbon-, und Rye-Casks wurden davon 6530 Flaschen abgefüllt. Fakten zum St. Kilian Signature Edition Six Produzent: St.…
Heute geht es mit einem Rückblick auf das Irish Whiskey Wochenende 2021 weiter. Heuer hat Mareike Spitzer von Irish Whiskeys das zweite Irish Whiskey Wochenende durchgeführt. Das ist eine ganz interessante Veranstaltung, weil man einerseits Kostproben zu Whiskeys bekommt, die man sich sonst wohl nicht zulegen würde, andererseits werden die…
Heute vergehen wir uns wieder mal an einem Irischen Whiskey, in dem Fall sogar aus einem Single Cask. Die Geschichte dazu ist im Grunde recht rasch erzählt und es hat auch mit der Pandemie zu tun. Mareike Spitzer von Irish Whiskeys konnte wie viele andere Händler und Importeure in letzter…
Der heutige Tullibardine 2010 SMWS 28.65 stammt aus unserem diesjährigen Stammtisch-Adventkalender. Gebrannt am 5. November 2010 und nach 10 Jahren im 1st Fill Ex-Bourbon Barrel im Jahr 2021 in 208 Flaschen abgefüllt. Fakten zum Tullibardine 2010 SMWS 28.65 Produzent: Tullibardine, HighlandsAbfüller: SMWSAlkoholgehalt: 58,7 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 2010Bottled: 2021Alter: 10 JahreFaß: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel…
Der St. Kilian Signature Edition Nine wurde Anfang Oktober im Rahmen eines großen Online-Tastings präsentiert. Die Fassauswahl bei St. Kilian ist gewaltig, an die 300 verschiedene Holzarten sollen als Fässer in der Brennerei bereit liegen. Der deutsche Single Malt Whisky durfte über 3 Jahre in ex-Bourbon, ex-Sauternes sowie Pfälzer Eiche…
Ein neuer Tag, ein neuer Ledaig 😉 Heute darf ich hier meine Notes zum Ledaig 1993 vom unabhängigen Abfüller Cadenhead präsentieren. Auch diesen Single Malt Whisky durfte ich im heurigen Herbst im Rahmen eines virtuellen Tastings verkosten. Serge von Whiskyfun hatte scheinbar weniger Spaß damit, aber das muss ja nichts…
Heute darf ich meine Gedanken zum Ledaig 1994 vom unabhängigen Abfüller Brothers in Malt wiedergeben. Diesen Single Malt Whisky durfte ich im heurigen Herbst im Rahmen eines virtuellen Tastings verkosten. Fakten zum Ledaig 1994 Produzent: Tobermory, IslandsAbfüller: BiM (Brothers in Malt)Alkoholgehalt: 56 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 1994Bottled: 2017Alter: 22 JahreFaß: Hogshead Meine Notizen Farbe: heller BernsteinNase: Khaki, Teer,…
Mit dem Kilkerran Heavily Peated Batch 2 verkoste ich heute die zweite rauchige Abfüllung aus der Glengyle Brennerei in Campbeltown. Mir persönlich gefallen bis jetzt alle Single Malt Whiskys aus der Schwesterbrennerei von Springbank. Fakten zum Kilkerran Heavily Peated Batch 2 Produzent: Glengyle, CampbeltownAbfüller: OAAlkoholgehalt: 60,9 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: kaBottled: 2019Alter: 3 Jahre (NAS)Faß: 55%…
Diesen Ardmore 2009 habe ich vor ein paar Jahren in unserem Stammshop in Salzburg erstanden und zu einem virtuellen Tasting geöffnet. Abgefüllt wurde dieser rauchige Single Malt Whisky vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing für die Speakeasy Serie von Jack Wieber´s Whisky Manufaktur. Fakten zum Ardmore 2009 Speakeasy Produzent: Ardmore, HighlandsAbfüller:…
Heute am Nikolaustag gibts einen schönen Whiskey aus einer kleinen Flasche. 0,5 Liter ist jetzt nicht wirklich mächtig, aber wenn das Zeug schmeckt, dann passts ja. Die Killowen Distillery ist eine sehr kleine und noch junge Brennerei im County Down in Nordirland, unweit der Stadt Newry. Der Weg in die…
Da mich bereits die ersten beiden Batches vom Ardbeg Traigh Bhan überzeugen konnten, wurde heuer natürlich auch das dritte Batch angeschafft und verkostet 😉 Wie schon bei den beiden anderen Abfüllungen aus dem „Small Batch Release“ stammt die Nummer drei aus American oak & Oloroso sherry casks und wurde mit…
Mit dem The Glenlivet 12yo Illicit Still verkoste ich heute den zweiten Vertreter aus der Serie „The Original Stories“ aus der bekannten Speyside Brennerei. Glenlivet Illicit Still ist eine Hommage an den originalen Herstellungsstil von George Smith. Der Glenlivet Gründer begann 1824 im abgelegenen Tal Livet in der schottischen Speyside…
Heute teile ich meine Gedanken zum neuen The Glenlivet 12yo Licensed Dram. Dieser limitierte Speyside Single Malt Whisky kam im November 2021 auf den Markt und soll eine Hommage an den Gründer George Smith und seine erste Whisky-Herstellung 1824 sein. Das Flaschendesign von The Glenlivet 12yo Licensed Dram erinnert an…
Meine heutigen Notes beziehen sich auf den Cameronbridge 1974 aus der Colourful Wildlife vom unabhängigen Abfüller Sansibar abgefüllt für deinwhisky.de Die alten Grains mag ich sehr gerne, mit den jüngeren Vertretern habe ich ja eher so meine Probleme. Einer der besten Single Grain Whiskys war und ist für mich ein…
Wir haben heute den ersten Dezember. Ein klassischer Adventkalender beginnt also mit dem heutigen Tag. Da ich es bin, der heuer am ersten Dezember eine Tasting Note online stellt, ist es klar, dass es sich um einen Iren handeln muss. Und dieser Ire kommt heute aus der Waterford Distillery. Diese…
Nach längerer Zeit, wo hier nicht viel los war, teile ich wieder einmal meine Gedanken zu einem Single Malt Whisky. Der heutige Tropfen stammt aus der Brennerei Longmorn aus der schottischen Speyside. Gebrannt wurde dieser Whisky im Jahr 1996 und in die 218 Flaschen gefüllt wurde er im Jahr 2021.…
Mit dem Torabhaig Allt Gleann darf ich heute die zweite Abfüllung aus der, noch sehr jungen, Torabhaig Brennerei auf der schottischen Insel Skye verkosten. Der erste Single Malt Whisky aus dieser Destillerie hat mir vor ein paar Monaten sehr gut geschmeckt und darum freue ich mich schon auf den zweiten Vertreter.…
Den heutigen Glen Scotia 2005 Oloroso durfte ich schon vor einiger Zeit verkosten, aber zur Veröffentlichung meiner Gedanken hat es ein wenig gedauert ;-). Bis dato wurde ich von den offiziellen Single Cask Abfüllungen von Glen Scotia noch nie enttäuscht. Der heutige Dram wurde im März 2005 gebrannt und nach…
Beim Frühjahrstasting von Laphroaig angekündigt und jetzt ist er endlich erschienen: „Laphroaig Cask Strength Batch 13„. Dieser jährlich erscheinende Islay Single Malt Whisky sorgt bei den Peat Heads regelmäßig für lange Zähne und das zurecht. Auch für mich zählen diese Abfüllungen zu den Highlights im Whiskyjahr. Bei dieser Abfüllung ist…
Es war unlängst wieder ein Packerl von deinwhisky.de bei mir in der Post und darin befand sich der Glenglassaugh 2012 aus der Rare Cask Release Serie. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 2012 gebrannt und durfte anschließend rund 9 Jahre in einem Pedro Ximénez Puncheon verbringen. Die Ausbeute ergab…
Heute steht bei mir der St. Kilian Ambassador’s Choice No. 3 am Programm. Dieser Single Malt Whisky ist die dritte Abfüllung aus der Ambassador’s Choice Serie aus Rüdenau und konnte beim letzten Online-Tasting verkostet werden. Ausgewählt wurden die sehr speziellen Fässer für diese Abfüllung von Mario Rudolf & Gavin Ryan…