Secret Highland Malt 1983

Secret Highland Malt 1983

Die dritte exklusive Abfüllung für deinwhisky.de ist der Secret Highland Malt 1983 von Sansibar. Dieser Single Malt Whisky aus dem Jahr 1983 stammt aus einer nicht näher genannten Brennerei aus den schottischen Highlands und reifte stolze 36 Jahre lang in einem Hogshead. Abgefüllt wurde dieser Whisky vom unabhängigen deutschen Abfüller…

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Secret Speyside Distillery 1993

Secret Speyside Distillery 1993

Im letzten Päckchen von deinwhisky.de war neben dem Tullibardine 2010 Single Malt auch dieser Secret Speyside Distillery 1993 von Mancarella enthalten. Zur Brennerei fehlt leider die Angabe, aber das tut der Vorfreude natürlich überhaupt keinen Abbruch 😉 Fakten zum Secret Speyside Distillery 1993 Produzent: ka, SpeysideAbfüller: MancarellaAlkoholgehalt: 51,1 % ABVInhalt: 0,7…

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Kilchoman 2010

Kilchoman 2010

Kilchoman 2010 Vintage: Der neunjährige Islay Single Malt lagerte zu 85 Prozent in Ex-Bourbon-Barrels und zu 15 Prozent in Ex-Oloroso-Sherry-Butts. Insgesamt wurden für dieses Bottling 45 Fässer vermählt und ohne Kältefiltration und Färbung mit 48 % ABV in 15.000 Flaschen abgefüllt. Fakten zum Kilchoman 2010 Produzent: Kilchoman, IslayAbfüller: OAAlkoholgehalt: 48…

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Tullibardine 2010

Tullibardine 2010

Da kommt man aus der Arbeit heim und was findet man in der Post? Ein Päckchen mit drei Samples von deinwhisky.de 😉 Also gleich den ersten Dram, den Tullibardine 2010 von Malts of Scotland, eingeschenkt. Dieser Highland Single Malt Whisky wurde im Jahr 2010 gebrannt und nach 10 Jahren in…

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Bunnahabhain 2010 Mòine

Bunnahabhain 2010 Mòine

Aufgrund der weltweiten Covid-19-Pandemie wurde natürlich auch das Islay Festival 2020 (Feis Ile) abgesagt. So mussten die dortigen Brennereien kreativ werden, um die vorbereiteten Sonderabfüllungen an die Whiskyfreunde zu bringen. Es gab deshalb ein virtuelles Festival und einige der Brennereien brachten Tasting-Kits zu den limitierten Abfüllungen auf den Markt. So…

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The Milk & Honey Classic

The Milk & Honey Classic

Am gestrigen Abend durfte ich beim virtuellen Tasting der israelischen Milk & Honey Distillery teilnehmen. Die Digitalisierung machte es möglich, dass Teilnehmer aus ganz Österreich und natürlich Israel einen sehr interessanten und spannenden Abend gemeinsam verbringen konnten. In diesem Rahmen wurden 2 Single Malts und zwei Cask Samples (Spirits) verkostet.…

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MacNairs Lum Reek 21 yo

MacNairs Lum Reek 21 yo

Zum Abschluss meiner Mini-Serie zu Glenallachie verkoste ich hier und heute den MacNairs Lum Reek 21 yo. Das ist nun ein Blended Malt Whisky aus Malts von der Insel Islay und aus der Speyside, kombiniert mit älterem GlenAllachie. Gereift wurden die einzelnen Bestandteile in Oloroso, Virgin Oak and Red Wine…

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Longrow Red 13yo – 2020

Longrow Red 13yo - 2020

Longrow RED 13yo – Chilean Cabernet Sauvignon Matured – Diese Sonderedition (9.000 Flaschen) reifte zunächst 10 Jahre in Bourbon Barrels und Refill Sherry Hogsheads, gefolgt von 3 Jahren in Cabernet Sauvignon Barrels des Weinguts MontGras in Chile. Die Single Malts für den Longrow Red werden jährlich abgefüllt und haben immer…

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Glenrothes 2005

Hier und heute geht es um den Glenrothes 2005 vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Nach gut 14 Jahren in einem Sherry-Butt, wurden im April 2019 genau 474 Flaschen abgefüllt. Da es sich dabei nur um 0,5lt Flaschen handelt, wird es wohl nur eine Teilabfüllung gewesen sein… Oder die Engel waren…

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Benromach 2007

Benromach 2007

Heute darf ich mich um den Benromach 2007 Exclusive Single Cask bottled for Hocksheads kümmern 😉 Dieser Speyside Single Malt Whisky wurde 2007 gebrannt und nach gut 12 Jahren in einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel in 206 Flaschen abgefüllt. Das Bottling wurde exklusiv für die Whisky-Community “Hocksheads” abgefüllt und wird…

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Bowmore 2000

Bowmore 2000

Der heutige Bowmore 2000 für die Whiskyfair 2012 kam durch Zufall vor ein paar Wochen in mein Glas. Insgesamt gab es von diesem Islay Single Cask Whisky aus einem Ex-Bourbon Barrel 142 Flaschen. Fakten zum Bowmore 2000 Produzent: Bowmore, IslayAbfüller: WF (The Whisky Fair)Alkoholgehalt: 51,2 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 2000Bottled: 2012Alter: 12 JahreFass: Bourbon Barrel…

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Glenlossie 2007

Glenlossie 2007

Heute beschreibe ich hier meine Erfahrung mit dem Glenlossie 2007 aus der Càrn Mòr – Strictly Limited Edition von Morrison and MacKay. Dieser Speyside Single Malt Whisky wurde 2006 gebrannt und nach rund 12 Jahren in zwei Sherry Hogsheads im Jahr 2020 in 718 Flaschen abgefüllt. Fakten zum Glenlossie 2007 Produzent:…

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Ardmore 2009

Ardmore 2009

Der heutige Ardmore 2009 aus der Local Dealer Selection – Final Edition hat eine besondere Reifung hinter sich gebracht. Und zwar wurde dieser nur leicht getorfter Malt in einem Islay Cask gereift, vermutlich stammt das Fass von Laphroaig. Natürlich wurde auch dieser Whisky ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration in Fassstärke…

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Bowmore 18yo Deep & Complex

Bowmore 18yo Deep & Complex

Der heutige Bowmore 18yo Deep & Complex wurde 2018 abgefüllt und eigentlich nur über Travel Retail vertrieben. Eigentlich deshalb, weil ja die meisten Travel Rtail Abfüllungen auch über den gut sortierten (Online-)Handel verfügbar sind. Dieser achtzehnjährige Bowmore reifte in Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks und wurde mit 43% ABV…

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Mannochmore 2008

Mannochmore 2008

Der heutige Vertreter aus der Local Dealer Selection – Final Edition von Signatory Vintage ist der Mannochmore 2008. Das Hogshead mit der Nummer 12255 ergab genau 289 Flaschen mit einem ABV von 57,8%. Fakten zum Mannochmore 2008 Produzent: Mannochmore, SpeysideAbfüller: SVAlkoholgehalt: 57,8 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 2008Bottled: 2019Alter: 11 JahreFass:  Hogshead Farbe: helles GoldNase: …

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Linkwood 2010

Linkwood 2010

Der nächste Single Malt Whisky aus der Local Dealer Selection – Final Edition von Signatory Vintage ist der Linkwood 2010. Dieser neunjährige Speyside Whisky stammt aus einem Recharred Wine Hogshead, die Ausbeute betrug 285 Flaschen. Fakten zum Linkwood 2010 Produzent: Linkwood, SpeysideAbfüller: SV – Local Dealer Selection – Final Edition…

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Glenlossie 2006

Der Glenlossie 2006 aus der Local Dealer Selection – Final Edition befindet sich heute in meinem Whiskyglas. Dieser Speyside Single Malt Whisky stammt aus der letzten Abfüllung aus der deutschen Local Dealer Selection Reihe von Signatory Vintage. Eine Randbemerkung: Im Rahmen einer Masterclass während der Nürnberger Whiskymesse 2020, hat sich…

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Kingsbarns Dream to Dram

Kingsbarns Dream to Dram

Der Kingsbarns Dream to Dram ist der erste Single Malt Whisky aus der noch sehr jungen Lowlands Brennerei. Die Reifung dieses Whisky erfolgte in Ex-Bourbon-Fässern (90%) von Heaven Hill in Kentucky, der Rest reifte in STR-Weinfässern. Ich bin schon sehr gespannt wie sich der erste Single Malt aus der Kingsbarns Distillery…

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Tomintoul 25yo

Tomintoul 25yo

Der Tomintoul 25yo ist heute der letzte Single Malt Whisky aus dem Tomintoul Triple Pack. Fakten zum Tomintoul 25yo Produzent: Tomintoul, SpeysideAbfüller: OAAlkoholgehalt: 40 % ABVInhalt: 0,05 Ltr.Distilled: kaBottled: 11.07.2014Alter: 25 JahreFass: ka Farbe: helles Gold (E150a)Nase:  alt 😉 Honig, Sherry, erdig, staubige Bücherei, Leder, Rosinen, saftige Orangen, Banane, Apfelmost, floral,…

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Tomintoul 16yo

Tomintoul 16

Der zweite Single Malt Whisky aus dem Tomintoul Triple Pack ist der Tomintoul 16yo. Fakten zum Tomintoul 16 Produzent: Tomintoul, SpeysideAbfüller: OAAlkoholgehalt: 40 % ABVInhalt: 0,05 Ltr.Distilled: kaBottled: 4.7.2014Alter: 16 JahreFass: ka Farbe: heller Bernstein (E150a)Nase:  süß, Vanille, Nüsse, grüner Apfel, Mango, Orangen, weißer Pfeffer, Malz, HolzrauchGaumen: Cremig, Nüsse, weiße Trauben, Salatgurken, Orangenzesten, weißer Pfeffer, Malz, wässrigAbgang: mittellang – Nüsse,…

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Tomintoul 10yo

Tomintoul 10yo

Vor gar nicht allzu langer Zeit hüpfte ein Tomintoul Triple Pack in meinen Online Warenkorb und so werde ich hier alle drei Single Malts aus dieser Speyside Brennerei verkosten. Heute starte ich mit dem Tomintoul 10yo. Die Brennerei Tomintoul ist für sehr leichte Speyside Whiskys bekannt und deren Produkte verschwinden…

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