Heute begeben wir uns mit unserem Beitrag zu einem Thema, das schon fast in Vergessenheit geraten ist, es geht um einen Whiskey Bonder. Was ist ein Whiskey Bonder? Im 19. Jahrhundert war es auf der grünen Insel fast schon Standard, dass sich Inhaber von Bars und kleinen Kaufhäusern Fässer von…
Tamdhu 2006 #1913 für deinwhisky.de oder um es mit dem Kaiser Franz zu sagen „Ja, ist denn heut’ schon Weihnachten?“ Bereits im Vorjahr durfte ich den damaligen Single Cask Whisky von Tamdhu verkosten und war schwer begeistert. Darum erwarte ich mir hier nicht weniger an Komplexität und Sherryaromen wie 2019. Aktuell…
Heute der vorerst letzte Teil meines Dingle Schwerpunktes. Auch im November 2020 gab es bei der Dingle Distillery einen Single Pot Still Release, es ist inzwischen der Vierte. Wie wir schon wissen, bei einem Single Pot Still Whiskey handelt es sich um einen Whiskey, bei dem die Maische aus einer…
Mit dem Cameronbridge 1991 darf ich den nächsten Whisky verkosten, der exklusiv für deinwhisky.de abgefüllt wurde. Das Besondere an diesem Whisky ist, dass es sich dabei um einen Single Grain aus den schottischen Lowlands handelt. Bei vielen Whiskytrinkern ist diese Whiskyart weniger beliebt, aber ich gönne mir schon ab und…
Die Abfüllungen für deinwhisky.de werden immer häufiger und damit auch die Packerl in meiner Post ;-). Ich freue mich jedes Mal, wenn ich die exklusiven Whiskys von Sebastian bekomme und teilweise schon vor dem Verkaufsstart verkosten darf. Heute geht es um den Bunnahabhain 2005 aus der Old Particular Reihe von…
Schon wieder Dingle? Wird das nicht fad? Nein, heute nicht. Heute gibts etwas typisch irisches. Single Malt kennen wir, die Brennblase, auf englisch Pot Still, kennen wir auch. Was ist ein Single Pot Still Whiskey? In Irland wurde dieser Whiskey-Stil kreiert, um den Engländern eins auszuwischen. Die haben nämlich die…
Im Rahmen des letzten virtuellen Tastings von Billy Walker wurde auch dieser Glenallachie 12 yo Spanish Oak verkostet. Dieser Single Malt Whisky kam vor kurzem in der Virgin Oak Series auf den Markt. Reifungen in jungfräulichen Fässern sind immer sehr speziell, oft zu speziell. Das Besondere an solchen Experimenten ist…
Vor ein paar Tagen gab es wieder einen Beweis dafür, dass Whiskyverkostungen auch virtuell sehr gut funktionieren. Niemand geringer als Billy Walker lud nämlich zu einem Abend mit den neuen Produkten von The Glenallachie ein. Einer der verkosteten Single Malt Whiskys war der Glenallachie 10 yo Cask Strength Batch 4.…
Wenn wir schon bei den Iren sind, dann bleiben wir gleich dabei. Ich bin nämlich nicht nur großer Whiskyliebhaber, sondern trage auch die Grüne Insel im Herzen. Der Old Dunluce 2001 von der Single Cask Collection ist ein nordirischer Whiskey. Wo kommt der genau her? Im Jahr 2001 gab es…
Als ich unlängst wieder einmal beim Local Dealer reingeschaut habe (=Pflichtbesuch für uns Whiskyfreunde), wurde mir ein Sample vom BenRiach 2008 von Malts of Scotland mitgegeben. Dieser Single Malt Whisky wurde 2008 gebrannt und nach 11 Jahren im Sherry Hogshead in 286 Flaschen abgefüllt. Vielleicht täuscht es mich, aber aktuell…
Gestern Abend fand das erste virtuelle Blogger & Vlogger-Treffen von St. Kilian & Whiskyjason statt. Als dann noch vor ein paar Tagen eine Pressemeldung aus Rüdenau bei mir eintraf, war ich schon sehr gespannt was da auf uns zukommen wird. In dieser Pressemitteilung wurde nämlich die Erweiterung des Sortiments der…
Meine ersten Tasting Notes hier müssen natürlich jene zum Dingle Single Malt Third Small Batch Release sein, ganz klar. Warum? Naja, während unserer Hochzeitsreise (also der von meiner Frau und mir) im Juni 2019 haben wir die Brennerei besichtigt und auf den Tipp von Rainer hin habe ich versucht, einen…
Der Irish Whiskey Dingle Single Malt Batch 5 befindet sich heute bei mir im Glas. Dingle macht aus meiner Sicht einen sehr guten Job und bringt auch immer wieder wundervolle Drams auf den Markt. Das Batch fünf aus dieser Brennerei stammt aus Bourbon, PX-Sherry & Madeira Casks und wurde mit…
Heute darf ich mich mit dem Highland Single Malt Tomatin 21yo beschäftigen. Dieser Whisky kam Anfang 2020 in den Travel Retail Handel und soll die TR-Range ergänzen. Der Tomatin 21yo erweitert hier das Angebot von Tomatin, welches noch aus einem 8-jährigen, 12-jährigen, 15-jährigen und einem 40-jährigen Whisky besteht. Dieser Single…
Wenn der Postmann zwei Mal klingelt, dann ist wieder ein Packerl von deinwhisky.de mit dabei ;-). Aktuell ist es der 10yo Arran 2009 aus einem Refill Sherry Hogshead. Mit kräftigen 59,1% ABV kommt dieses Private-Cask-Bottling daher, die Vorfreude ist schon sehr groß … Fakten zum Arran 2009 für deinwhisky.de Produzent:…
Nachdem mich das Batch 1 schon sehr begeistert hatte, war die Vorfreude auf den Ardbeg Traigh Bhan Batch 2 sehr hoch. Wie schon die Version aus 2019 stammt dieser 19yo Single Malt Whisky aus American Oak and Oloroso Sherry Casks, die Zusammenstellung soll sich aber ein wenig unterscheiden. Der Preis…
Da will man die Notizen zum Batch zwei vom Ardbeg Traigh Bhan veröffentlichen und dann kommt man erst drauf, dass die Notes vom Batch 1 sich noch in den Büchern verstecken … Naja, es war schon Mal strukturierter hier 😉 Also worum geht´s? Im Spätsommer 2019 brachte LVMH den neunzehnjährigen Islay…
Heute teile ich hier meine Notes zum Currach Atlantic Kombu Seaweed Cask Irish Whiskey. Der Name klingt schon eigenartig, dahinter muss ja ein sehr ungewöhnliches Produkt stehen. Das Verfahren für diesen Irish Whisky umfasst das Verkohlen/Räuchern der Ex-Bourbon Fässer unter Verwendung von Seetang als Brennstoff. Der Kombu-Seetang wird vor dem…
Der Ardbeg Wee Beastie tauchte das erste Mal kurz vor Weihnachten 2019 in der amerikanischen TTB-Datenbank auf und damit starteten auch schon die wildesten Gerüchte: Dieser 5yo Islay Malt wird extrem teuer werden. Dieser Whisky ist sicherlich wieder limitiert. Diese Bestie wird bei uns nicht verfügbar sein. Die Flaschen werden sofort…
Die Single Malts von Wilson & Morgan stehen bei mir sehr hoch im Kurs, darum werden laufend neue Flaschen von diesem italienischen unabhängigen Abfüller angeschafft. Normalerweise kaufe ich diese Whiskys bei meinen Reisen oder Ausflügen nach Südtirol bzw. Italien. Da heuer bekanntlich alles ein wenig anders ist, musste ich daher…
Nach zwei Notes zu Single Malts von Laphroaig, bleibe ich heute auf Islay und gebe hier meine Eindrücke zum Port Charlotte OLC:01 2010 wieder. Dieser Whisky wurde im Jahr 2010 bei Bruichladdich gebrannt und nach neun Jahren im Jahr 2020 abgefüllt. Für die Reifung kamen hier besondere Fässer zum Einsatz.…
Heute komme ich endlich dazu, meine Gedanken zum Laphroaig 10yo Cask Strength #012 zu veröffentlichen. Nachdem in den letzten Jahren der Kauf der CS-Flaschen (fast) immer sehr ärgerlich abgelaufen ist, gab es das Batch 12 endlich wieder über den Onlinehandel zu erstehen. Das war schon mal der erste positive Punkt,…
Spät aber doch veröffentliche auch ich meine Notes zum Laphroaig Càirdeas 2020. Dieser Islay Single Malt Whisky kam im Mai 2020 auf den Markt. Die heurige Version der „Freundschaftsabfüllung“ von Laphroaig reifte in Bourbon Casks, Ruby Port & Wine Casks. Leider fehlt auch dieses Jahr die Altersangabe. Bei einem virtuellen…
Der nächste und letzte Whisky aus dem aktuellen Packerl von deinwhisky.de ist der Glenallachie 2009. Dieser Single Cask Whisky wurde im März 2009 gebrannt und anschließend in ein Oloroso Puncheon gefüllt. Im März 2020 wurden dann 678 Flaschen mit 57,8% ABV abgefüllt. Fakten zum Glenallachie 2009 Produzent: Glenallachie, Schottland Abfüller: OAAlkoholgehalt: 57,8…
Im letzten Packerl von deinwhisky.de befand sich auch der heutige Secret Highland Distillery 1985 aus dem Hause Mancarella. Welche Brennerei sich hinter dieser Bezeichnung versteckt, ist mir nicht bekannt. Laut einigen Gerüchten soll es sich um eine Brennerei im schottischen Tain Handeln, aber das kann uns ja egal sein 😉 Fakten…
Vor ein paar Tagen befand sich wieder einmal ein Packerl von deinwhisky.de bei mir in der Post ;-). Als ersten Whisky aus dieser Lieferung, verkoste ich heute den Blended Malt 2001. Dieser Whisky wurde gemeinsam mit Dino Mancarella ausgesucht und abgefüllt. Fakten zum Blended Malt 2001 Produzent: ka, Schottland Abfüller:…
