Der Clynelish 1995 Friendship Bottling “Whisk(e)y Shop Tara & Brühler Whiskyhaus” war in unserem 2019er Adventkalender versteckt und so kam auch ich zu einem Dram davon. Dieser Clynelish wurde am 21. November 1995 gebrannt und nach fast 23 Jahren in einem Refill Sherry Butt am 16. Oktober 2018 in 602…
Der heutige Ledaig 2008 vom unabhängigen Abfüller Anam na h-Alba aus dem deutschen Ruhrgebiet bekam ein Finish in einem Amarone Fass. Die große Anzahl von Single Malts mit Rotwein Nachreifungen, die aktuell am Markt ist, bringt auch viele unpassende Kombinationen hervor. Hier wurde ein Ledaig aus dem Jahr 2008 nach…
Der Cragganmore 2003 SMWS 37.130 ist ein Speyside Single Malt Whisky mit einem 1st Fill Charred Ex-Red Wine Barrique Finish. Fakten zum Cragganmore 2003 SMWS 37.130 Produzent: Cragganmore, Speyside Abfüller: SMWS Alkoholgehalt: 57,9 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 2003 Bottled: 2019 Alter: 15 Jahre Fass: 1st Fill Charred Ex-Red Wine Barrique Finish Meine Notizen Farbe: Rotbraun…
Passend zur Vorweihnachtszeit verkoste ich heute den Paul John Christmas Edition 2018. Dieser indische Single Malt Whisky von John Distillers kam speziell für das Weihnachtsgeschäft im Jahr 2008 auf den Markt und war auf 3000 Flaschen limitiert. Als Besonderheit weist dieser Whisky ein Oloroso Cask Finish auf. Fakten zum Paul…
Der Longmorn 16yo war bis vor ein paar Jahren der Standard aus dieser Speyside-Distillery, leider wurde dieser Whisky durch eine NAS-Version ersetzt. Die besten Longmorns gab und gibt es, meiner Meinung nach, aber sowieso von den unabhängigen Abfüllern. Dieser sechzehnjährige Malt Whisky war damals um die €60,- zu haben, aktuell…
Heute ist mit dem Glen Scotia 2008 18/353-2 wieder ein Single Malt Whisky aus dieser Campbeltown-Brennerei in meinem Glas. Viel gibt es hier nicht mehr zu erzählen, 2008 gebrannt und für rund 11 Jahre in einem 1st Fill Ruby Port Hogshead. Medium Peated wird auch noch angegeben, also werden hier…
Der Benrinnes 1990 von A.D. Rattray ist mein heutiger Beitrag zu unserem Stammtisch-Adventkalender. Diese Flasche habe ich vor rund 15 Jahren gekauft und seit dem stand sie in meiner Sammlung herum. Der Speysider wurde am 5. November 1990 gebrannt und nach rund 14 Jahren am 11.11.2004 in 524 Flaschen gefüllt.…
Der Longmorn 1992 SMWS 7.168 versteckte sich im diesjährigen Adventkalender unseres Stammtisches 😉 Über 24 Jahre durfte dieser Single Malt Whisky aus der Longmorn Brennerei in der schottischen Speyside in einem Refill Ex-Bourbon Hogshead verbringen, bevor er den Mitgliedern der SMWS angeboten wurde. Fakten zum Longmorn 1992 SMWS 7.168 Produzent:…
Der Fettercairn 2007 SMWS 94.5 ist der heutige Single Malt Whisky hier bei uns auf www.whisky-circle.info. Dieser Whisky wurde in einem 1st Fill Shaved, Toasted & Recharred Barrique gereift, also wieder eine Destillat aus einem STR Cask. Diese spezielle Art der Holz-Behandlung bringt meistens sehr viele Aromen in die Spirituose,…
Nach längerer Zeit gibt es hier wieder einmal einen Bourbon Whiskey. Meine Vorlieben liegen bekannterweise ja woanders, aber ab und zu mischen sich auch andere Spirituosen in meine Lineups 😉 Der Elijah Craig 12yo war bis vor ein paar Jahren ein sehr weit verbreiteter Standard Bourbon Whiskey und dadurch fast…
Kilchoman ist ja bekannt für die vielen unterschiedlichen Abfüllungen und so überrascht es auch nicht, dass im Jahr 2019 ein Batch aus STR-Casks auf den Markt kam. STR ist die Abkürzung für shaved, toasted and re-charred. Das Ausbrennen erfolgte über Feuer, das nur mit Eiche aus gebrauchten Dauben geschürt wurde.…
Der Glendronach 15yo 2018 war der langerwartete Nachfolger des heißgeliebten 15yo. Auch für mich war das einer meiner Lieblings-Standards und war eigentlich immer in meiner Bar zu finden. Irgendwann im Jahr 2015 verschwand er dann leider aus dem Portfolio der Brennerei und der Aufschrei unter den Whiskyfreunden war groß. Im…
Der Puni Nova ist ein dreijähriger Single Grain Whisky aus der einzigen Whiskybrennerei in Italien. Fakten zum Puni Nova Produzent: Puni Destillerie, Italien Abfüller: OA Alkoholgehalt: 43 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: ka Bottled: 2016 Alter: 3 Jahre Faß: American Oak, Limousin Cask Finish Meine Notizen Farbe: Weißwein Nase: Honig, floral, Getreide, Vanille, Seife, Weintrauben, Mandeln, Zitrus,…
Von Glen Scotia hatte ich in den letzten Wochen schon einige Sonderabfüllungen verkostet, heute gibt es den Glen Scotia 2007 Single Cask Selection Spring 2019 aus einem Bordeaux Red Wine Cask. Fakten zum Glen Scotia 2007 Bordeaux Red Wine Cask Produzent: Glen Scotia, Campbeltown Abfüller: OA – Single Cask Selection Spring…