Dominik Köppel ist vielleicht nicht jedermann ein Begriff, da er unter seinem Spitznamen Whisky-Dodo auf Youtube und Social Media unterwegs ist. Seit mehr als 6 Jahren beschäftigt er sich mit dem Wasser des Lebens und ja, er wurde dazu förmlich von der Familie ausgebildet, zu schulden ist dies seinem Vater, den Onkels und deren Freunde. Neben privaten Tastings hält er auch immer öfter öffentliche Tastings, im Zusammenspiel mit traditioneller, irischer Musik, im Raum Steiermark und Umgebung ab.