1. Whiskytasting 2023

1. Whiskytasting 2023

Am 23. Juni um 19h treffen wir uns zum nächsten Whiskytasting im Pinzgau Bräu in Bruck an der Großglocknerstraße.

Das Lineup für diese Verkostung lautet wie folgt:

  • Auchentoshan Valinch 2011
  • Tullibardine 13yo von Cadenhead
  • Braeval 2011 (113.23) von SMWS
  • Dailuaine 2009 von Signatory Vintage
  • Glenfarclas 15yo
  • Mara Cask Strength
  • und ein alter Starter-Dram wird auch dabei sein – Gib dem Blend eine Chance 😉

Der Preis pro Person für diesen Abend beträgt € 45,- für Whisky, Jause und Wasser.

Da sich das Tasting bereits herumgesprochen hat, gibt es schon einige Anmeldungen. Darum heißt es jetzt schnell sein: Anmeldung bitte beim Vorstand eures Vertrauens oder via E-Mail.

Fakten:
Termin: 23. Juni 2023 um 19h
Treffpunkt: Pinzgau Bräu in Bruck
Kosten: €45,-

Teeling Single Malt Experience

Teeling Single Malt Experience

Das erste virtuelle Tasting im Jahr 2022 findet am 4.Februar um 20h in Zusammenarbeit mit der irischen Brennerei Teeling statt.

Zu dieser Verkostung dürfen wir den European Brand Ambassador Chris Hayes begrüßen. Mit Chris werden wir folgende Single Malts verkosten:

  • Teeling Single Malt Whiskey 46%
  • Teeling Blackpitts 46%
  • Teeling Brabazon Series 49.5%
  • Teeling Renaissance Series 18yo 46%

Das Tasting findet über die Videokonferenzsoftware Zoom in englischer Sprache statt. Die Teilnahme für diese Verkostung kommt auf €20,- pro Person. Die Teilnehmerzahl ist auf 20 beschränkt!

Anmeldung bitte beim Vorstand eures Vertrauens oder via E-Mail.

Die Abholung der Sets ist ab 27. Jänner 2022 im Pinzgau Bräu in Bruck möglich. Versand auf Anfrage.

Verschoben: Whiskytasting im Freestyle Kaprun

Velibor Gelić

Natürlich verschieben wir auch dieses Tasting nach hinten!

Das Jahr ist zwar noch jung, aber schon jetzt wurde das zweite Whiskytasting für 2020 fixiert. Wir treffen uns nämlich am 24. April 2020 um 19:00h im neuen Restaurant Freestyle in Kaprun.

Zu diesem Anlass bringen wir ein paar ganz spezielle Single Malts aus einer schottischen Brennerei mit nach Kaprun. Diese Brennerei befindet sich auf einer Insel im Firth of Clyde im Westen Schottlands und wird durch den Kilbrennan-Sund von der Halbinsel Kintyre getrennt.

Für die Kenner ist es sicherlich schon klar um welche Destillerie es sich handelt, nämlich um die Isle of Arran Brennerei. Sie liegt bei Lochranza und wurde erst 1995 von der Queen eröffnet.

Eine Verkostung mit Whiskys aus nur einer Brennerei wird ja auch Vertical-Tasting genannt, und eben für dieses Vertical haben wir folgende Malts ausgesucht:

Arran 16yo – 2013
Arran 17yo – 2014
Arran 18yo – 2015
Arran 18yo – 2016
Arran Lochranza Castle, Explorers’ Series Vol. II 21yo – 2019
Arran The Amarone Cask Finish – 2017
Machrie Moor 8th Edition – 2017

Velibor Gelić vom Restaurant Freestyle hat für uns ein sehr geniales Menü zusammengestellt:

Amuse-Gueule: Entenbrust in Pfefferhonig mariniert an Gemüsesalat mit Pflaumensauce
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Gebratene Karotten-Apfelsuppe mit Kraftbrotcrunch
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Masamancurry mit Crunchhuhn auf Gemüse und Jasminreis, dazu Erdnüsse
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Schweinebraten mal anders an leichter Knoblauchcreme mit Wurzelgemüse und Jus
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Zweierlei Schokomousse von dunkler und heller Schokolade an Himbeercreme mit Rosmarin-Orangen Ragout

Termin: 24. April 2020  um 19h
Ort: Restaurant Freestyle, Kaprun
Kosten: €85,- Für Menü, Whisky & Wasser
Anmeldung: Via E-Mail oder beim Funktionär eures Vertrauens 😉

Whiskytasting mit Markus Lorbeck in Zell am See

Am 21. Februar 2020  um 19h treffen wir uns zum ersten Whiskytasting im neuen Jahr. Ort des Geschehens ist das Ferry Porsche Congress Center in Zell am See. Dieses Mal werden wir von Markus Lorbeck verwöhnt:

„Interpretation Pinzgau – Interregional“ meets Whisky

Die Interpretation Pinzgau in einem neuen Kapitel. Dieses Mal verbinden wir die Regionalität unseres Pinzgaus mit interregionalen Zutaten und wunderbarem schottischen Whisky!

Markus Lorbeck

Markus Lorbeck, der die Ausbildung zum Koch in seiner Heimat Steiermark begann, sammelte bereits Erfahrungen in der Haute Cuisine bei Namenhaften Köchen wie Lothar Eiermann oder Eckart Witzigmann. Zurück in Österreich kochte Lorbeck im Team von Zwei-Sterne-Koch Andreas Mayer vom Schloss Prielau in Zell am See bevor er sich dauerhaft im Pinzgau niederließ und mit seinem Pop-up-Konzept „Interpretation Pinzgau“ selbständig machte. Mit seinem Gourmet-Programm bereitet Markus Lorbeck seine bis dato verbrachte Zeit im Pinzgau kulinarisch auf und bringt seinen Gästen die Region näher.

Das Kapitel „Interpretation Pinzgau – Interregional“ meets Whisky, in dem es sich um die Verbindung von Regionalität und interregionalen Zutaten mit dem wunderbaren Whisky-Thema dreht, ist nun ein weiterer Baustein in der Interpretation Pinzgau.

Lachsforelle von Stefan Magg Pinzgauer Räucherfischsud Petersilienwurzel | Zitrusöl

*****

Gepökeltes Schweinebackerl Geschmorter Anis-Fenchel Geräucherte Selleriecreme Karameljus

*****

Hirschrücken im Brotmantel Walnuss | Kürbispüree

*****

Mandel | Cantuccini | Grapefruit | Erbse Erbsensprossen Ingwersorbet

Whisky-Lineup

Tamdhu 12yo OA

*****

Knockando 1994 – 21yo – OA

*****

Craigellachie 13yo – OA

*****

Kilkerran 12yo (2016) – OA

*****

Mortlach 15-year-old – Six Kingdoms (Game of Thrones) – OA

*****

Springbank 12yo Batch 18 – OA

*****

Laphroaig 10 CS 2019 – OA

Termin: 21. Februar 2020  um 19h
Ort: Ferry Porsche Congress-Center Zell am See
Kosten: €85,- Für Menü, Whisky & Wasser
Anmeldung: Wir sind nun ausverkauft – Es besteht aber die Möglichkeit, sich auf die Warteliste setzen zu lassen. Bitte einfach eine E-Mail an edei@whisky-circle.info senden – Telefonnummer angeben nicht vergessen!

Whiskyverkostung in Bruck

Whiskyverkostung in Bruck

Save the date:

Unsere nächste Whiskyverkostung findet am 28. Juni 2019 um 19h im Berggasthof Kohlschnait in Bruck statt.

Das Thema wird „Whisk(e)ys aus aller Welt!“ sein.

Lineup:
Suntory
Toki (Japan)
Frysk Hynder (Niederlande)
Puni Sole (Italien)
Wild Turkey Rare Breed (USA)
Kavalan Sherry Oak (Taiwan)
Cotswolds Founder’s Choice (England)
Paul John Peated (Indien)

 

Kosten: €65,- für Vortrag, Whisky, Bier, Wein, Alkoholfrei und kalter Jause

Anmeldung bitte via Email an edei@whisky-circle.info oder bei Staff, Edwin und Deit!

 

Tasting mit Klaus Pinkernell

pinkernells

Klaus Pinkernell geht auf Tour: Ende April besucht er Händler, Gastronomen und Whiskyclubs in ganz Österreich, die sich für besondere Whiskys interessieren. Zur Verkostung im Gepäck hat er die unabhängigen Abfüllungen von R&B Distillers, Jack Wiebers, Malts of Scotland sowie je nach Verfügbarkeit von North Star und Valinch&Mallet. Mit dabei sind auch die mehrfach preisgekrönten Spirits der deutschen Brennerei St. Kilian, die ab April von Pinkernells Whisky Market exklusiv für Österreich importiert werden.

Diese Whisky-Tour durch Österreich nützen wir und somit laden wir Klaus auch zu uns in den Pinzgau ein. Am 30. April um 19:00h treffen wir uns im „Weißen Rössl“ in der Salzburgerstraße 3 in 5671 Bruck an der Großglocknerstraße

Durch die Kooperation mit Klaus Pinkernell können wir dieses Mal ein kostengünstiges Tasting anbieten: Essen, Wasser, Vortrag und Whisky kosten zusammen €45,-

Die verkosteten Produkte können anschließend direkt bei Klaus erstanden werden!

Anmeldung wie immer beim Vorstand eures Vertrauens oder via Email an edei@whisky-circle.info

Herbst-Tasting 2018

FPCC

Unser nächstes Whisky-Tasting findet am 24.11.2018 um 18h im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See statt. Zu diesem Anlass werden wir zum ersten Mal unseren neuen Clubwhisky in größerer Runde verkosten.

zellart

Im Zuge dieser Whiskyverkostung werden wir einen Einblick in die aktuelle Kunstausstellung im FPCC erhalten: Unter dem Motto „Zell im Bild“ – eine Kunstausstellung anlässlich des 90 Jahre Jubiläums der Stadtgemeinde Zell am See“ findet von 20. bis 29. November 2018 die Ausstellung der Galerie ZellArt statt. 

 

Das Lineup lautet wie folgt:

Die Kosten betragen 65,- pro Person für Whisky, Büffet, Wasser & Vortrag. Anmeldung bitte via Email an edei@whisky-circle.info

ACHTUNG: Es gibt nur noch 3 Plätze – Anmeldungen rein via Facebook zählen nicht!

Tasting 2017

Tasting 2017

Whiskytasting in Bruck an der Großglocknerstraße:

Unser nächstes Tasting findet am Freitag den 24.11.2017 um 19h in der Brauerei Pinzgau Bräu in Bruck an der Großglocknerstraße statt. Hier verkosten wir dann auch zum ersten Mal unsere neue Clubabfüllung und den neuen Pinzga Craftbock!

Bei diesem Tasting genießen wir in lockerer Atmosphäre ein paar schöne schottische Single Malts, den neuen Craftbock vom Staff und eine gute Bauernjause vom Augut in Zell am See. Die Kosten für diesen Abend belaufen sich auf €45,- pro Person

Das Whiskylineup schaut wie folgt aus:

Anmeldung bitte wie üblich beim Funktionär eures Vertrauens oder unter edei@whisky-circle.info 😉