Frühjahrstasting im Auhof Kaprun

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‚Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten – und eine schöne Zeit dahin‘, lautet eine alte Weisheit von Liebhabern des schottischen Lebenswassers. Eine schöne Zeit verspricht denn auch das nächste Tasting des Whisky Circles Pinzgau:

Am 25. April 2014 um 19:00h steht unser fast schon traditionelles Frühjahrstasting beim Auhof in Kaprun auf dem Programm. Das Whiskylineup lautet wie folgt:

  • Brackla 1996 Douglas McGibbon 10yo 46%
  • Glen Spey 1990 OMC 17yo 50 %
  • Ben Nevis Whisky-Circle Pinzgau 17yo  51,8%
  • Glen Moray 1992 Càrn Mòr 20yo 51,8%
  • Glen Moray 1992 Càrn Mòr 20yo 50,5% Port Finish
  • Glencadam 1989 18yo – OMC – 50%
  • Ardbeg Galileo 1999 12yo 49%

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Und hier das Menü:

  • Aufstrich und Gedeck
  • Weißes Tomatenmousse mit Gin Gurke
  • Geräucherter Kalbsrücken auf Ananas – Peperonata-Chutney
  • Bachsaibling im Bauchspeckmantel
  • Hirschrücken auf Vanille-Fenchel Schmorgemüse
  • Gebackene Kalbsbriespraline auf Erdäpfel-Vogerlsalat
  • Cohiba-Creme brùlee mit Mangosorbet im Krokant-Hippenring

Fakten:
Wann: 25. April 2014 um 19:00h
Wo:Hotel Auhof ​Kaprun

Kosten: €60,-Anmeldung unter 0680 1423237 oder edei(a)whisky-circle.info bzw. bei Edwin, Deit oder Staff.

Rainer Edlinger

Obmann und Mitgründer des Vereins Whisky-Circle Pinzgau. Er veröffentlicht hier Tastingnotes, Videos, Tipps und News zum Thema Whisky und Schottland.

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