(c) Kirsch Import
Der heutige Single Malt Whisky wurde im Jahr 2007 in der Edradour Brennerei hergestellt und im Jahr 2018 von Signatory Vintage für Kirsch Whisky Import abgefüllt. Da es sich hierbei um einen rauchigen Vertreter dieser kleinen Brennerei in den schottischen Highlands handelt, wird dieser Whisky als Ballechin vermarktet.
Rauchige Whiskys aus den Highlands sind nicht so selten wie man vielleicht glauben möchte. Durch die extrem gestiegene Nachfrage nach diesen sehr speziellen Aromen, haben viele Brennereien auch „Stinker“ im Angebot.
Fakten zum Ballechin 2007
Produzent: Edradour, Highlands
Abfüller: SV für Kirsch Whisky Import
Alkoholgehalt: 48,1 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2007
Bottled: 2018
Alter: 11 Jahre
Faß: 2nd Fill Sherry Butt, 1st Fill Bourbon Barrel
Meine Notizen
Farbe: Bernstein
Nase: Torfrauch, süß, leichter Schwefel, sauer, Koriander, reife Birne
Gaumen: süßer Rauch, Rosinen, Creme brülle, Mokka, Pfeffer, erdig, sehr cremig
Abgang: mittellang – Zimt, süß, Rauch, Pfeffer, erdig
Meine Bewertung: Ich gebe heute gute 87 Punkte für den Ballechin 2007. Das ist ein ganz guter rauchiger Single Malt Whisky aus der Edradour Brennerei in den schottischen Highlands. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
