Fazit vorab: 90/100 Punkte. Ein langer, süßer Sherry-Single-Malt mit Kletzenbrot, getrockneten Marillen und weißem Pfeffer.
Geschätzte Lesedauer: 2 Minuten
Ein 25 Jahre alter Ben Nevis aus dem Sherry-Butt
Ben Nevis liegt in Fort William, am Fuß des Ben Nevis, des höchsten Bergs Schottlands und Großbritanniens mit 1344 Metern. Die Brennerei gehört heute zu Nikka.
Dieses Fass wurde am 9. Februar 1996 destilliert und am 28. Juni 2021 von Milroy’s of Soho abgefüllt, dem Londoner Bottle-Shop aus dem Jahr 1964. Es reifte 25 Jahre in einem Refill-Sherry-Butt (Fass #20).
Die Single Malts von Ben Nevis aus 1995 & 1996 haben mir in der Vergangenheit schon sehr gut geschmeckt.
Fakten zum Ben Nevis 1996 25yo:
Produzent: Ben Nevis Distillery, Highlands
Abfüller: Milroy’s of Soho
Alkoholgehalt: 47,6 %
Inhalt: 0,7 l
Distilled: 09.02.1996
Bottled: 28.06.2021
Alter: 25 Jahre
Fass: Refill Sherry Butt #20
Meine Notizen
Farbe: Bernstein
Nase: Kuhstall, Kletzenbrot, getrocknete Marillen, gebackene Vanille, Fudge, Pfirsich, Honig, Leder, Mango
Gaumen: Sherry, Nüsse, Orangenmarmelade, grüner Tee, Pfeffer, Tabak, Leder
Abgang: lang, süß, Milchschokolade, Tabak, Orange, weißer Pfeffer
Meine Bewertung
Ich gebe 90 Punkte für den Ben Nevis 1996 25yo. Ein Whisky mit Kletzenbrot, getrockneten Marillen und Sherry, der lang und süß im Abgang bleibt. Die Whiskybase-Seite zur Abfüllung findest du unter whiskybase.com.