Schlagwort: Ben Nevis

Der nächste Single Malt aus einem „deinwhisky.de Packerl“ ist der Ben Nevis 1996 – 24yo von Sansibar. Dieser Whisky wurde im Jahr 1996 in den schottischen Highlands gebrannt und nach 24 Jahren in einem Ex-Bourbon Cask im Jahr 2020 in 282 Flaschen abgefüllt.

Fakten zum Ben Nevis 1996 – 24yo

Produzent: Ben Nevis, Highlands
Abfüller: Sansibar
Alkoholgehalt: 43,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1996
Bottled: 2020
Alter: 24 Jahre
Fass: Ex-Bourbon Cask

Meine Notizen

Farbe: Weißer Spritzer – Die Farbtrinker rollen bereits mit den Augen 😉
Nase: wow – Marille, Weintrauben, grüner Apfel, Zuckerwatte, Vanille, Pfirsiche, Grapefruit, Minze, Ananas, floral, weiße Schokolade, Kakao, Thymian, Seife, Brennnesseln – Diese Nase habe ich bei dem Alter nicht erwartet.
Gaumen: weiße Schokolade, weißer Pfeffer, Vanille, Weintrauben, Pfirsiche, Zitrone, Biskuitteig, Karamell
Abgang: kurz – Weintrauben, Eiche, Grapefruit, weißer Pfeffer

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Ben Nevis 1996 – 24yo von Sansibar für deinwhisky.de. Das ist wieder ein sehr guter Tropfen aus der Ben Nevis Brennerei. Die Nase ist gewaltig, der Gaumen sehr gut der Abgang hat noch Luft nach oben. Weitere Bewertungen und Informationen zu diesem Whisky gibt es auch auf www.whiskybase.com.

Disclaimer: Dieses Sample wurde mir kostenlos von deinwhisky.de zur Verfügung gestellt – Danke Sebastian!

Der Ben Nevis 1995 wurde für whic.de abgefüllt und in der Serie Nymphs of Whisky Collection vermarktet. Dieser Whisky war in kürzester Zeit ausverkauft und ist nach wie vor sehr gehyped. Ich mag die Whiskys von Ben Nevis mit einer Sherry Fass Reifung. Wir durften ja vor ein paar Jahren auch so einen Vertreter abfüllen und waren davon sehr begeistert.

Fakten zum Ben Nevis 1995

Produzent: Ben Nevis Distillery, Highlands
Abfüller: selected by whic.de (wahrscheinlich vom Whiskybroker abgefüllt)
Alkoholgehalt: 52,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1995
Bottled: 2018
Alter: 22 Jahre
Fass: Sherry Butt

Meine Notizen

Farbe: dunkler Bernstein, leicht trüb
Nase: Sherry, satte Eiche, Leder, Tabak, reife Pfirsiche, Waldbeeren, Opti Möbelpolitur
Gaumen: ölig, Trockenfrüchte (Zwetschgen, Datteln, …), Karamell, Tabak, Chili, reife Kirschen, Hustenzuckerl, schwarzer Tee, Vollmilchschokolade
Abgang: lang – Eiche, Gewürznelken, schwarzer Tee, trocken

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Ben Nevis 1995 whic. Das ist ein sehr guter Highland Single Malt Whisky aus einem Sherry Butt. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Da ich hier schon länger keinen Ben Nevis mehr verkostet habe, ist jetzt endlich wieder die Zeit für diese Highland Distillery gekommen. Die Single Malts von Ben Nevis haben eine massive Veränderung in der Wahrnehmung bei den Whiskyfreunden erlebt. Vor ein paar Jahren galten die Whiskies aus dieser Brennerei eher als Wundertüte und wenig geliebt. Aktuell ist der Standard 10yo schwer nachgefragt und nicht mehr so leicht zu bekommen und auch sonst stehen diese Malts weit oben auf den Einkaufslisten der Whiskyfreunde. Zu diesem Umschwung haben auch die vielen sehr guten Abfüllungen der unabhängigen Bottler beigetragen. Einer dieser Abfüller ist der Whiskybroker in den schottischen Lowlands und von dieser Firma verkoste ich heute den Ben Nevis aus 1995.

Fakten zum Ben Nevis 1999

Produzent: Ben Nevis, Highlands
Abfüller: WhB
Alkoholgehalt: 46,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1999
Bottled: 2018
Alter: 19 Jahre
Faß: Refill Hogshead + PX Sherry Hogshead Finish

Meine Notizen

Farbe: dunkler Bernstein
Nase:  Birnensaft, Saftorangen, Karamell, Zuckerwatte, Muskatblüte, Marillen aus der Dose
Gaumen: ölig, spritig, sehr süß, Wachs, Eiche, Pink Grapefruit, Salz, weißer Pfeffer
Abgang: kurz – Wachs, Zitrus, Eiche, Marillen

Meine Bewertung: Ich gebe sehr gute 88 Punkte für den Ben Nevis 1999 vom Whiskybroker. Das ist wieder ein sehr guter Highland Single Malt Whisky aus der Ben Nevis Brennerei. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Der heutige Ben Nevis 1995 vom Whiskybroker hat ein sehr ungewöhnliches Erscheinungsbild. Hier denkt man zuerst an einen naturtrüben Apfelsaft und eher nicht an einen Single Malt Whisky aus Schottland 😉 Nach einer 22 jährigen Reifung in einem Hogshead konnte man nur noch 233 Flaschen mit einem ABV von 44,7 % abfüllen.

Fakten zum Ben Nevis 1995

Produzent: Ben Nevis, Highlands
Abfüller: WhB
Alkoholgehalt: 44,7 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1995
Bottled: 2017
Alter: 22 Jahre
Faß: Hogshead

Meine Notizen

Farbe: naturtrüber Apfelsaft
Nase:  Multivitaminsaft (Orangen, Maracuja, Mirabellen, Zitronen, Pfirsiche), Vanille, Met, Maraschino
Gaumen: Honig, Pfirsiche, reife rote Äpfel, Litchi, Nüsse, Mandarinen, Grapefruit, brauner Zucker, Ingwer
Abgang: mittellang – karamellisierter Ingwer, Orange, Eiche

Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Ben Nevis 1995 vom Whiskybroker. Super Nase, am Gaumen ist der Single Malt nur OK und im Abgang wieder sehr gut – es fehlt halt irgendwas. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Als vorletzten Whisky in meinem Tasting Marathon 2017 gibt es heute den Ben Nevis 1996 – 21yo vom Whiskybroker. Ganze 21 Jahre durfte dieser Whisky in einem Barrel reifen. Barrel? Leider gibt es keine weiteren Infos zum verwendeten Fasstyp, nur die Nummer 1106. Am 2. November wurde dieser Single Malt Whisky in nur 118 Flaschen abgefüllt, eine davon steht jetzt vor mir.

Aus der Ben Nevis Brennerei in den schottischen Highlands stammte ja auch unser Clubwhisky aus dem Jahr 2013 – das war/ist ein extrem süffiges Zeug 😉

Fakten zum Ben Nevis 1996 – 21yo

Produzent: Ben Nevis, Highlands
Abfüller: WB
Alkoholgehalt: 54,8 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1996
Bottled: 2017
Alter: 21 Jahre
Faß: Barrel

Meine Notizen

Farbe: dunkles Gold
Nase:  Vanille, getrocknete Früchte (Feigen und besonders Pfirsiche), Honig, gebrannte Mandeln, Mamis Schaumrollen 😉
Gaumen: Getrocknete Früchte (Marillen, Feigen, Rosinen und viele Pfirsiche), Honig, Vanille, Nüsse, adstringierend
Abgang: lang – süß (Honig), Pfirsiche, ganz leicht bitter

Meine Bewertung: 90 Punkte gebe ich dem Ben Nevis 1996 vom Whiskybroker. Irgendwie ist dieser Single Malt Whisky mit dem Clubwhisky von uns verwandt – nanona. Nicht nur die Brennerei sind gleich auch das Fass sind sich sehr ähnlich. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.