Mit der Übernahmen von Balblair durch Thai Bev im Jahr 2006 wurde die Range komplett überarbeitet. Das Marketing und die Produktpräsentation wurde ins neue Jahrtausend geholt und die Abfüllungen auf „Vintages“ umgestellt. Diese Veränderungen haben der Marke sicherlich gut getan.
Fakten zum Balblair 1979 – 2007:
Produzent: Balblair, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1979
Bottled: 2007
Alter: ~27 Jahre
Faß: ka
Farbe: helles Gold
Nase: Vanille, Zitrus, grüne Äpfel, Mango, Ananas, Kokusnuss, Blumenwiese im Hochsommer, malzig, Stollwerk, Macadamia Nüsse, frischer Zitronenkuchen.
Gaumen: Zitrus, Pfeffer, trockene Eiche, malzig, grasig, Milchschokolade, frischer Biskuitteig,
Abgang: lang – Adstringierend, Pfeffer, trockene Eiche, Stollwerk
Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Balblair 1979. Sehr komplexer und anspruchsvoller Single Malt Whisky aus den nördlichen Highlands. Weitere Infos zu diesem Jahrgangs-Whisky gibt es natürlich auch auf www.whiskybase.com.
