Autor: Rainer Edlinger

Obmann und Mitgründer des Vereins Whisky-Circle Pinzgau. Er veröffentlicht hier Tastingnotes, Videos, Tipps und News zum Thema Whisky und Schottland.

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Tasting Auhof Kaprun

  Von

Nach dem großen Erfolg des Tastings im Cafe Seegasse in Zell am See, wechseln wir heuer ins Stammhaus nach Kaprun. Gemeinsam mit dem Küchenchef werden wir uns wieder um eine perfekte Kombination von Küche & Whisky bemühen. Termin: 27. April 2013 um 19h
Kostenbeitrag: € 55,-

Das Lineup schaut wie folgt aus:
Auchentoshan Springwood OA
Inchmurrin 21yo OA
Glenglassaugh Revival 3J-/2012 OA
Dailuaine 29J-1983/2012 Càrn Mòr 
Jura 200th Anniversary 21 yo OA
Talisker Distillers Edition 2000 OA

und das ist unser Menü:
Violetter Marchfeld Spargel
Kräuterlachs & Erdbeerdressing
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Maispoularde-Lardo-Karotten
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Im Bananenblatt pochierter Steinbutt
geräucherter Cous Cous, Hummerbisque
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Geeistes Süppchen von Sanddorn & Melone
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Geschmorte Milchlammschulter
Brokkolisouflée, Bärlauchkartofferl
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Annanascarpaccio & Schokoladenmousse

 Anmeldung unter 0680 1423237 oder edei(a)whisky-circle.info

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Erster Whisky-Stammtisch in Bruck

  Von

Am 25. Jänner 2013 um 20h veranstalten wir den ersten offenen Stammtisch für alle die Spaß an Whisk(e)y oder auch einfach Spaß an einem geselligen Abend haben. Ort des Geschehens ist das Hotel Kitzaktiv in Bruck a.d. Glocknerstraße. Zum Stammtisch KANN (kein Muss!) jeder soviele Flaschen mitbringen wie er möchte. Solltet ihr nichts mitbringen wollen, dann gibt es natürlich eine Möglichkeit wie ihr die vorhandenen Whiskys verkostet könnt 😉 Zufällig wird genau am 25. Jänner dem schottischen Dichter Robert Burns gedacht, also werden wir natürlich auch auf den Volkshelden anstoßen 😉 Haggis und Co. werden erst wieder in Schottland gegessen …

Die Teilnahme an dieser Veranstaltung ist natürlich kostenlos!

Zur Premiere des Stammtisches bringen wir einen Whisky aus Österreich mit. Die Fa. Aichinger stellt einen einzigartigen Weizenmalt her, und diesen werden wir gemeinsam verkosten.

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Aus logistischen Gründen würden wir um ein kurzes Mail über eure Teilnahme bitten!

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Tasting Mattighofen

  Von

Am 9. März 2013 findet um 14h in Mattighofen unser nächstes Tasting statt. Das Thema wird sein „Whisk(e)ys aus aller Welt“ Wir verkosten fünf Drams aus den USA, aus Kanada, aus Irland und natürlich aus Schottland. Der Beitrag für dieses Tasting beläuft sich auf €29,- Anmeldung und weitere Infos bei Hans Feldbacher unter: 0699 81860860

Das Lineup für dieses Tasting lautet wie folgt:
Kanada: Black Velvet
USA: Heaven Hill
Irland: Paddy
Schottland Blend: Johnnie Walker Double Black
Schottland Malt: Imperial 16yo Whisky Circle Pinzgau

Natürlich stehen weitere Whiskys zur Verfügung!