Mit der Caol Ila 2002 Distillers Edition feiern wir heute die Wochenteilung der KW34 😉 Dieser Islay Single Malt erhielt eine Nachreifung in Moscatel Fässern, also rauchiger Whisky mit einem Finish in Süßweinfässern. Klingt von der Papierform her schon sehr gut, die Zugabe von künstlichem Farbstoff trübt halt die Vorfreude ein wenig.
Fakten zum Caol Ila 2002 Distillers Edition
Produzent: Caol Ila, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2002
Bottled: 2014
Alter: 12 Jahre
Faß: Double Matured in Moscatel Casks
Meine Notizen
Farbe: Gold (E150a)
Nase: geräucherte Austern, Meeresbrise, irgendwie zurückhaltend für einen Caol Ila, medizinisch, weißer Pfeffer, süßer Weißwein, Mullbinden, Banane, Orange
Gaumen: sehr süß, Räucherfisch, Malz, frisch, mineralisch – der ist gefährlich süffig
Abgang: lang – süßer Rauch, fruchtig, malzig & leicht trocken
Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Caol Ila 2002 Distillers Edition. Dieser Single Malt Whisky von Caol Ila ist schon sehr gut, aber wie müsste der erst in Fassstärke sein ;-). Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Islay Whisky gibt es in der Whiskybase.
