Im Youtube-Channel von Visitscotland habe ich das Video „Meet the Maker – The Cooper“ gefunden. In diesem Video wird die Arbeit des Fassbinders Darren Morrison bei der Speyside Cooperage in Craigellaiche gezeigt. Für die Reifung der Whiskys sind die Eichenfässer essentiell und darum ist die Bearbeitung (Großteils Handarbeit) dieser Fässer ein wichtiger Punkt im ganzen Prozess.
Habt Ihr heuer vor mit dem Auto durch Schottland zu reisen? Zur Vorbereitung auf diese Unternehmung empfehlen wir das neue Video von Visitscotland 😉
Der Österreicher Boni erhält hier von seiner schottischen Freundin Eilidh eine Einführung in die schottische Sprache. In diesem Video werden so schöne Wörter wie „dour“, „druth“ und „tattyboggler“ erklärt. Ein Pflichtkurs für den nächsten Schottland-Urlaub 😉
Ende 2016 bekam die Islay-Brennerei Bruichladdich einen neuen Washback #6. In diesem Video wird uns ein Blick hinter die Kulissen ermöglicht:
Die Video-Reviews von Ralfy gehören für mich seit Jahren zum Pflichtprogramm und haben natürlich einen Fixplatz in meinen Youtube-Abos. Eine liebgewordene Tradition sind seine Jahresabschlussvideos wo er immer seinen „Malt of the year“ präsentiert. Im Jahr 2016 hat es der Glengyle Kilkerran 12yo nur ganz knapp nicht geschafft, die geringe Verfügbarkeit hat diesem Dram den Titel gekostet.
Welcher Single Malt Whisky hat es nun auf das oberste Treppchen geschafft? Der Ardbeg Ten. Die Begründung dazu und noch weitere Tipps & Meinungen gibt es in seinem Video:
Die lang erwartete Abstimmung der Briten brachte gestern den sogenannten Brexit, also den Ausstieg der Inselmenschen aus dem größten Friedensprojekt der Menschheitsgeschichte. Wie man eine solche Entscheidung treffen kann, lassen wir hier mal dahingestellt. Der Fakt, dass in Großbritannien erst nach der Abstimmung intensiv zu der Thematik gegoogelt wurde, spricht aber Bände.
Für uns Whiskyfreunde stellt sich jetzt aber die Frage: Welchen Einfluss hat die Abspaltung der Briten von der EU nun auf unseren Whisky. Diese Frage bekam natürlich auch Horst Lüning gestellt, der dazu umgehend ein passendes Video veröffentlicht hat. Aja, unsere schottischen Freunde hatten sich eigentlich für einen Verbleib in der EU ausgesprochen! 😉
Update 26.06.2016: Inzwischen gibt es weitere Statements zur Brexit – Whisky Thematik:
In den nächsten Wochen werde ich immer wieder Produkte der schwedischen Mackmyra Gravity Brennerei verkosten. Diese Whisky-Brennerei beweist sehr eindrucksvoll, dass es auch sehr gute Whiskys außerhalb den klassischen Whisky-Regionen gibt.
Zur Einstimmung auf diese Verkostungen teile ich hier und heute ein Video über die eher ungewöhnliche Mackmyra Gravity distillery im schwedischen Gävle. In diesem Video wird auch sehr anschaulich erklärt, was es dort besonders mit der Schwerkraft (Gravity) im Brennprozess auf sich hat.
Weitere Informationen über dieses spannende Whisky-Projekt in Nordeuropa gibt es unter www.mackmyra.com.
Warum bekomme ich bei solchen Bildern nur „Heimweh“ … unverständlich 😉
Player auf Vollbild, Ton aufdrehen und dann zurücklehnen und genießen!
Schottlandbilder aus der Luft hatten wir hier ja schon öfters, aber ich kann einfach nicht genug davon bekommen 😉
Im Youtube-Kanal von National Geographic gibt es ein geniales Video über Schottland. Also sofort in den „Lean-Back Modus“ gehen und genießen 😉