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Photo by whisk-O-thek @whiskybase.com

Es ist schon wieder über ein Jahr her, seit ich hier meine Notes zu einem Mackmyra veröffentlicht habe – es wird also zeit für den Mackmyra Whisky.de. Dieser Whisky durfte zuerst sechs Jahre in einem First Fill Bourbonfass verbringen, bevor er dann in einem Kirschweinfass die letzten 12 Monate verbrachte. Die verschiedenen Weinfass-Experimente bei Mackmyra sind ja bereits legendär, also bin ich auch schon auf diese Sonderabfüllung für whisky.de gespannt.

Fakten zum Mackmyra Whisky.de

Produzent: Mackmyra, Schweden
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 49,6 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2017
Alter: 7 Jahre
Faß: Bourbon Cask, finished in Cherry Wine Cask

Meine Notizen

Farbe: dunkles Rosé
Nase:  Zitrus, Kirschen, Schlehen, Schwefel, Rosenwasser, Haribokirschen, Vanille, Karamell
Gaumen: sehr kräftiger Antritt, Kirschen satt, Vanille, grüner Tee, Tabak, Rosenwasser, Kräuter, Eiche und Sherry
Abgang: kurz – Vanille, Eiche, Karamell, Hagebutte, Sherry – Das Ende ist mir zu flach

Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Mackmyra Whisky.de. Das ist wieder ein guter Single Malt Whisky aus Schweden, hier mag ich die Fassexperimente. Die Nase ist super, der Gaumen auch noch sehr gut aber das Finish ist schwach. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Mackmyra hat sich in den letzten Jahren einen sehr guten Namen bei mir gemacht und so freue ich mich schon auf den Mackmyra Vinterrök. Dieser Single Malt Whisky stammt wieder aus der ”Season whisky” Serie und auch dieser Tropfen hat ganz spezielle Fässer gesehen 😉 Dieses mal kamen Ex-Bierfässer zum Einsatz, nämlich Scotch Strong Ale Casks. Bin schon sehr gespannt, ob die Bierfässer einen großen Einfluss auf den Single malt haben.

Für mich als „Nicht-Biertrinker“ ist ja sehr bald zuviel vom Hopfen spürbar … Mal schauen 😉

Fakten zum Mackmyra Vinterrök

Produzent: Mackmyra, Schweden
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46,1 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: k.a.
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: Scotch Strong Ale Casks
Farbe: helles Gold
Nase:  dezenter rauch, Vanille, Salz, es riecht wie in einer Tischlerei 😉 Malz, Kräuter, Jod, Ingwer, Tabak
Gaumen: sehr süß, Menthol, staubig, Kaffee, Vanille, salz, Ingwer
Abgang: kurz – grasig, bitter & süß, leicht mineralisch, fleischig?

Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Mackmyra Vinterrök. Wieder ein sehr guter Single Malt aus Schweden. Die Bierfässer geben dem Whisky eine wundervolle Note – für mich ist kein störender Hopfen zu spüren.  Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

© Mackmyra

Der neue Mackmyra 10yo kommt heute ins Glas. Obwohl die schwedische Brennerei schon im Jahr 1999 gegründet wurde, gibt es erst jetzt einen 10yo im Standardsortiment. Die Jungs haben wahrscheinlich vorher alles sofort verkauft 😉

Egal was war, jetzt dreht sich mal alles um diesen zehnjährigen Singlemalt von Mackmyra. Bis dato hatte ich nur gute Tropfen von denen im Glas, also freue ich mich natürlich auf auf diesen Whisky. Wie bei Mackmyra üblich, gibt es auch hier wieder unterschiedliche Eichenfässer: Ex-Bourbon, Virgin Oak & Oloroso casks. Die spielen sich schon so lange mit den verschiedensten Fässern, also werden die es auch hier beim 10yo gut hinbekommen!

Fakten zum Mackmyra 10yo

Produzent: Mackmyra, Schweden
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46,1 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2017
Alter: 10 Jahre
Faß: Ex-Bourbon, Virgin Oak & Oloroso casks
Farbe: helles Gold
Nase:  sehr malzig und fruchtig (Pfirsiche, reife Äpfel & Birnen) Zirtusnoten, brauner Rohrzucker, Vanille, Eiche, Gewürznelken, Marzipan, floral & grasig, Eukalypthus, Sherry und ein wenig Holzleim
Gaumen: sehr kräftiger Antritt, ölig, Apfelkompott, Eiche, zitrus, Anis, Vanille satt, dezente Sherrynoten, Kakao
Abgang: mittellang – Kräuter, Sherry, leicht bitter

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Mackmyra 10yo. Wieder ein super Single Malt Whisky aus Schweden – die können das richtig gut. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Von Mackmyra habe ich in den letzten Jahren schon ein paar Whiskys verkostet, ein paar davon habe ich auch schon hier beschrieben. Trotz meiner Vorbehalte gegenüber Whiskys, die von außerhalb der klassischen Herstellerregionen stammen, hat mich Mackmyra bis jetzt noch nie enttäuscht.

Mit dem Mackmyra Blomstertid habe ich nun einen ganz speziellen Tropfen im Glas. Dieser Single Malt wurde in drei verschiedenen Fässern gereift: American Oak, Oloroso & PX Casks, Cherry Wine – ja genau, schwedischer Kirschwein … Diese Voraussetzungen lassen ja schlimme Aromenkombinationen erwarten, also starten wir los:

PS: Blomstertid bedeuted übersetzt in etwa „Blumenzeit“ oder auch „Blütenzeit“

Fakten zum Mackmyra Blomstertid:

Produzent: Mackmyra, Schweden
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46,1 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2016
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: American Oak, Oloroso & PX Casks, Cherry Wine
Farbe: Rotgold
Nase: Kirsche (nanona ;-)), Zitrus, Rosinen, Eichenwürze, Honig, Vanille, Minze, Anis, zart bittere Schokolade, Kokosnuss, Himbeerstauden im Hochsommer …
Gaumen: Rote Beeren, Rosinen, Honig, extrem würzig, Anis, reife Kirschen, Zitronen, Ananas, Milchschokolade, kandierter Ingwer
Abgang: lang –  Anis, leicht bitter, Ribisel, Pfeffer, Mon Chérie

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Mackmyra Blomstertid aus der Serie „Säsongswhisky“. Sehr ungewöhnlich, aber ich mag diesen Tropfen. Das Experiment mit diesen unterschiedlichen Fässern hat geklappt. Die Schweden machen einfach viel richtig. Weitere Fakten zu diesem Whisky gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Auch wiederum auf dem Finest Spirits Festivals 2015 konnte ich einen schwedischen Whisky verkosten. Es war zwar keine Premiere für mich, aber überrascht war ich trotzdem. Der Mackmyra Special 05 Happy Hunting Autumn 2010 (was für ein Name ;-)) wurde nämlich in speziellen Preiselbeerwein-Fässer gelagert und soll an den schwedischen Herbst erinnern. War zwar noch nie in Schweden, aber Herbst steckt auf alle Fälle in dem Whisky.

Die verwendeten Fässer haben ein Volumen von 30 und 100 Liter, hergestellt aus schwedischer Eiche und gelagert wurde der Whisky dann auf der Insel Fjäderholmarna in der Bodås Mine – 50m unter der Erde.

Fakten zum Mackmyra Special 05 Happy Hunting Autumn 2010:

Produzent: Mackmyra, Schweden
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 47,2 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: 2010
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: Preiselbeerwein
Farbe: helles Gold
Nase: alle Varianten von Beeren (Preisel-, Him-, Stachel- und Heidelbeeren)
Gaumen: sehr robust, Vanille, sehr fruchtig (Beerenlikör)
Abgang: mittellang – trocken,
Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Mackmyra Special 05 Happy Hunting Autumn 2010. So kann man sich den schwedischen Herbst gut vorstellen ;-))