Caol Ila 1991 19yo Coopers Choice

Caol Ila Islay

Caol Ila wird immer wieder als seelenlose Brennerei auf Islay bezeichnet, hauptsächlich von ahnungslosen Medienvertretern … Im TV läuft manchmal ein alter Bericht über Islay, wo Caol Ila schlecht weg kommt – OK, eigentlich kommen dort nur die Macher schlecht weg 😉

Ich mag die Single Malts aus dieser Brennerei sehr gerne, am liebsten welche aus dem Ex-Sherry Fass. Also könnte mir dieser Whisky von Coopers Choice schmecken – 1991 gebrannt, 2011 in die Flaschen gefüllt und die 19 Jahre im Refill Sherry Butt verbracht – die Papierform stimmt.

Fakten zum Caol Ila 1991 19yo Coopers Choice:

Produzent: Caol Ila, Islay
Abfüller: Cooper´s Choice
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1991
Bottled: 2011
Alter: 19 Jahre
Faß: Refill Sherry Butt
Farbe: helles Gold
Nase:  süßer Rauch. Sherry, Rosinen, Maggikraut (Liebstöckel), Schwefel, Oliven, Kieler Sprotten & Jod
Gaumen: Salzig, Torfrauch, medizinisch, Schinken, Zitrus, wieder die Kieler Sprotten – gefährlich süffig
Abgang: Lang – salzig, Räucherschinken, Asche

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Caol Ila 1991 19yo Coopers Choice. Ein sehr gelungener Single Malt Whisky von der Insel Islay. Weitere Fakten zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Passende Artikel:

Caol Ila 2001 Hermitage finish Heute gibt es wieder etwas Rauchiges im Glas - und zwar den Caol Ila 2001 Hermitage finish aus der Private Collection von Gordon & MacPhail. C...
Caol Ila 1999 Zur Brennerei Caol Ila und zum unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail brauche ich hier eigentlich nix mehr schreiben, darum gleich zum Whisky...
Caol Ila 1990 OMC Caol Ila auf der Insel Islay zählt auch schon seit längerem zu meinen Lieblingen. Besonders die Produkte der unabhängigen Abfüller bringen mehr Fa...
Caol Ila 1984 Zum Abschluss meines Tasting-Marathons habe ich mir einen ganz speziellen Tropfen ausgesucht: Einen Caol Ila 1984 mit 32 Jahren Alter. Hier wurde ...
Caol Ila 2000 Heute habe ich den Caol Ila 2000 von Wilson & Morgan im Glas. Reifen durfte dieser Caol Ila in drei verschiedenen Ex-Sherry-Casks. Von diesem ...
Caol Ila 25 Caol Ila zählt ja seit längerer Zeit zu den Lieblingen in der Whiskyszene. Auch bei mir lösen die meisten Single Malts aus dieser Islay Brennerei ...
Caol Ila 18yo Unpeated Der heutige Caol Ila 18yo Unpeated ist bereits die zwölfte Ausgabe in der "unpeated Serie" von Caol Ila. In dieser Serie bringt die Isaly Brennere...

Rainer Edlinger

Obmann und Mitgründer des Vereins Whisky-Circle Pinzgau. Er veröffentlicht hier Tastingnotes, Videos, Tipps und News zum Thema Whisky und Schottland.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.