Scotch Universe Callisto II – 72° P.6.1′ 1846.4″

Scotch Universe Callisto II - 72° P.6.1' 1846.4"

Wir bleiben bei Scotch Universe, wir bleiben auf Islay und wir bleiben wahrscheinlich bei Caol Ila – es geht heute um den Scotch Universe Callisto II – 72° P.6.1′ 1846.4″

Der entschlüsselte Code sagt uns dazu folgendes: 72 Monate gereift, First fill Ex-Marsala Cask und in einer Islay-Brennerei gebrannt, welche im Jahr 1846 lizenziert wurde. Ich erwarte mir also einen jungen, fruchtigen Stinker 😉

Fakten zum Scotch Universe Callisto II – 72° P.6.1′ 1846.4″

Produzent: ka, Islay (Caol Ila)
Abfüller: SU
Alkoholgehalt: 53,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2011
Bottled: 2017
Alter: 6 Jahre
Faß: First Fill Marsala Barrique

Meine Notizen

Farbe: heller Roséwein
Nase:  rauchig, Bazooka-Kaugummi, Zitrone, Grapefruit, Vanille, mineralisch
Gaumen: sehr süßer Rauch, wild, Saure Grapefruit, Weintrauben, Birne – jugendlich aber nicht störend
Abgang: mittellang – Rauch, süß, Grapefruit, Thymian

Meine Bewertung: Von mir gibt es heute 86 Punkte für den Scotch Universe Callisto II – 72° P.6.1′ 1846.4″. Ein spannendes Experiment mit den First Fill Marsala Casks, gerne mehr davon. Weitere Informationen zu diesem Single Malt gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Disclaimer: Das Sample wurde uns kostenlos von SPIRITS.land zur Verfügung gestellt!

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Rainer Edlinger

Obmann und Mitgründer des Vereins Whisky-Circle Pinzgau. Er veröffentlicht hier Tastingnotes, Videos, Tipps und News zum Thema Whisky und Schottland.

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