Heute steht der Single Velocity of Light – 70° U.1.1′ 1824.2″ von Scotch Universe auf dem Programm. Laut Etikett handelt es sich dabei um einen Speyside Single Malt Whisky aus einer Brennerei welche im Jahr 1824 lizenziert worden ist. Der Whisky wurde 2009 gebrannt und durfte anschließend 70 Monate in…
Der Scotch Universe Neptune A – 76° U.2.1′ 1825.1“ wurde im Jahr 2012 gebrannt und nach nur sechs Jahren in einem 1st Fill Oloroso Sherry Quarter Cask wurde dieser Single Malt im Jahr 2019 abgefüllt. Zur Brennerei gibt es wieder sehr wenig Information: Sie ist in den schottischen Highlands und…
Der nächste Whisky von Scotch Universe ist der Scotch Universe Proxima Alpha I – 107° U.1.2‘ 1975.2“. Also hier kommt der Single Malt aus einer Speyside Brennerei mit dem Gründungsjahr 1975. Kurz einen Blick auf die Liste aller schottischen Brennereien geworfen und es sticht mir Allt-á-Bhainne ins Auge. Fakten zum…
Der Scotch Universe Voyager I – 231° U.4.1′ 1886.2″TS ist ein Blended Malt aus einer Speyside Brennerei welche im Jahr 1886 lizenziert wurde. Schaut man sich die Liste der schottischen Whiskybrennereien ein wenig genauer an, bleibt nur eine über: Glenfiddich! Also wird es sich hier um einen Wardhead, also einen…
Nach längerer Zeit verkoste ich hier wieder einen Whisky von Scotch Universe. Der Solar Flare Beta 282° U.2.2′ 1824.2 : 1798.5″ ist ein Blended Malt aus zwei Brennereien. Die Eine steht in der Speyside und wurde 1824 lizenziert und die Andere wurde 1798 auf den Orkney Inseln genehmigt, beide gehören…
Mit dem Single Malt Scotch Universe Alpha Centauri II – 182° U.1.2‘ 1897.2 starten wir hier in den April. Die Hinweise zum Produkt lauten wie folgt: Gebrannt in einer Speyside Brennerei im Jahr 2002, nach 182 Monaten in einem American Bourbon Barrel im Jahr 2017 abgefüllt. Die „geheime“ Brennerei wurde…
Heute gibt es wieder einmal eine Verkostung einer Scotch Universe Abfüllung: Scotch Universe Antares I – 109° U.2.2′ 1896.2“ Dieser Whisky stammt aus einer Speyside Brennerei, welche im Jahr 1896 lizenziert wurde. Gebrannt im Jahr 2008 und nach 109 Monaten in einem Ex-Oloroso Butt im Jahr 2017 abgefüllt. Ich tippe…
Heute habe ich den Blended Malt Scotch Universe Pegasus II 74° P.5.1′ 1972.5“ TS im Glas. Vor ein paar Monaten hatte ich bereits die Version III im Glas und die hat mir damals sehr gut gefallen. Laut Etikett ergeben sich folgende Fakten: Ein rauchiger Whisky aus der Region Islands aus…
Dieser Single Malt aus den Highlands ist so ziemlich das untypischste, was ich in den letzten Wochen und Monaten aus Schottland degustiert habe. Seine Lagerung erfolgte 11 Jahre lang (2006-2018), er hat 53,5 Prozent Alkohol, somit keine Kühlfilterung und gefärbt ist er auch nicht. Klingt fürs erste ganz normal, allerdings…
Heute gibt es den nächsten Whisky von Scotch Universe, den Blended Malt Solar Flare Gamma 266° L.1.2‘ 1815.4:1795.5′. Laut Etikett ergeben sich hier folgende Fakten: Ein leicht rauchiger Whisky von der Insel Islay und aus der Region Islands aus dem Jahr 1995. Nach 266 Monaten Reifung in einem American Bourbon…
