Schlagwort: Glengoyne

Ein Glengoyne Teapot Dram Batch 7 befindet sich heute im Glas, also die siebte Ausgabe dieses NAS-Whiskys aus der bekannten Highland-Brennerei. Die Story zum Teapot-Dram habe ich bereits beim Batch 5 erklärt, also erspare ich es mir hier ;-).

Beim Batch 7 wurden 10 First Fill European Oak Olorosso Casks miteinander vermählt, um anschließend in 3993 Flaschen abgefüllt zu werden.

Die Single Malt Whiskys aus der Teapot Dram Serie waren bis jetzt immer ein großer Genuss und darum freue ich mich auch auf diesen. Einziger Minuspunkt: Der Preis hat sich inzwischen verdoppelt, zum Batch 6 alleine wurden 30 Pfund aufgeschlagen … Da ich bis jetzt alle Flaschen dieser Serie besitze, werde ich wohl leider auch den nächsten Preisanstieg mitmachen (müssen). #firstworldproblems

Fakten zum Glengoyne Teapot Dram Batch 7

Produzent: Glengoyne, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 59,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2019
Alter: 3 Jahre (NAS)
Fass: First Fill European Oak Olorosso

Meine Notizen

Farbe: dunkelbraun
Nase:  Sherry, Malz, Rosinen, Amarenakirschen, feuchter Tabak, Datteln, Karamell, Eiche, Piment, Zimt, Gewürznelken, Kakao, Erdbeermarmelade
Gaumen: extrem kräftiger Antritt – ölig, Rosinen, brauner Zucker, Sherry, Kakao, Zimt, Eiche, Erdbeermarmelade
Abgang: sehr lang – Rosinen, Kakao, Zimt, brauner Zucker, trocken

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Glengoyne Teapot Dram Batch 7. Es hilft einfach nichts, die Teapot Dram Serie ist einfach eine Wucht, so auch das Batch 7. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Im Februar 2019 kam der NAS Whisky Glengoyne The Legacy Series Chapter One auf den Markt, die erste Neuerscheinung bei Glengoyne seit über zwei Jahren. In dieser Serie sollen jetzt laufend neue Abfüllungen erscheinen.

Die aktuelle Ausgabe wurde dem Distillery Manager Cochrane Cartwright gewidmet, der 1869 den Destillationsprozess auf ein Drittel der damals gängigen Geschwindigkeit verlangsamte und zum ersten Mal Sherryfässer verwendete – zwei Faktoren, die noch heute die Whiskys von Glengoyne bestimmend prägen.

Vermutlich wird diese NAS-Serie andere Single Malts mit Altersangaben ersetzen, nach Gerüchten zufolge soll es sich dabei um den 15yo handeln.

Fakten zum Glengoyne The Legacy Chapter One

Produzent: Glengoyne, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 48 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2019
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: 1st Fill Oloroso Sherry

Meine Notizen

Farbe: heller Bernstein
Nase:  süß, dezenter Schwefel, Rosinen, Powidl, Vanille, Orangenschale, Kakao, leicht säuerlich
Gaumen: scharf (alkoholisch), Rosinen, sauer, Roggenbrot, metallisch, jugendlich, Vanille, Eiche, Kaffee
Abgang: mittellang – Zimt, sauer, Rosinen, Eiche, Kaffee

Meine Bewertung: Ich gebe 84 Punkte für den Glengoyne The Legacy Series Chapter One. Dieser Glengoyne überzeugt mich nicht unbedingt, hoffentlich kommt da noch etwas spannenderes nach. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Mit The Teapot Dram erinnert Glengoyne an das bis in die Siebziger Jahre dauernde Ritual, den Arbeitern der Destillerie täglich eine großzügige Portion jungen Whisky aus einem Sherry Cask auszuschenken. Der Grund dafür war ganz einfach: Nicht nur die Engel nahmen sich einen Anteil vom Whisky, auch die Arbeiter sorgten immer wieder für Schwund in den Fässern der Brennerei. Durch die Zuteilung eines „Daily Drams“ verringte sich der Schwund drastisch, also hatte man damit den Diebstahl von Whisky so ziemlich im Griff. Über die Jahre wurde dieser „Diebstahlschutz“ in den meisten Brennereien in Schottland etabliert.
Dieses Ritual hatte aber auch große Auswirkungen auf den Gesundheitszustand der Mitarbeiter und so wurde dieser „Brauch“ auch in den 1970igern eingestellt. Durch die „health and safety regulations“ in den 1980igern kam dann das endgültige Aus für das tägliche Deputat.

Der Glengoyne Teapot Dram Batch 5 ist der fünfte Single Malt in dieser Serie und kam im Jahr 2016 auf den Markt. Diesen Whisky konnte man nur in der Brennerei und im eigenen Onlineshop erwerben. Seit dem Batch 5 gab es keine Neuerscheinung aus dieser Reihe mehr.

Fakten zum Glengoyne Teapot Dram Batch 5

Produzent: Glengoyne, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 59,6 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2016
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: fünf First Fill Oloroso Sherry Butts – 3138 Bottles

Meine Notizen

Farbe: Kastanienbraun
Nase:  Sherry, eine ganze Palette an getrockneten Früchten (Rosinen, Datteln, Feigen, Zwetschgen), Powidl, brauner Zucker, Malz, Gewürze (Muskatnuss, Zimt, Nelken), Balsamico, Vanille, Nutella, Menthol – sehr geniale Nase
Gaumen: sehr cremig und ölig – ein wunderbares Mundgefühl, wieder die getrockneten Früchte (Rosinen, Datteln, Feigen, Zwetschgen), alkoholisch, Eichenwürze, Kakao, geröstete Haselnüsse, Vanille, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, flüssiges Stollwerk – Nach der Zugabe von Wasser wird dieser Whisky „milder“ und die einzelnen Aromen verstärken sich.
Abgang: lang – schwarzer Pfeffer, Eiche, Sherrysüße, Kakao, Nutella

Meine Bewertung: Für den Glengoyne Teapot Dram Batch 5 gibt es heute 90 Punkte von mir. Das ist ein sehr gelungener Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Dram gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Heute geht es um den Glengoyne 21yo, nach der Papierform eine sehr komplexe Sherrybombe. Einundzwanzig Jahre verbrachte dieser Highland Single Malt Whisky in Ex-Sherry Casks, also da muss schon was rüberkommen.

Beim Tasting im Meet & Relax in Zell am See haben wir den Glengoyne 21yo mit einem Duett vom Bio-Lamm an Polenta und Bohnen kombiniert, die Begeisterung war groß 😉

Fakten zum Glengoyne 21yo

Produzent: Glengoyne, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: ka
Alter: 21 Jahre
Faß: Sherry Casks

Meine Notizen

Farbe: sehr dunkler Bernstein
Nase:  Sherry, rote Äpfel, dunkles Karamell, Leder, rote Beeren, Rosinen, schwarze Kirschen, Powidl, Orangenöl
Gaumen: voll und cremig, Eiche, rosa Pfeffer, Karamell, Orangenschale, Muskat, Zimt, Gewürznelken und irgendwie muss ich an eine Sachertorte denken 😉
Abgang: lang – dunkle Früchte, dunkle Schokolade, Sherry, Eiche

Meine Bewertung: Für den Single Malt Whisky Glengoyne 21yo gebe ich heute 89 Punkte. Ein sehr komplexer Whisky aus den schottischen Highlands – braucht viel Zeit und Zuwendung. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es in der Base.

Den Glengoyne 18yo gibt es aktuell in zwei unterschiedlichen Ausführungen: Eine mit 40% ABV für den Travel Retail und eben diese vorliegende Version mit 43% ABV. Das Preis/Leistungsverhältnis bei der Travel Retail Version ist fast unschlagbar. Bei ~55 Euro für einen Liter feinstem Single Malt braucht man echt nicht jammern 😉

Heute geht es aber um die Standard-Abfüllung aus dieser Highland Brennerei.

Edit: Die Variante für den Travel Retail mit 40% ABV habe ich inzwischen auch verkostet!

Fakten zum Glengoyne 18yo:

Produzent: Glengoyne, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: ka
Alter: 18 Jahre
Faß: ka
Farbe: Rotgold
Nase: extrem fruchtig, Sherry, Honig, Zimt, Pfeifentabak, Ingwer, Kokusnuss, Zwetschkenröster – sehr schön!
Gaumen: sehr ölig, Äpfel, Malz, Stollwerk, Honig, geröstete Haselnüsse, Leder & Marzipan
Abgang: Lang – Nussschokolade, Zimt & Ingwer

Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Glengoyne 18yo, diesen Whisky mag ich einfach. Es ist zwar kein Überwhisky, aber dennoch ein sehr solides Produkt. Weitere Infos zu diesem Single Malt von Glengoyne gibt es natürlich auch auf  www.whiskybase.com.

Ein Glengoyne aus dem Jahre 1996 mit einem Finish im Rotweinfass steht heute zur Verkostung bereit. Die (Nach)Reifung von Whisky in Rotweinfässern ergibt leider nicht immer ein sehr gutes Endprodukt und so bin ich schon gespannt auf diesen Single Malt Whisky aus der OMC-Serie.

Fakten zum Glengoyne 1996 OMC 10yo:

Produzent: Glengoyne, Highlands
Abfüller: OMC
Alkoholgehalt: 50 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 12/1996
Bottled: 06/2007
Alter: 10
Faß: Bourbon & Red Wine Barrel Finish #3686
Farbe: helles Gold
Nase: sehr aromatischer Antritt (floral, Weinnoten) würzig, Hagebutten, erdig
Gaumen: malzig, Hagebutten, Orangenzesten
Abgang: lang – trockener Rotwein
Meine Bewertung: Ich gebe 84 Punkte für den Glengoyne 1996