Autor: Josef

Ich bin ein typisches Opfer meines Hobbies: begeisterter Genießer vieler verschiedener Whiskies von den schottischen Inseln bis zu den Lowlands oder manchmal auch bis nach Goa. Ein Grenzgänger in Bezug auf Budget und Kaufwahn, kein Sammler im typsichen Sinn, aber gleichzeitig ein Viel-Shopper. Bevorzugt beschäftige ich mich mit unabhängigen Abfüllern wie Cadenheads, Whiskybroker oder SMWS. Und: ich liebe es mich stundenlang mit meinen Maltmates über Whisky auszutauschen. Und ja, ich habe auch ein echtes Leben ... ich bin Mitte 30, verheiratet, Familienvater, im Bildungsbereich tätig. Der ganz normale Wahnsinn eben.

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Burnside 27yo

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Burnside 27yo

Burnside ist eigentlich eine längst geschlossene Destilliere in Campbeltown. Der unabhängige Abfüller Cadenhead hat mittlerweile die Namensrechte inne und füllt „teaspooned“ Balvenie unter dem Namen „Burnside“ ab. Dieser Malt ist in der Whiskybase als „Burnside 26 CA“ gelistet, ist allerdings tatsächlich derselbe Whisky, obwohl 27yo drauf steht. Er wurde aus eben diesem Fass im Cadenhead Warehouse genau am „27. Geburtstag“ per Hand abgefüllt!

Fakten zum Burnside 27yo

Produzent: Balvenie, Speyside
Abfüller: CDN
Alkoholgehalt: 45,3 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1991
Bottled: 2018
Alter: 27 Jahre
Faß: Bourbon Barrel

Nase: Zitrone, Karamell, florale Akzente, Blumenwiese, Gras, gelbe Früchte, Aprikosen, Brotteig, frische Wäsche, Fenchel, frische Eiche.

Gaumen: Zitrone, Gras, Blumenwiese, Karamell, gelbe Früchte, Äpfel, Aprikosen, frische Wäsche, frische Eiche, Gewürze, Fenchel, Ingwer, grüne Trauben.

Finish: Frisch, fruchtig, gelbe Früchte, Karamell, florale Noten, „zesty“.

Comment: Ein wunderschöner und ausgewogener Blended Malt. Als ob man einen wohl gereiften Lowlander im Glas hätte. Genial. 90 Punkte satt!

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Loch Lomond 17 Organic

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Loch Lomond 17 Organic

Heute verkoste ich den Loch Lomond 17 Organic. Dieser Highland Single Malt Whisky erschien im Frühjahr 2018 für unter €60,- also da musste man einfach zugreifen.

Fakten zum Loch Lomond 17 Organic

Produzent: Loch Lomond, Loch Lomond
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 54,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2018
Alter: 17 Jahre
Faß: 1st Fill Bourbon Casks

Nase: Tropische Früchte, Kokos, Karamell, Malz, Brot, Teig, frisches Holz, Ingwer, frische Kräuter, ein Hauch Salz;
Gaumen: Ölig und mundfüllend, malzig, süß, Zuckerrohr, Ingwer, tropische Früchte, Kokos, ein Hauch Salz, Meeresbrise, frische Eiche, leicht parfümiert, frische Kräuter, leicht bitter;
Finish: Schön fruchtig, maritime Noten, leicht bittere Eichennote
Kommentar: Ein schöner Malt und zum Ausgabepreis ein „no-brainer“;
Bewertung: 88 Punkte – Weitere Informationen gibt es auch in der Whiskybase.

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Auchentoshan 1993

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Auchentoshan 1993

Mit dem Auchentoshan 1993 verkoste ich heute einen alten Lowland Single Cask Whisky von Masters of Malt. Preislich lag dieser Whisky bei rund €110,- also noch durchaus im vertretbaren Rahmen.

Fakten zum Auchentoshan 1993

Produzent: Auchentoshan, Lowlands
Abfüller: MoM
Alkoholgehalt: 57,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1993
Bottled: 2018
Alter: 24 Jahre
Faß: bourbon cask

Meine Notizen

Farbe: Gold
Nase:  Zitrone, Gras, Öl/Butter, gelbe und grüne Äpfel, Karamell, Kräuter und trockenes Holz;
Gaumen: Ölig, Eiche, Gras, Zedernholz, Kräuter, Thymian, Honig, Geäst, Blumenwiese, Lavendel, Zitrone, Malz, ätherische Öle, Kräuter, Ingwer, Menthol, Eiche;
Abgang: Kräuter, Blumenwiese, Ingwer, Zitrone, würzig und subtil;

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Auchentoshan 1993. Ein Ausgesprochen schöner Malt! Nicht unbedingt ein klassischer Lowlander aber sehr nuancenreich und vor allem voll beladen mit Kräutern, Gewürzen und subtilen Holznoten. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

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Springbank 1992

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Springbank 1992

Zu meiner Premiere im Tasting Marathon 2018 darf ich euch heute meine Notes zum Springbank 1992 Private Cask for Loch Fyne Whiskies präsentieren.

Fakten zum Springbank 1992 Private Cask

Produzent: Springbank, Cambpeltown
Abfüller: OA for Loch Fyne Whiskies
Alkoholgehalt: 51,6 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1992
Bottled: 2014
Alter: 21 Jahre
Faß: ka #326

Meine Notizen

Farbe: heller Bernstein
Nase:  Würzige und salzige Suppe, Wurzelgemüse, Schwarzbrotkruste, Weihrauch und Myrrhe, medizinische Noten, Tee, Minze, Lebkuchen, Zimt, sehr gediegen und ausgewogen;
Gaumen: Unglaublich ölig, Salz, Küste, Korriander, Gewürze, Wurzelgemüse, Vanille, Kräuter, Eiche, medizinische Noten, mineralisch, dezenter Rauch;
Abgang: Räucherwerk, Wurzelgemüse, Suppe, Salz, Eiche, subtiler Rauch und mineralische Noten;

Meine Bewertung: Sehr ölig, subtil und reif, ein Malt der Extraklasse! Weitere Details zu diesem Single Cask Whisky gibt es auch auf www.whiskybase.com.