Benriach ist eine Whiskybrennerei bei Elgin, Schottland (Speyside), Großbritannien. (Wikidata)
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Kategorie: Brennereien
Glendronach
Glendronach ist eine Whiskybrennerei in Forgue bei Huntly in Aberdeenshire, Schottland. Die Brennereigebäude sind teilweise in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert. (Wikipedia)
https://www.youtube.com/watch?v=q-4LGp-cncA
Glenfiddich
Glenfiddich (von schottisch-gälisch Gleann Fhiodhaich, „Hirschtal“) ist eine Whiskybrennerei bei Dufftown im ehemaligen County Banffshire in Schottland (Speyside). Glenfiddich ist der größte Single-Malt-Produzent Schottlands. (Wikipedia)
Strathisla
Strathisla ist eine Whisky-Destillerie in Keith, Speyside, Schottland. Seit 1995 ist die Destillerie im Besitz von Chivas Brothers Ltd. für Pernod Ricard, Frankreich. Die 1786 gegründete Destillerie ist die älteste in Betrieb befindliche der Speyside. Der Name leitet sich vom Fluss Isla ab, der nahe der Brennerei vorbeifließt. Sie liegt am schottischen Whisky Trail und ist von März bis Oktober für Besucher geöffnet. (Wikipedia)
Glenglassaugh
Glenglassaugh ist eine Whiskybrennerei bei Portsoy, Banffshire, Schottland. Die Destillerie wurde 1874 durch James Moir, seine beiden Neffen Alexander und William Morrison und dem Kupferschmied Thomas Wilson auf dem Gelände der Craigmills Farm errichtet. 1875 begann die Produktion. Nach dem Tod von Thomas Wilson 1883 und James Moir 1887 wurde die Brennerei zwischen 1888 und 1892 von Alexander Morrison mit neuen Brennblasen und Gärbottichen ausgestattet. Als 1892 auch William Morrison starb, verkaufte Alexander Morrison die Brennerei an Robertson & Baxter, die ohnehin der größte Abnehmer des Whiskys waren. Diese verkauften die Destillerie noch im selben Jahr an Highland Distilleries Co Ltd. (Wikipedia)
Tobermory (Whiskybrennerei)
Tobermory ist eine Whiskybrennerei in der Stadt Tobermory auf der Insel Mull, Schottland. Die Lagerhäuser der Brennerei sind in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert. Die Tobermory Distillery wurde 1798 gegründet, war aber bereits im 19. Jahrhundert über längere Zeiträume geschlossen. Von 1916 bis 1930 war sie im Besitz der Distillers Company Ltd. (DCL) und von 1930 bis 1972 wieder geschlossen. 1972 wurde die Destillerie als Ledaig Distillery (Tobermory) Ltd. wieder eröffnet, nun sogar auf 4 Brennblasen erweitert, musste jedoch schon bald nach einem Konkurs in 1975 schließen. 1978 wurde die Destillerie an Kirkleavington Property verkauft und wieder in Tobermory umbenannt. Von 1981 bis 1989 war die Destillerie geschlossen, ab 1990 wurde wieder in kleinem Umfang produziert. 1993 wurde die Destillerie von Burn Stewart Distillers Ltd. übernommen. 2013 kaufte die südafrikanische Distell Group Ltd. die Burn Stewart Distillers für £160m. Am 31. März 2017 stellte die Brennerei die Produktion für ca. 24 Monate ein, um Sanierungsmaßnahmen auf dem Gelände durchzuführen. (Wikipedia)
Glenburgie
Glenburgie ist eine Whiskybrennerei bei Forres, Morayshire, Schottland, Großbritannien. Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt von lokalen Quellen in der Nähe der Brennerei. Das Malz kommt von fremden Mälzereien (Robert Kilgour in Kirkaldy). Die Brennerei verfügt über eine Maischbottich (mash tun) (4,7 t) aus Edelstahl und dreizehn Gärbottiche (wash backs) (je 23.500 l). Destilliert wird in drei Grobbrandblasen (wash stills) (je 11.750 l) und drei Feinbrandblasen (spirit stills) (je 15.000 l), die durch Dampf erhitzt werden. [] Glenburgie ist vor allem Bestandteil der bekannten Blends Ballantine’s und Teacher’s. (Wikipedia)
Arran (Lochranza Distillery)
Die Arran Brennerei (Lochranza Distillery) ist eine der jüngsten und modernsten Whiskybrennereien in Schottland. Sie wurde 1995 auf der Isle of Arran gegründet, einer malerischen Insel im Westen Schottlands, die für ihre natürliche Schönheit und Vielfalt bekannt ist. Die Brennerei liegt am Rande des Lochranza, einem idyllischen See, der von Bergen umgeben ist. Das Wasser für den Whisky stammt aus dem nahegelegenen Loch na Davie, das als das reinste in ganz Schottland gilt.
Die Arran Brennerei produziert eine Reihe von hochwertigen Single Malt Whiskys, die sich durch ihren frischen und fruchtigen Charakter auszeichnen. Die Whiskys werden ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen hergestellt, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Die Brennerei experimentiert auch mit verschiedenen Fasstypen, um ihren Whiskys eine besondere Note zu verleihen. So gibt es Abfüllungen, die in Port-, Sherry-, Madeira-, Calvados-, Cognac-, Brandy-, Rum-, Champagner-, Marsala- oder Rotweinfässern nachgereift wurden.
Die Arran Brennerei ist nicht nur für ihre Whiskys bekannt, sondern auch für ihre Gastfreundschaft. Sie verfügt über ein Besucherzentrum, das täglich geöffnet ist und Führungen durch die Brennerei anbietet. Die Besucher können den gesamten Produktionsprozess vom Malzen über das Brennen bis zur Lagerung verfolgen und am Ende eine Kostprobe der Whiskys genießen. Die Brennerei hat auch einen eigenen Shop, in dem man neben den Whiskys auch andere Produkte wie Gläser, Bücher oder Schokolade kaufen kann.
Die Arran Brennerei ist eine der spannendsten und innovativsten Whiskybrennereien in Schottland. Sie vereint Tradition und Moderne und bietet ihren Kunden ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wer mehr über die Arran Brennerei erfahren oder ihre Whiskys probieren möchte, sollte unbedingt einen Besuch auf der Isle of Arran einplanen
Balblair
Balblair ist eine Whiskybrennerei in Edderton, Ross-shire, Schottland. Die Darre der Brennerei ist in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie C(S) einsortiert. (Wikipedia)
The Macallan
The Macallan ist eine Whiskybrennerei in Easter Elchies, Craigellachie, Banffshire, Schottland. Die Speyside Brennerei The Macallan ist Teil des „Famous Grouse“ Blends. (Wikipedia)