Kilchoman 2011 Sauternes Cask Matured

Kilchoman 2011 Sauternes Cask Matured

© kilchomandistillery.com

Heute im Glas: Kilchoman 2011 Sauternes Cask Matured. Gebrannt im Jahr 2011 und in die Flaschen gefüllt 2016. Ein fünfjähriger Single Malt Whisky von der Insel Islay mit einer speziellen Reifung in Sauternes Fässern. Von der Papierform schon mal genial – darum war er auch so schnell vergriffen bzw. im Preis gestiegen 😉

Also auf in den Kampf!

Fakten zum Kilchoman 2011 Sauternes Cask Matured

Produzent: Kilchoman, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 50 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2011
Bottled: 2016
Alter: 5 Jahre
Faß: Sauternes Cask Matured
Farbe: Bernstein
Nase:  sehr schöne Nase. Süß, reife Weintrauben, schöner Rauch, buttrig, Asche, Trester, Zitrusaromen, Ingwer und Stachelbeeren
Gaumen: cremig, buttrig, reife Weintrauben, prickeld, rauchig, Menthol, Ingwer, bitter, Anis, leicht jugendlich – aber nicht störend
Abgang: lang – wärmend, Rauch, süße Kräuter, Bitterschokolade, Weißwein – leicht bitter am Ende

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Kilchoman 2011 Sauternes Cask Matured. Für mich bis jetzt der beste Kilchoman Single Malt Whisky. Weitere Zahlen, Daten, Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Passende Artikel:

Kilchoman 2009 Die Whiskys von Kilchoman sind inzwischen nicht nur mehr bei den Nerds sehr beliebt sondern auch beim "normalen Whiskygenießer" und darum wurde au...
Kilchoman Original Cask Strength 2010 Zu Kilchoman wurde schon viel gesagt und geschrieben. Der Single Malt aus dieser kleinen Islay-Brennerei wird von den Whiskyliebhabern weltweit ge...
Kilchoman Port Cask 2014 Der heutige Kilchoman Port Cask 2014 ist bereits die zweite Auflage dieses Kombination aus Kilchoman und Portweinreifung. Für diese Neuauflage wur...
Kilchoman Loch Gorm Kilchoman hat diese Woche eine neue Standardabfüllung angekündigt. Benannt wurde diese reine Sherryfaßabfüllung (5 Jahre Oloroso Sherry Butts & 6 ...
Kilchoman 2008 (c) Ostfriese @whiskybase.com Der heutige Kilchoman 2008 Small Batch Germany Exclusive wurde 2008 auf Islay gebrannt und verbrachte dann gut acht ...
Kilchoman 2011 Ein Kilchoman 2011 mit einem PX finish ist heute im Glas. Von Kilchoman habe ich ja bereits einige Single Malt Whiskys verkostet und war durchwegs...
Kilchoman Loch Gorm 2016 Kilchoman Loch Gorm 2016 ist inzwischen die vierte Auflage des Loch Gorm Single Malts von Kilchoman. Rauchiger Whisky in Fresh & Refill Oloros...
Kilchoman 2012 Red Wine Cask Matured Limitiert auf 7.000 Flaschen, gereift in Douro Valley Red Wine Casks, gebrannt 2012 und im Jahr 2017 in die Flaschen gefüllt - das ist der Kilchoman...
Kilchoman Machir Bay 2014 Der Kilchoman Machir Bay 2014 zählt zu den jährlich neu erscheinenden Standards von Kilchoman, hier eben in der 2014er Ausgabe. Reifen durfte dies...
Kilchoman 2009 PX Cask Finish Für die 2014er Abfüllung für den Whisky Circle Pinzgau hatten wir eine ganz klare Vorstellung: Ein rauchiger Islay-Malt aus einem Sherryfaß musste...

Rainer Edlinger

Obmann und Mitgründer des Vereins Whisky-Circle Pinzgau. Er veröffentlicht hier Tastingnotes, Videos, Tipps und News zum Thema Whisky und Schottland.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.