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Blair Athol 1991

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Blair Athol 1991

Der heutige Blair Athol 1991 vom unabhängigen Abfüller „The Whisky Cask (TWC)“ stammt noch von The Village 2020. Das war die letzte Whiskymesse vor der Pandemie und wir hatten damals super Drams im Glas. Von diesem Single Malt Whisky habe ich mir ein Sample abfüllen lassen, damit ich den irgendwann daheim genießen kann.

Der Anlass zum Öffnen dieses Samples war dann das Ableben von Queen Elisabeth II. Warum genau dieser Dram kann ich nicht sagen, das war einfach mein erster Gedanke. Als zweiten Dram an dem Abend gab es dann einen Whisky von Laphroaig – logisch, oder? „The Queen Is Dead, Long Live The King“

Fakten zum Blair Athol 1991

Produzent: Blair Athol
Abfüller: TWC
Alkoholgehalt: 52,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1991
Bottled: 2017
Alter: 25 Jahre
Fass: Bourbon Hogshead

Meine Notizen

Farbe: Helles Gold
Nase: grüner Apfel, Zitronen, Honig, Vanille, weiße Trauben, Malz, Birnen, Karamell, Müsli, Rosinen – sehr frisch für das Alter!
Gaumen: fruchtig süß, Vanille, Honig, Malz, floral, Zitrone, Ingwer, Kokos, Eiche, Kräuter, grüner Tee, trocken
Abgang: mittellang – Malz, Kräuter, Eiche, grüner Tee, Karamell, leicht bitter

Meine Bewertung: Ich gebe sehr gute 87 Punkte für den Blair Athol 1991 von The Whisky Cask. Ein überraschend junger Whisky für das stolze Alter von 25 Jahren. Dieser Whisky erinnert mich an die schöne Zeit und an die sehr guten Drams in Nürnberg.

Weitere Bewertungen zu diesem Single Malt Whisky gibt es auch wieder auf www.whiskybase.com.

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Blair Athol 30yo

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Blair Athol 30yo

Den Blair Athol 30yo durfte ich bei der letzten Whiskymesse in Nürnberg verkosten. Da ich dort sehr angetan davon war, musste natürlich auch ein Sample mit in den Pinzgau kommen. Dieser Single Malt Whisky wurde 1988 in den schottischen Highlands gebrannt und nach über 30 Jahren in einem Ex-Bourbon Fass, wurden 2018 genau 220 Flaschen davon abgefüllt.

Sansibar bringt schon immer wieder sehr feine Tropfen auf den Markt!

Fakten zum Blair Athol 30yo

Produzent: Blait Athol, Highlands
Abfüller: Sansibar „The Clans Label“
Alkoholgehalt: 46,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1988
Bottled: 2018
Alter: 30 Jahre
Fass: Bourbon Cask

Meine Notizen

Farbe: Bernstein
Nase: reife Früchte (Pfirsiche, Himbeeren, Erdbeeren, Papaya, Mango, Melonen, …), Vanille, Pfeffer, brauner Zucker, Pink Grapefruit, Minze, braune Butter, Honig, Ingwer, leicht staubig
Gaumen: ölig – Blutorangen, Leder, Vanille, Eiche, Kakao, weißer Pfeffer, Getreide, Erdbeermarmelade, Haselnüsse
Abgang: mittellang – weißer Pfeffer, Wachs, Malz, Kaffee, Eiche, leicht bitter

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Blair Athol 30yo. Ein alter Single Malt Whisky aus einem Bourbon-Cask, der fällt genau in mein Beuteschema. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Whisky gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

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Blair Athol 1988

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Blair Athol 1988

Mit dem Blair Athol 1988 von Signatory Vintage aus der Cask Strength Collection verkoste ich heute wieder einmal einen älteren Single Malt aus den schottischen Highlands. Dieser Whisky stammt aus einem Wine Treated Butt mit der Nummer #6930. Vermutlich handelt es sich dabei aber um eine Nachreifung in diesem Weinfass oder gibt es dazu genauere Hinweise?

Fakten zum Blair Athol 1988

Produzent: Blair Athol, Highlands
Abfüller: SV – Cask Strength Collection
Alkoholgehalt: 60,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1888
Bottled: 2017
Alter: 28 Jahre
Fass: Wine Treated Butt #6930

Meine Notizen

Farbe: dunkler Bernstein
Nase:  süßer Wein, Honig, Schwefel, Himbeeren, Leder, Pfirsich, Petersilie, Malz
Gaumen: gewaltiger Antritt – Bergamotte, Schokolade, Pfirsich, Mürbeteig, Ingwer, Jus, Petersilie, gegrilltes Rindfleisch, Malz, Leder
Abgang: mittellang – Bergamotte, Eiche, Kakao, Datteln

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Blair Athol 1988 von Signatory Vintage. Das ist ein sehr gewaltiger, alter Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.