Heute darf ich mit dem Glenallachie 2007 aus einem First Fill Sherry Cask von Uncharted Whisky beschäftigen. Diesen Single Malt Whisky bekam ich vom deutschen Importeur „deinwhisky.de“ zur Verfügung gestellt. Uncharted Whisky ist ein noch sehr junger schottischer Abfüller, der bis dato drei Abfüllungen auf den Markt gebracht hat. Von den…
Heute präsentiere ich einen sogenannten Standard von GlenAllachie, der 18jährige Singlemalt wurde in verschiedenen Fässern, Bourbon, Sherry und Virgin Oak, gelagert und schmeckt im Prinzip so wie er aussieht 😉 er ist nicht kältefiltriert und nicht gefärbt. Billy Walker hat mit einem Konsortium 2017 die Destillerie übernommen und seitdem rührt…
Im Rahmen des schon besprochenen virtuellen Tastings von und mit Billy Walker wurde auch dieser Glenallachie 12 yo Chinquapin Oak verkostet. Mit Single Malt Whiskys aus Virgin Oak Casks habe ich so meine Probleme, aber gekostet wird natürlich auch weiterhin ;-). Fakten zum Glenallachie 12 yo Spanish Oak Produzent: Glenallachie,…
Im Rahmen des letzten virtuellen Tastings von Billy Walker wurde auch dieser Glenallachie 12 yo Spanish Oak verkostet. Dieser Single Malt Whisky kam vor kurzem in der Virgin Oak Series auf den Markt. Reifungen in jungfräulichen Fässern sind immer sehr speziell, oft zu speziell. Das Besondere an solchen Experimenten ist…
Vor ein paar Tagen gab es wieder einen Beweis dafür, dass Whiskyverkostungen auch virtuell sehr gut funktionieren. Niemand geringer als Billy Walker lud nämlich zu einem Abend mit den neuen Produkten von The Glenallachie ein. Einer der verkosteten Single Malt Whiskys war der Glenallachie 10 yo Cask Strength Batch 4.…
Der nächste und letzte Whisky aus dem aktuellen Packerl von deinwhisky.de ist der Glenallachie 2009. Dieser Single Cask Whisky wurde im März 2009 gebrannt und anschließend in ein Oloroso Puncheon gefüllt. Im März 2020 wurden dann 678 Flaschen mit 57,8% ABV abgefüllt. Fakten zum Glenallachie 2009 Produzent: Glenallachie, Schottland Abfüller: OAAlkoholgehalt: 57,8…
Der Glenallachie 11yo Moscatel Wood Finish ist der zweite Single Malt Whisky aus der Wood Range Linie in meiner kurzen Glenallachie-Tasting-Serie 😉 Moscatel wird nicht sehr häufig für Finishings von Single Malts verwendet, ich kenne nur die Caol Ila Distiller Editions, ein paar Kavalans und einige Abfüllungen von Edradour. Da…
Heute starte ich hier eine kleine Serie zur Brennerei „The Glenallachie“. Der Grund für diese Serie ist ganz einfach, die Brennerei hat seit kurzem einen neuen Importeur für Österreich: Pinkernells Whisky Market in Salzburg. Warum mich das persönlich sehr freut, hat mit einem Trip zur Whiskymesse „The Village 2020“ in…
Der dritte Single Malt Whisky aus der neuen Core Range von Glenallachie ist der Glenallachie 18 year old. Ich bin schon sehr gespannt, was Billy Walker aus Ex-Bourbon, Pedro Ximénez und Oloroso Fässern für uns kreierte. Dieses Batch ist auf 6.000 Flaschen limitiert. Fakten zum Glenallachie 18 year old Produzent: Glenallachie, Speyside…
Mit dem Glenallachie 10 year old Cask Strength habe ich heute bereits den zweiten Single Malt aus der neuen Core Rage von Glenallachie im Glas. Der Glenallachie 10 yo CS ist eine limitierte Abfüllung und mit dem Beinamen Batch 1 versehen. Also können wir davon ausgehen, dass es auch in…