Fazit vorab: 85/100 Punkte. Der St. Kilian Seventeen verführt mit seiner Vielschichtigkeit und einem harmonischen Zusammenspiel von Aromen – ein Muss für Abenteurer, die junges deutsches Destillat erkunden wollen.
Geschätzte Lesedauer: 3 Minuten
Ein deutscher Whisky mit Potenzial
Im Dschungel der Whiskydestillerien hat sich St. Kilian in den letzten Jahren einen Namen gemacht. Diese Brennerei aus dem Süden Deutschlands begeistert mit ihrem Abenteuersinn und dem Mut zur Innovation. Beim St. Kilian Seventeen treffen wir auf einen Whisky, der mit seiner Tiefe und seinen Nuancen zeigt, dass nicht nur die altehrwürdigen Schotten verstehen, wie man flüssiges Gold kreiert.
Was macht den St. Kilian Seventeen so besonders? Zunächst einmal die Leidenschaft und Hingabe, die in jede Flasche fließt. Die Destillerie legt großen Wert auf die Auswahl der Fässer und die Reifemethoden, die stolz die Tradition mit modernster Technik vereinen. Diese Liebe spürt man in jedem Tropfen – ein deutscher Whisky, der mit den Großen spielen kann, und eine charmante Ergänzung jeder Sammlung.
Fakten zum St. Kilian Seventeen
Produzent: St. Kilian, Rüdenau
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 54,6%
Inhalt: 0,5 Ltr.
Distilled: 2018-2021
Bottled: 2025
Alter: k.a.
Fass: Rum (Jamaica, Mexico, Barbados), Rhum Agricole Martinique
Meine Notizen
Farbe: Weißwein
Nase: süße reife Früchte (Banane, Ananas, Pfirsich), Rauch, Rum, Vanille, Werthers Echte
Gaumen: Rum, gegrillte Ananas, Pfirsich, Vanille, dezenter Rauch, Fudge
Abgang: mittellang – Rum, Rum, Vanille, Eiche, Asche
Meine Bewertung: Ich gebe 85 Punkte für den St. Kilian Seventeen. Dieser Whisky besticht durch seine frische und kraftvolle Komposition, ideal für Entdecker, die neue Geschmäcker suchen. Während seine Jugend sich im lebhaften Charakter bemerkbar macht, zeigt er bemerkenswert ausbalancierte Aromen, die eine Harmonie zwischen Süße und Würze schaffen. Die Rumnoten sind schon sehr präsent, aber nicht störend! Weitere Bewertungen zu diesem Whisky gibt es auch auf whiskybase.com.
Disclaimer: Die Teilnahme am Online-Tasting und das Tasting-Set wurde mir kostenlos von St. Kilian Distillers ermöglicht bzw. zur Verfügung gestellt – Danke dafür. Das Video zum Tasting vom 02.04.26 ist auf YouTube zu finden.
Infos zu den nächsten Tastings gibt es auf der Webseite von St. Kilian.
