Heute geht es wieder um einen Single Malt Whisky aus der Brennerei Balblair. 1975 gebrannt und nach 32 Jahren in spanischen Ex-Sherry Fäßern im Jahr 2007 abgefüllt. Diese Fakten lassen mich vorab auf eine wahre Sherrybombe mit vielen Eichenaromen schließen … PS: dieser Whisky wurde 2010 zum „Best Highland Single… Weiterlesen Balblair 1975 32yo
Dieses Wochenende fand das Whisky-Festival Linz statt und Edwin und meiner besuchten diese Veranstaltung. Bevor ich aber hier meine Eindrücke zum Event veröffentliche, werde ich ein wenig über meine Motivation zum generellen Besuch solcher Messen schreiben. Vor gut zwanzig Jahren bin ich durch Zufall zu meinem ersten schottischen Single Malt gekommen,… Weiterlesen Nachbericht: Whisky-Festival Linz
Mortlach ist eine der meist diskutierten Brennereien in den letzten Jahren. Nach der eher missglückten „Veredelung“ in der originalen Serie (=Dalmorizing) weichen viele Liebhaber lieber auf die Unabhängigen aus. Signatory Vintage, Gordon & McPhail und eben Cadenhead bringen immer wieder sehr schöne und vor allem typische Vertreter für diese… Weiterlesen Mortlach 1988
Balblair 1989 abgefüllt im Jahr 2007. Gereift in Ex-Bourbon Casks, also erwarte ich eine Fruchtbombe 😉 Fakten zum Balblair 1989: Produzent: Balblair, Highlands Abfüller: OA Alkoholgehalt: 43 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1989 Bottled: 2007 Alter: ~17 Jahre Faß: Ex-Bourbon Casks Farbe: kräftiger Weißwein Nase: sehr fruchtig (Birnen, Pfirsich, Marillen, Kokosnuss, Ananas, grüne Äpfel) erinnert auch ein wenig… Weiterlesen Balblair 1989
Speyside Distillery 1991 24yo aus der Authentic Collection von Cadenhead steht heute auf dem Programm. Die Speyside Brennerei hat eine ganz eigenartige Geschichte. Bereits in den 1950iger Jahren wurde mit dem Projekt begonnen, aber der erste Alkohol wurde erst im Dezember 1990 gebrannt. Damit stammt dieser Single Malt aus der… Weiterlesen Speyside Distillery 1991
Springbank Local Barley 1999 – einer der Neuerscheinungen des Jahres 2016 und noch dazu aus einer der Lieblingsbrennereien der internationalen Whiskyfreunde. Im Moment gibt es aber bei neuerscheinungen fast keine guten Nachrichten ohne mindestens eine Schlechte mit im Gepäck zu haben. Bei diesem Single Malt Whisky aus Campbeltown gibt… Weiterlesen Springbank Local Barley 1999
Leider gibt es keine positiven Nachrichten im Bezug auf die Wiener Whiskymesse 2017 zu verkünden. Die Veranstalter haben gestern in einem Newsletter über die administrativen Hürden in der Abwicklung dieses Events berichtet: „Leider sind wir derzeit nicht in der Lage zu garantieren, dass die Veranstaltung stattfinden wird. Die extremen Rechtsunsicherheiten und… Weiterlesen Wiener Whiskymesse vor der Absage
Bei einem der letzten Tastings im Salzburger Cadenhead´s Shop (=Stehgustation) gab es auch diesen Ardbeg 21yo aus der Authentic Collection zu verkosten. Ardbeg = mag ich, besonders die Abfüllungen der Unabhängigen haben es mir in letzter Zeit angetan. Leider sind aber auch diese Whiskies nicht mehr besonder günstig, dafür aber… Weiterlesen Ardbeg 21yo Cadenhead
Bei einem der letzten Tastings im Salzburger Cadenhead´s Shop (=Stehgustation) gab es auch diesen Allt-a-Bhainne 22yo aus der Small Batch Serie zu verkosten. Fakten zum Allt-a-Bhainne 22yo von Cadenhead: Produzent: Allt-a-Bhainne, Speyside Abfüller: CDN Alkoholgehalt: 52,5 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1992 Bottled: 2015 Alter: 22 Jahre Faß: Bourbon Barrels – 348 Flaschen… Weiterlesen Allt-a-Bhainne 22yo
Wenn der Titel als Frage formuliert wurde, dann gibt es nur eine Antwort: JA! VisitScotland hat eine sehr schöne neue Kampagne unter dem Titel „Schottland. Spüren Sie es“ gestartet und die Spots daraus möchte ich gerne teilen:
Bei einem der letzten Tastings im Salzburger Cadenhead´s Shop (=Stehgustation) gab es auch diesen Glen Moray zu verkosten. Apropos Stehgustation: Absoluter Tipp für alle Whiskyfreunde in und um Salzburg! Fakten zum Glen Moray 1998 von Cadenhead: Produzent: Glen Moray, Speyside Abfüller: CD Alkoholgehalt: 55,6 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr.… Weiterlesen Glen Moray 1998 Cadenhead
Am Wochenende haben wir unseren Webauftritt auf einen neuen Server umgezogen. Dabei wurde auch gleich auf https (man beachte das grüne Schloss in der URL-Leiste des Browsers) umgestellt und auch die Datenbank gewechselt. Solltet ihr dadurch Probleme bei der Benutzung der Seite bekommen, bitte ich euch um Feedback unten in… Weiterlesen Serverumzug
Mit dem Glenglassaugh 39 Jahre haben wir heute einen ganz besonderen Tropfen im Glas. Gebrannt im Jahr 1973 und erst nach 39 Jahren in die Flasche – falsch – in den schönen Dekanter gefüllt. Freue mich schon auf den Single Malt aus der Potstill Edition. Fakten zum Glenglassaugh 39 Jahre… Weiterlesen Glenglassaugh 39 Jahre – 1973 Potstill Edition
Der Clynelish 14yo zählt zwar zu den Standard-Whiskys aus dem Hause DIAGEO, aber dieser Single Malt ist alles andere als Standard. Fakten zum Clynelish 14yo: Produzent: Clynelish, Highlands Abfüller: OA Alkoholgehalt: 46 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: ka Bottled: ~2015 Alter: 14 Jahre Faß: ka Farbe: Bernstein (leider gefärbt) Nase: Menthol, malzig, Mandeln, Seetang, kandierte Orangen, salzig,… Weiterlesen Clynelish 14yo