Schlagwort: Lagavulin

Heute geht es wieder auf „meine“ Insel Islay zu „meiner“ Lagavulin Brennerei 😉 Im Glas habe ich den Lagavulin 12yo 17th Release – Islaypower in der reinsten Form.

Der Lagavulin 12 Jahre mit einer natürlichen Fassstärke von 56,5 % Volumen ist Teil der Special Releases Serie 2017. Diese „limitierte“ Abfüllung durfte in Refill American Oak Hogsheads reifen – I gfrei mi 😉

Fakten zum Lagavulin 12yo 17th Release

Produzent: Lagavulin, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 56,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2017
Alter: 12 Jahre
Faß: Refill American Oak Hogsheads
Farbe: Weißwein
Nase:  frische Meeresluft satt, Speck, sehr schöner Rauch, Asche, teer, erdig, Süßholz, Ear Grey Tee, modriges Holz (Ruderboot ;-))
Gaumen: schönes Mundgefühl, Rauch, süß, sehr ölig, Schießpulver, Süßholz, salziger Räucherfisch
Abgang: lang – sehr süßer Rauch, mineralisch, Speck, Salz – leicht trocken am Ende

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Lagavulin 12yo 17th Release. Ich bleibe einfach ein Lagavulin-Fan. Bei diesem Tropfen beamt man sich einfach zurück auf die wunderbare Insel Islay. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Single Malt Whisky gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Die jährliche Sonderabfüllung von Lagavulin steht heute am Programm: Destilliert im Jahr 1999 auf der wunderbaren schottischen Insel Islay und im Jahr 2015 wurde dieser Single Malt Whisky dann in die Flaschen gefüllt. Wieder Rauch & Sherry – Yeeeeesssssssss 😉

Fakten zum Lagavulin 1999 Destillers Edition:

Produzent: Lagavulin, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1999
Bottled: 2015
Alter: ~16 Jahre
Faß: Double Matured in Pedro Ximénez Sherry Casks
Farbe: Rotgold
Nase: Wow – süßes Lagerfeuer (klingt wieder komisch, i know) getrocknete Früchte, Sherry satt, Jod, Zitrus, reife Zwetschgen, frisch geräucherter Speck, Rosinen und dann noch eine extra Portion Torfrauch – super komplex
Gaumen: Torfrauch und sehr fruchtig (rote Früchte), Ananas, Nüsse, Zitrus, Jod, Teer, Vanille, Orangenschalen, schwarzer Pfeffer – auch am Gaumen ist dieser Single Malt Whisky sehr komplex
Abgang: lang – Torfrauch, Eichenwürze, Orangen, Himbeeren und dunkle Schokolade

Meine Bewertung: Ich gebe 91 Punkte für den Lagavulin 1999 Destillers Edition – ich mag das Zeug einfach. Die Kombination aus Rauch & Sherry passt auch hier wieder genial 😉 Weitere Infos zu diesem Whisky gibt es natürlich wieder auch auf www.whiskybase.com.

Über meine besondere Beziehung zu Lagavulin habe ich mich hier ja schon des öfteren ausgelassen und so spare ich mir weitere Lobhudeleien 😉 Im Jahr 1816 wurde also die Lagavulin-Brennerei lizenziert und so feiert man heuer das 200 Jahr Jubiläum. Laut diverser Quellen wird an dieser Stelle schon seit dem Jahr 1742 Whisky gebrannt. Im Vorjahr gab es die gleichen Feierlichkeiten bereits bei Ardbeg & Laphroaig. Deren Sonderabfüllungen waren OK, aber auch nicht mehr. Darum war ich natürlich schon sehr gespannt auf die besondere Flasche von Lagavulin. Kommt auch ein NAS-Whisky mit viel Story und Blabla aber wenig Produkt auf den Markt,  oder feiert man das Jubiläum angemessen?

Bei Diageo, dem Konzern hinter Lagavulin, hat man sich für einen besseren Weg entschieden. Statt einer super limitierten und damit überteuerten NAS-Abfüllung gibt es nun einen achtjährigen Single Malt Whisky für Jedermann zu erwerben. Für rund €55,- gibt es diesen rauchigen Isaly-Whisky im gut sortierten Spirituosenhandel zu kaufen. Ein wenig Story gibt es natürlich auch dazu: So bezieht man sich auf den Besuch von Alfred Barnard im Jahr 1885 und dessen Buch „Whisky Distilleries of the United Kingdom“. In diesem Standardwerk der Whiskyliteratur findet man auch diesen Satz zu Lagavulin:

„we tasted some eight years old before starting, which was exceptionally fine.“

Dieses Statement griff man bei Diageo natürlich sehr gerne auf, und so wurde dieser Satz sogar auf der Flasche des 8yo verewigt. Ob der aktuelle Whisky dem von Barnard so gelobten Tropfen auch nur annähernd ähnlich sein kann, darf durchaus bezweifelt werden – die Verwendung von „Refill American Oak Casks“ für die 2016er Version spricht wohl schon dagegen 😉 Aber egal. Ich mag Lagavulin und freue mich über einen bezahlbaren Single Malt mit Altersangabe. Wie man so hört und ließt kommen heuer eh noch ein paar limitierte Granaten (mit den passenden Verkaufspreisen) auf den Markt – also ist auch was für die Spekulanten dabei 😉

Fakten zum Lagavulin 8yo:

Produzent: Lagavulin, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 48 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2016
Alter: 8 Jahre
Faß: Refill American Oak Casks
Farbe: Weißwein
Nase: einfach genial 😉 Torfrauch (aber nicht extrem), Jod, warmes Heu, Seetang, süß, Zitrus, Anans, Schießpulver – daran kann ich ewig riechen …
Gaumen: Asche, Rauch (abwechselnd Torf & Lagerfeuer), malzig, süß, zitrus, Speck, salzige Nüsse
Abgang: lang – Rauch, Salz, süße Zitrusaromen

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Lagavulin 8yo Single Malt. Ein sehr würdiger Whisky zum Jubiläumsjahr. Für mich bis jetzt die beste Neuerscheinung im Jahr 2016. Weitere Infos (Notes, Shoplinks & Bewertungen) zu diesem Whisky gibt es auch wieder auf www.whiskybase.com.

Ach Lagavulin, was hatten wir schon geniale Stunden 😉 Nach den großen Feierlichkeiten von Laphroaig & Ardbeg im Vorjahr feiert 2016 nun mit Lagavulin die nächste Whiskygröße sein 200 Jahr Jubiläum. Also werden wir wohl auch von dieser Brennerei mit sinnlosen neuen Abfüllungen konfrontiert werden, oder vielleicht auch nicht 😉 Edit: Zum Glück ist uns das erspart geblieben und Lagavulin hat mit dem 8yo einen Superwhisky auf den Markt gebracht.

Bevor es nun womöglich mit der Schwemme an Sonder-Super-Duper-Releases losgeht, habe ich mir noch schnell einen Dram eines alten 12yo besorgt – Gebrannt im Jahr 1995 und aus der Friends of the Classic Malts Edition – Danke Staff 😉

Fakten zum Lagavulin 1995:

Produzent: Lagavulin, Islay
Abfüller: OA (Friends of the Classic Malts)
Alkoholgehalt: 48 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1995
Bottled: 2008
Alter: 12 Jahre
Faß: European First Fill Sherry Oak Casks
Farbe: Bernstein
Nase: süßer Rauch, Räucherschinken, etwas modrig (Holz-Ruderboot  & Seetang), Sherry, Zimt, mineralisch, Steak vom Lavagrill, bittere Orange, Zigarren im Humidor, Leder und ein wenig Kuhstall 😉
Gaumen: sehr süß, rauchig (aber nicht extrem), Orangenmarmelade, Stollwerk, Mokka, Zwetschken & Rosinen
Abgang: mittellang – gibt es rauchiges Karamell? Mokka
Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Lagavulin 1995. Ein sehr guter Single Malt von der Insel Islay, aber nicht der Beste aus der Lagavulin Brennerei. Weitere Informationen gibt es natürlich auch auf www.whiskybase.com.

Heuer schaffte ich es ja nicht nach Schottland zu kommen und so standen die Chancen nicht sehr gut um auch eine aktuelle Flasche zum Islay Festival 2015 von Lagavulin zu ergattern. Doch wie es der Zufall wollte, konnte ich eine 2014er Flasche mit einer von 2015 tauschen – Danke an Marcel 😉

Natürlich habe ich diese Bottle noch nicht geöffnet, aber ich konnte an ein Sample kommen – also doppeltes Glück 😉

Der „Lagavulin Feis Isle 2014“ war für mich im Jahr 2014 einer der besten Whiskys und so bin ich schon gespannt, wie der 2015er so abschneitet. Die diesjährige Abfüllung stammt aus drei unterschiedlichen Fässern: American Oak, Pedro Ximénez & Oak puncheons und konnte ganze 5 Jahre länger reifen als sein Vorgänger.

Fakten zum Lagavulin Feis Isle 2015:

Abfüllung: Feis Ile 2015
Produzent: Laga­vu­lin, Islay
Abfüller: Original
Alkoholgehalt: 59,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Fass: American Oak, Pedro Ximénez & Oak puncheons
Distilled: 1991
Bottled: 2015
Alter: 24 Jahre
Farbe: dunkles Gold
Nase: Lagerfeuerrauch, Speck, Selchfleisch, Zimt, After Aight, Sherrynoten, Zwetschken – Plötzlich habe ich die Erinnerung an frischen, noch warme Räucherforellen – was für eine komplexe Nase – genial 😉
Gaumen: Zwetschkenröster mit Zimt, sehr würzige Eiche, Sherry, super schöner Rauch, Selchfleisch oder Speck? vielleicht sogar beides … Mit ein paar Tropfen Wasser ist es noch schöner, noch Aromenreicher.
Abgang: sehr Lang – Rauch, Eiche, Sherry, Schokolade und wieder Zwetschken
Meine Bewertung: Für mich wieder einer meiner Highlights überhaupt und ein heißer Anwärter auf meinen Single Malt Whisky des Jahres 2015 – Ich gebe satte 93 Punkte für den Lagavulin Feis Isle 2015!

Meine Vorliebe für rauchige Whiskys aus dem Sherryfass sind schon lange kein Geheimnis mehr und so habe ich mich besonders auf diesen Laggan Mill 2014 gefreut. Laggan Mill? Der Name hat nichts mit der Brennerei zu tun, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller „The Vintage Malt Whisky“ vergeben. Der hier vorliegende Single Cask Whisky stammt aus einem Sherry Hogshead und wurde auf der Insel Islay gebrannt. Auf den diversen Plattformen im Internet wird als Herkunft die Brennerei „Lagavulin“ angeführt – also ist meine Vorfreude noch mehr gestiegen 😉

Fakten zum Laggan Mill 2014:

Produzent: vielleicht Lagavulin, Islay
Abfüller: The Vintage Malt Whisky – Coopers Choice
Alkoholgehalt: 51 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a. (2005 lt. Whiskybase)
Bottled: 2014
Alter: k.a. (8 Jahre lt. Whiskybase)
Faß: Sherry Hogshead – 270 Flaschen
Farbe: Mahagoni
Nase: Moro Orangen, brauner Zucker, Sherry, natürlich Rauch (zurückhaltend), Schwefel?, Gewürze, erdig
Gaumen: Wunderschöne Struktur, Sherry, Rauch, Eiche, brauner Zucker, getrocknete Früchte, trocken
Abgang: mittellang – brauner Zucker, Pfeffer, Salz, holzig
Meine Bewertung: Ich gebe 91 Punkte für den Laggan Mill 2014. Ein rauchiger Single Malt aus einem Sherry Fass – so mag ich das 😉

Zum Lagavulin 16yo habe ich eine ganz spezielle Beziehung. In den frühen 90iger Jahren des letzten Jahrhunderts stieß ich eher zufällig auf diesen Klassiker. Meine damalige Vorliebe in Sachen Spirituosen galt eher den Produkten aus Kentucky und so war ich mehr als skeptisch beim ersten Aufeinandertreffen 😉 In der Metro in Salzburg wurde mir damals ein Dram des 16yo angeboten und der sehr spezielle Geschmack des Single Malts hat mich aber sofort fasziniert. So nahm ich ein paar Flaschen des Destillates mit in den Pinzgau, um meinen Fund sofort mit meinen Gästen zu verkosten. Damit begann also meine Reise ins Land der wunderbaren Whiskys 😉

Jahre später war wiederum Lagavulin meine erste Brennerei die ich besuchte, und es folgten inzwischen schon einige … Heute testen wir also wieder einmal den Lagavulin 16y0 um zu überprüfen, ob es noch immer „Der Islay Whisky“ für mich ist.

Fakten zum Lagavulin 16yo ~2014:

Produzent: Lagavulin, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43% ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: ~2014
Alter: 16yo
Faß: k.a. wahrscheinlich aber Ex-Bourbon & Ex-Sherry
Farbe: Gold (leider gefärbt)
Nase: trockener Rauch, Walnüsse, Earl Grey Tee, fr. Tabak, Jod, süß (Sherry), Serano Schinken, Grapefruit & Salz
Gaumen: mundfüllend, Tabak, Rauch, Orangenschale, Sherry (Oloroso), Walnüsse, verbrannter Gummi, medizinisch, Meer
Abgang: lang – Salzig, Earl Grey Tee, Eiche, erdig, Walnüsse, trockener Tabak, Anis & Sushi 😉
Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Lagavulin 16yo. „Heimweh“ das bleibt nach einem Glas Lagavulin 16y0 immer ein wenig zurück. Heimweh nach schönen Momenten mit guten Freunden, aber auch Heimweh nach Islay. Für mich bleibt dieser Single Malt Whisky „Der Islay Whisky“ schlechthin. Punkt und aus 😉

PS an Diageo: wehe, ihr ersetzt diesen 16yo durch einen NAS-Dingsbums!  😈 

„Lagavulin Feis Isle 2014“ das alleine erzeugt bei einem Islay-Whisky-Freund schon sehr hohe Erwartungen. Bei meinem Besuch der Hebriden Insel im Juni 2014 war natürlich Lagauviln mein erster Anlaufpunkt. Hatte ja bereits viel Gutes von der aktuellen Islay Festival (Feis Ile) Abfüllung gehört und so hoffte ich noch auf die eine oder andere Flasche in der Brennerei zu treffen. Diese Abfüllungen sind nur auf Islay zu bekommen (Ebay und Co. nicht eingerechnet). Bevor ich im Shop danach fragen konnte, wurde mir schon ein Dram davon angeboten – also alles war gut 😉 Noch besser wurde der Tag, nachdem ich zwei Flaschen im Auto verstauen konnte! Zu Lagavulin: Das war, vor über 20 Jahren, mein erster bewusst konsumierter Single Malt Whisky – damit begann also meine Whiskyreise erst so richtig. Lagavulin war auch meine erste Brennerei die ich besucht habe. Also viele persönliche Verbindungen zu dieser Destillerie.

Fakten zum Lagavulin Feis Isle 2014:

Abfüllung: Feis Ile 2014 Produzent: Laga­vu­lin, Islay Abfüller: Original Alkoholgehalt: 54,7 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Fass: europäische Eiche Distilled: 1995 Bottled: 2014 Alter: 19 Jahre Farbe: goldgelb Nase: Rauch, Teer, Jod, Wax, Fruchtsalat mit viel Zitrusfrüchten, Honig, Meer, frischer Tabak, Gaumen: sehr komplex, sehr ölig, geräuchertes Meersalz, Ruß, Teer, medizinisch, Honig, Heidelbeeren (?), pink Grapefruit, schwarzer Tee, getrocknete Marillen, Likör Abgang: sehr Lang , Holzrauch, Tabak, Zimt, Meine Bewertung: Für mich einer meiner Highlights überhaupt und damit heißt mein Single Malt Whisky des Jahres 2014 bereits jetzt: „Lagavulin Feis Isle 2014“ Ich gebe satte 94 Punkte! Lagavulin gehört nicht umsonst zu den besten Islaywhiskys und damit zu einer meiner Lieblingsbrennereien. Mit den speziellen Abfüllungen zum Islay Festival bzw. zum Jazz Festival setzt man bei Lagavulin immer ein sehr starkes Zeichen. Man würdigt mit diesen besonderen Tropfen auch die Besucher der Insel. Bei einigen anderen Brennereien gibt es dagegen junge NAS-Whiskys mit viel Tamtam. Weiter so Lagavulin!