Kategorie: Notes

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Springbank Local Barley 1999

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Springbank Local Barley 1999

 

Springbank Local Barley 1999 – einer der Neuerscheinungen des Jahres 2016 und noch dazu aus einer der Lieblingsbrennereien der internationalen Whiskyfreunde. Im Moment gibt es aber bei neuerscheinungen fast keine guten Nachrichten ohne mindestens eine Schlechte mit im Gepäck zu haben. Bei diesem Single Malt Whisky aus Campbeltown gibt es sogar zwei:

  1. der hohe (Anfangs)Preis
  2. die Limitierung auf 9.000 Flaschen – welche wiederum in ganz kurzer Zeit zu einem Anstieg des Preises führte

Also hat dieser Whisky schon einen komischen Beigeschmack. Trotzdem werde ich mich diesem Produkt so unbeeinflusst wie nur möglich nähern 😉

Zum Namen „Local Barley“: Die Brennerei Springbank verwendete für diesen Whisky nur lokal angebaute Gerste. Zum Marktstart dieses Whiskys im Februar 2016 wurden bereits vier weitere Abfüllungen aus dieser Serie für die nächsten vier Jahre angekündigt. Übrigens ist die „Local Barley“ kein neuer Trend bei Springbank. Die ersten Abfüllungen aus dieser Serie wurden bereits in den 1960igern produziert 😉

Fakten zum Springbank Local Barley 1999:

Produzent: Springbank, Campbeltown
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 54,3 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1996
Bottled: 2016
Alter: 16 Jahre
Faß: ka  – 9000 Flaschen
Farbe: helles Gold
Nase: Honig, Zitrus, tropische Früchte extrem, sehr malzig, ölig, sehr dezenter Torfrauch, leicht mineralisch, leicht salzig (wenig für einen Springbank), Asche, Pfirsiche, Vanille, wunderschöne komplexe Nase – i´m loving it 😉
Gaumen: exotische Früchte satt, Zitrus, Pfeffer, wachsig, Vanille, dezenter Torfrauch, Eiche, Gewürze – auch am Gaumen ist dieser Whisky sehr komplex
Abgang: lang – Zitrus, Jod, Eiche und grasig

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Springbank Local Barley 1999. Ein wunderschöner Single Malt Whisky aus der Springbank-Brennerei. Der (aktuelle)Preis ist der einzige Minuspunkt bei diesem Whisky. Weitere Infos zu diesem Single Malt gibt es natürlich auch auf www.whiskybase.com.

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Ardbeg 21yo Cadenhead

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Ardbeg 21yo

 

Bei einem der letzten Tastings im Salzburger Cadenhead´s Shop (=Stehgustation) gab es auch diesen Ardbeg 21yo aus der Authentic Collection zu verkosten. Ardbeg = mag ich, besonders die Abfüllungen der Unabhängigen haben es mir in letzter Zeit angetan. Leider sind aber auch diese Whiskies nicht mehr besonder günstig, dafür aber mit einer Altersangabe ausgestattet …

Fakten zum Ardbeg 21yo von Cadenhead:

Produzent: Ardbeg, Islay
Abfüller: CDN
Alkoholgehalt: 53,2 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1993
Bottled: 2015
Alter: 21 Jahre
Faß: Bourbon Hogshead  – 210 Flaschen
Farbe: Weißwein
Nase: Seeluft pur, leichter Rauch, Litschies, Zitrusnoten, Kräuter, frisch gespitzter Bleistift 😉
Gaumen: Enormer Antritt im Mund! Salz, Nüsse, Zitrus, Motoröl (!), verbrannter Gummi, adstringierend, sehr würzig.
Abgang: lang – würzig, Asche trocken

Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Ardbeg 21yo von Cadenhead. Ein sehr wuchtiger Single Malt Whisky aus der Islay-Brennerei. Weitere Infos zu diesem Whisky gibt es natürlich auch auf www.whiskybase.com.

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Allt-a-Bhainne 22yo

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Allt-a-Bhainne 22yo

 

Bei einem der letzten Tastings im Salzburger Cadenhead´s Shop (=Stehgustation) gab es auch diesen Allt-a-Bhainne 22yo aus der Small Batch Serie zu verkosten.

Fakten zum Allt-a-Bhainne 22yo von Cadenhead:

Produzent: Allt-a-Bhainne, Speyside
Abfüller: CDN
Alkoholgehalt: 52,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1992
Bottled: 2015
Alter: 22 Jahre
Faß: Bourbon Barrels – 348 Flaschen
Farbe: Weißwein
Nase: Fruchtkompott, Banane, Zitrus, Kokosnuss, Creme Caramel, Fenchel, Orangelöl, Himbeeren, Vanille
Gaumen: cremiges Stollwerk, Butter, Pfirsich, Blutorangen
Abgang: mittellang – dicke Frucht-Creme mit Eiche & Muskat am Ende

Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Allt-a-Bhainne 22yo. Ein schöner Single Malt Whisky aus der Speyside, sehr schöne Fruchtigkeit. Weitere Infos zu diesem Whisky gibt es natürlich auch auf www.whiskybase.com.

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Glen Moray 1998 Cadenhead

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Glen Moray 1998

 

Bei einem der letzten Tastings im Salzburger Cadenhead´s Shop (=Stehgustation) gab es auch diesen Glen Moray zu verkosten. Apropos Stehgustation: Absoluter Tipp für alle Whiskyfreunde in und um Salzburg!

Fakten zum Glen Moray 1998 von Cadenhead:

Produzent: Glen Moray, Speyside
Abfüller: CD
Alkoholgehalt: 55,6 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1998
Bottled: 2014
Alter: 16 Jahre
Faß: Bourbon Hogshead – 258 Flaschen
Farbe: heller Weißwein
Nase: Nüsse, grüner Apfel, Williams Birnenbrand 😉 Hagenbutten & dann Birnenkompott
Gaumen: sehr fruchtig, leichter Holzrauch, Eiche, Zitrus
Abgang: lang – Hustensaft & würzige Eiche (leicht Bitter)

Meine Bewertung: Ich gebe 84 Punkte für den Glen Moray 1998 von Cadenhead. Ein schöner Single Malt Whisky aus der Speyside, der Abgang fällt aber ein wenig ab. Weitere Infos zu diesem Whisky gibt es natürlich auch auf www.whiskybase.com.

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Glenglassaugh 39 Jahre – 1973 Potstill Edition

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Glenglassaugh 39 Jahre

 

Mit dem Glenglassaugh 39 Jahre haben wir heute einen ganz besonderen Tropfen im Glas. Gebrannt im Jahr 1973 und erst nach 39 Jahren in die Flasche – falsch – in den schönen Dekanter gefüllt. Freue mich schon auf den Single Malt aus der Potstill Edition.

Fakten zum Glenglassaugh 39 Jahre – 1973 Potstill Edition:

Produzent: Glenglassaugh, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 51,8 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1973
Bottled: 2012
Alter: 39 Jahre
Faß: Refill Barrel – 120 Flaschen
Farbe: Bernstein
Nase: Stollwerk pur 😉 rote Früchte, Marshmallows, Vanille, Honigwaben, Zuckerwatter – einfach genial 😉
Gaumen: Stachelbeeren, Honig, Eiche, brauner Zucker, Erdbeeren, so schön 😉
Abgang: lang – Stachelbeeren & würzige Eiche

Meine Bewertung: Ich gebe 94 Punkte für den Glenglassaugh 39 Jahre. Ein wunderbarer Single Malt Whisky aus den Highlands. Weitere Infos zu diesem Whisky gibt es natürlich auch auf  www.whiskybase.com.

Photcredit: Potstill.org

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Clynelish 14yo

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Clynelish 14yo

 

Der Clynelish 14yo zählt zwar zu den Standard-Whiskys aus dem Hause DIAGEO, aber dieser Single Malt ist alles andere als Standard.

Fakten zum Clynelish 14yo:

Produzent: Clynelish, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: ~2015
Alter: 14 Jahre
Faß: ka
Farbe: Bernstein (leider gefärbt)
Nase: Menthol, malzig, Mandeln, Seetang, kandierte Orangen, salzig, Gummi, Vanille, Zimt, Kardamom, Crème fraîche, Gewürznelken, Bienenwachs, leichter Rauch, sehr komplexe Nase
Gaumen: sehr warmes Mundgefühl, Gewürze, Salz, floral, sehr cremig, Ingwer,Orangenschalen, Malz & schwarzer Tee.
Abgang: mittellang – Vanille, Salz, Eiche und Asche – der Abgang könnte ein wenig besser sein

Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Clynelish 14yo. Sehr komplexer Single Malt Whisky aus den nördlichen Highlands – unter den Standards einer der Besseren. Einzig der Abgang ist ein wenig schwach. Weitere Infos zu diesem Whisky gibt es natürlich auch auf  www.whiskybase.com.

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Balblair 1979

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Balblair 1979

 

Mit der Übernahmen von Balblair durch Thai Bev im Jahr 2006 wurde die Range komplett überarbeitet. Das Marketing und die Produktpräsentation wurde ins neue Jahrtausend geholt und die Abfüllungen auf „Vintages“ umgestellt. Diese Veränderungen haben der Marke sicherlich gut getan.

Fakten zum Balblair 1979 – 2007:

Produzent: Balblair, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1979
Bottled: 2007
Alter: ~27 Jahre
Faß: ka
Farbe: helles Gold
Nase: Vanille, Zitrus, grüne Äpfel, Mango, Ananas, Kokusnuss, Blumenwiese im Hochsommer, malzig, Stollwerk, Macadamia Nüsse, frischer Zitronenkuchen.
Gaumen: Zitrus, Pfeffer, trockene Eiche, malzig, grasig, Milchschokolade, frischer Biskuitteig,
Abgang: lang – Adstringierend, Pfeffer, trockene Eiche, Stollwerk

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Balblair 1979. Sehr komplexer und anspruchsvoller Single Malt Whisky aus den nördlichen Highlands. Weitere Infos zu diesem Jahrgangs-Whisky gibt es natürlich auch auf  www.whiskybase.com.

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The Deveron 12yo

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The Deveron 12yo

 

Im September brachte Bacardi die neuen Abfüllungen aus der Brennerei Macduff auf den Markt. Wurden zuvor die Whiskys aus dieser Highland Brennerei unter dem Namen Glen Deveron vermarktet, lautet der aktuelle Namen „The Deveron“. Damit will man wohl die Einzigartigkeit dieser Single Malts hervorheben und sich vom fast inflationären  Gebrauch von „Glen“ verabschieden. Eigentlich kann es uns egal sein, hauptsache der Stoff schmeckt uns 😉 Aja, es kamen ein 10yo, ein 12yo und ein 18yo im Herbst 2015 auf den Markt.

Fakten zum The Deveron 12yo – 2015:

Produzent: Macduff, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 40 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2015
Alter: 12 Jahre
Faß: ka
Farbe: Gold (wahrscheinlich Farbstoff enthalten)
Nase: sehr süß, Honig, aber auch sehr schöne maritime Noten, grüner Tee, frisches Roggenbrot, floral, Vanille, Heu, Orangen, Bienenwachs & Stollwerk. sehr, sehr schön 😉
Gaumen: malzig, leicht salzig, Nüsse, Vanille, Stollwerk, Pfeffer, Gewürznelken, sehr cremig, Birnen, Kaffee
Abgang: kurz – Kaffee, Malz, Stollwerk

Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den The Deveron 12yo, der ist gefährlich süffig. Serge Valentin hat bei seiner Bewertung zu einer Online-Petition für mehr ABV bei diesem Whisky aufgerufen, wo kann ich unterschreiben? Den in Fassstärke und die 90 Punkte fallen sicher. Weitere Infos zu diesem Single Malt gibt es natürlich auch auf  www.whiskybase.com.

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Smokehead extra rare

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Smokehead extra rare

 

Ein weiterer NAS Whisky, dieses Mal sogar ohne Angabe der Brennerei. Am ersten Blick könnten diese Merkmale jeden Whiskykenner vom Kauf dieses Single Malts abhalten. Der unabhängige Abfüller Ian MacLeod hat sich aber schon mit vielen Abfüllungen einen guten Namen gemacht, so auch mit der Smokehead-Serie. Hier werden Single Malts von der Insel Ialy auf den Markt gebracht.

Fakten zum Smokehead extra rare ~2007:

Produzent: ka, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 40 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: ka
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: ka
Farbe: Weißwein
Nase: Rauch, sehr frisch, Minze, Zitronen, Blumenwiese, Vanille, Ingwer, leicht metalisch, salzig, Jod, gegrillter Halumni Käse, Sellerie
Gaumen: Torfrauch, Kakao, Honig, Ingwer, erdig, süß, Zitrus
Abgang: Lang – Rauch, nussig & Kakao

Meine Bewertung: Ich gebe 84 Punkte für den Smokehead extra rare, diesen rauchigen Whisky mag ich – super Preis/Leistungsverhältnis. Weitere Infos zu diesem Islay Single Malt gibt es natürlich auch wieder auf  www.whiskybase.com.

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Glengoyne 18yo

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Glengoyne 18yo

 

Den Glengoyne 18yo gibt es aktuell in zwei unterschiedlichen Ausführungen: Eine mit 40% ABV für den Travel Retail und eben diese vorliegende Version mit 43% ABV. Das Preis/Leistungsverhältnis bei der Travel Retail Version ist fast unschlagbar. Bei ~55 Euro für einen Liter feinstem Single Malt braucht man echt nicht jammern 😉

Heute geht es aber um die Standard-Abfüllung aus dieser Highland Brennerei.

Edit: Die Variante für den Travel Retail mit 40% ABV habe ich inzwischen auch verkostet!

Fakten zum Glengoyne 18yo:

Produzent: Glengoyne, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: ka
Alter: 18 Jahre
Faß: ka
Farbe: Rotgold
Nase: extrem fruchtig, Sherry, Honig, Zimt, Pfeifentabak, Ingwer, Kokusnuss, Zwetschkenröster – sehr schön!
Gaumen: sehr ölig, Äpfel, Malz, Stollwerk, Honig, geröstete Haselnüsse, Leder & Marzipan
Abgang: Lang – Nussschokolade, Zimt & Ingwer

Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Glengoyne 18yo, diesen Whisky mag ich einfach. Es ist zwar kein Überwhisky, aber dennoch ein sehr solides Produkt. Weitere Infos zu diesem Single Malt von Glengoyne gibt es natürlich auch auf  www.whiskybase.com.