Als ich in unserem Shop die Regale für einen Single Malt Whisky, den ich nun hier präsentiere, durchsuchte ist mir der Ardmore 2008 11yo von der Great Ocean Liners Serie von Jack Wiebers ins Auge gesprungen. Der Whisky wurde in einem Laphroaig Fass gelagert, was ihn vielleicht noch spannender macht… Weiterlesen Ardmore 2008
Anfang Dezember fand ich dankenswerterweise wieder einmal ein „Packerl“ von deinwhisky.de in meiner Post. Darin enthalten waren zwei Samples mit zwei Speyside Single Malts welche exklusiv für den Onlineshop abgefüllt wurden. Da es eine Sperrfrist für die Veröffentlichung gab, gehen meine Gedanken erst heute online. Der erste der beiden Single… Weiterlesen Secret Speyside Distillery 1991
Als Irland-Attaché, oder wie es Rainer gerne formuliert CIWO (Chief Irish Whiskey Officer), des Whisky Circle Pinzgau, sehe ich es nicht nur als Aufgabe meinerseits, die werten Leserinnen und Leser auf die vielen tollen Irish Whiskeys aufmerksam zu machen, nein, ich glaube auch, dass ich auch ein Auge auf die… Weiterlesen Old Raven 2013 – The Explorer
Ein weiterer Vertreter aus der beliebten Brennerei in Campbeltown und Teil des Lineups eines Raritätentastings im Janner 2020 war und ist der Springbank 12yo Black Label. Dieser Single Malt Whisky wurde Anfang der 1970er Jahre gebrannt und im Jahr 1985 abgefüllt. Die Black Label Abfüllungen erzielen inzwischen fast schon astronomische… Weiterlesen Springbank 12yo Black Label
Weiter geht es mit einem Super-Tropfen aus längst vergangenen Jahren. Der Springbank 1974 Private Bottling kam auch im Zuge eines Raritäten-Tastings in mein Glas. Diese Private Bottlings von Springbank bringen immer wieder ganz außergewöhnliche Single Malts hervor. Wenn ich daran denke, wie oft mir in der Vergangenheit ein Springbank-Fass zu sehr… Weiterlesen Springbank 1974
So, womit begeht ein bekennender Fan einer gewissen Brennerei jetzt Weihnachten? Korrekt, mit einer ganz speziellen Abfüllung aus eben jener Destillerie. Meine Geschichte zu Dingle ist ja bereits bekannt, aber wie war es mit Dingle am Anfang? Für die Gründer der Brennerei war es sehr wichtig, unabhängig von den Branchengrößen… Weiterlesen Dingle Heaven´s Kiss
Im Jänner 2020 durfte ich bei einem ganz speziellen Whiskytasting teilnehmen und dieser Ardbeg 1972 war für mich der Höhepunkt des Abends. Dieser Islay Single Malt Whisky wurde 1972 bei Ardbeg gebrannt und nach 29 Jahren, im August 2001 von Douglas Laing abgefüllt. Zur Fassauswahl gab es nur die Information… Weiterlesen Ardbeg 1972
Da auch ich wieder ein paar Verkostungsnotizen beisteuern darf und es natürlich naheliegend ist, dass ich einen Whisky aus unserem Shop nehme 😉 fange ich mit einem besonderen Tropfen an. Viele rümpfen ja bei Grainwhiskies gerne die Nase, nun probiere ich dieses Vorurteil zu widerlegen. Im Glas habe ich einen… Weiterlesen Port Dundas 23yo
Heute wieder eine Single Cask Abfüllung für irish-whiskeys.de Diesmal aus der bisher einteiligen Serie „Fairy Casks“. Diese Serie steht für die in Zusammenarbeit mit den Feen entstandenen „magischen“ Whiskeys mit speziellen Fassreifungen bzw. Finishes. Der hier kam ebenso wie der kürzlich besprochene Black Rock anlässlich des Irish Whiskey Wochenende Ende… Weiterlesen Fairy Casks 2016
Ein weiteres Highlights aus diesem Whiskyjahr war und ist für mich der Ardbeg 1990 Cask Strength. Diesen Islay Single Malt Whisky durfte ich im Rahmen eines Spezialtastings im Jänner 2020 verkosten, da war die Welt noch irgendwie anders … Durch das Öffnen dieser Flasche, wurden alle andere noch vorhandenen Flaschen… Weiterlesen Ardbeg 1990 Cask Strength
Heute mal wieder etwas Spannendes aus Irland. Eine Single Cask Abfüllung für irish-whiskeys.de Mareike Spitzer ist mit ihrem Unternehmen ja DIE Spezialistin für irischen Whiskey in Deutschland. Und von Zeit zu Zeit komme ich auch an so gute Tropfen, die sie selbst abfüllen lässt. Diesen Tropfen hier habe ich im… Weiterlesen Black Rock Batch 4
Heute wieder ein Whiskey von Two Stacks. Den First Cut habe ich ja bereits beschrieben, der ist sehr eng verwandt mit dem Blender´s Cut. Bei diesem kleinen Unternehmen werden die Ressourcen nämlich sehr effektiv eingesetzt. Es wird ein Basis-Whiskey geblendet, und mit diesem Blend wird dann gearbeitet. Ein Teil wurde… Weiterlesen Two Stacks The Blender´s Cut
Eine nette Tradition ist inzwischen unser Whisky-Adventkalender vom Stammtisch der Salzburger-Whiskyfreunde geworden. Im heurigen Kalender waren bis jetzt schon sehr geniale Single Malts zu finden, ich werde peu á peu darüber berichten. Beginnen werde ich heute mit dem Aultmore 2006 vom Whiskybroker. Am 14.10.2006 bei Aultmore gebrannt und nach gut… Weiterlesen Aultmore 2006
Was wäre ein Scherpunkt ohne Nachschlag? Wie bereits an anderer Stelle erwähnt, habe ich letztes Jahr bei meiner Hochzeitsreise zwei Flaschen Dingle Single Malt Batch 3 nach Österreich importiert. Fakt ist, damit die beiden nicht so einsam sind, habe ich auch noch ein Fläschchen Single Malt Batch 4 mitgenommen. Diesen… Weiterlesen Dingle Single Malt Batch 4