Zu Kilchoman wurde schon viel gesagt und geschrieben. Der Single Malt aus dieser kleinen Islay-Brennerei wird von den Whiskyliebhabern weltweit geschätzt. Nicht zu unrecht wie ich meine! Dort hat man von Anfang an Whisky auf hohem Niveau abgeliefert und sich damit eine starke Fanbase aufgebaut. Heute habe ich den Kilchoman…
Am 17. März 2018 ist es (endlich) wieder soweit: „Unsere“ Burg Kaprun färbt sich wieder grün 😉 Gemeinsam mit dem tollen Burgteam feiern wir die St. Patrick’s Night aka Paddy Night 2018. Als Highlight (neben uns natürlich) sind die wunderbaren steIRISH stew live zu erleben! Wir freuen uns schon sehr darauf…
Im diesjährigen Jubiläumsjahr bringt Cadenhead laufend wunderbare Singlemalts auf den Markt. Auch der heutige Glenrothes 1997 wurde nach langen neunzehn Jahren in einem Sherryfass im Jahr 2017 abgefüllt. Von der Papierform her erwarte ich mir natürlich eine intensive und schwefelige Sherrybombe, also eher nix für den Einsteiger. Fakten zum Glenrothes…
Bekanntlich feiert der Whisky-Circle Pinzgau im Jahr 2017 das zehnjährige Jubiläum. Im Februar 2007 wurde nämlich die Vereinsgründung amtlich bestätigt 😉 Für diesen besonderen Anlass gibt es nun auch wieder eine eigene Clubabfüllung. Die Vorgaben für die 2017er Version waren wie folgt: 10yo Faßstärke Reifung im Ex-Bourbon Cask oder Hogshead…
Heute befasse ich mich wieder einmal mit einem Rye Whiskey. Bei dem Smooth Ambler 07-year-old aus der Old Scout Serie handelt es sich um einen Whiskey aus der MGP Distillery in Lawrenceburg, Indiana. Fakten zum Smooth Ambler 07-year-old Old Scout Batch:26 Produzent: MGP, Indiana Abfüller: OA (Smooth Ambler Spirits) Alkoholgehalt: 49,5 %…
Diese Insel hat einfach was besonders (für mich) … Ich muss wieder dorthin, ich muss nach Islay raschest 😉
Die eigenen Abfüllungen von Marco Bonn aus dem Brühler Whiskyhaus haben sich inzwischen zu richtigen Kultobjekten gemausert. Marco Bonn bringt in unregelmäßigen Abständen diverse Serien mit speziell ausgesuchten Whiskys aus den Markt. Sobald die neuen Flaschen einer solchen Serie im Shop online gehen, wird zuerst mal die Serverlandschaft getestet 😉…
Am heutigen Feiertag gibt es ein kurzes Video aus den schottischen Highlands!
Heute habe ich wieder einen Irish Whiskey im Glas, nämlich den Writer’s Tears 2016. Dieser Single Potstill wird in limitierter Auflag von 2640 Flaschen und in Cask Strength auf den Markt gebracht. Gebrannt werden die Writer’s Tears Whiskeys in der irischen New Midleton Distillery in der nähe von Cork. Die…
Whiskytasting in Bruck an der Großglocknerstraße: Unser nächstes Tasting findet am Freitag den 24.11.2017 um 19h in der Brauerei Pinzgau Bräu in Bruck an der Großglocknerstraße statt. Hier verkosten wir dann auch zum ersten Mal unsere neue Clubabfüllung und den neuen Pinzga Craftbock! Bei diesem Tasting genießen wir in lockerer Atmosphäre…
Am Landsitz von Prinz Charles aka „HRH The Prince of Wales“ gibt es eine wunderschöne Gartenanlage – „Highgrove Gardens“. Für die Stiftung hinter dem Anwesen gibt es auch spezielle Abfüllungen der Lieblingsbrennerei des Prinzen, Laphroaig. Bei den Sammlern dieser Islaybrennerei zählen diese „Single Cask“ Abfüllungen zu begehrten Sammlerobjekten. Heute verkoste…
Ardbeg An Oa heißt der erste Neuzugang in der Core-Range von Ardbeg seit ca. zehn Jahren. Zum legendären Ten, zum süßen Uigeadail und zum wilden Corryvreckan gesellt sich also nun der Ardbeg An Oa (Aussprache: „An Oh“). Dr. Bill Lumsden hat diesen Islay Single Malt Whisky aus frisch ausgebrannten Eichenfässern,…
Heute verkoste ich einen Westport 2006 für den Wiesbadener Whiskystammtisch. 11 Jahre durfte dieser Single Malt Whisky in einem Refill PX Octave Fass reifen, bevor er mit einem Löffel Glen Moray (wahrscheinlich) zum Blended Malt gemacht wurde. 11 Jahre nur im Octave Cask klingt extrem lange, normalerweise wird zuerst in…
Im Sommer habe ich mich bei einer Sammelbestellung bei whiskybroker.co.uk beteiligt und daraus diesen Tobermory 1995 mit 22 Jahren bekommen. Vom Broker hatte ich bislang noch nicht sehr viele Whiskys verkostet, es waren aber fast alle sehr gute Tropfen. Nur der Laddie der war nix – meine Notes dazu kommen…