Der Highland Park 12-year-old war vor vielen Jahren einer meiner Favoriten unter den Single Malts. Dieser Whisky von den schottischen Orkney Inseln war bei mir immer verfügbar und sehr gerne getrunken. Auch bei den Vereinsmitgliedern stand dieser Tropfen hoch im Kurs. Doch wie es halt so ist, man entwickelt sich…
Heute geht es um einen Single Malt Whisky aus dem März-2018-Outturn der Scotch Malt Whisky Society, nämlich um den Glen Scotia 2006 SMWS 93.81. Dieser Whisky wurde im Jahr 2006 in Campbeltown gebrannt und durfte anschließend 11 Jahre in einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel reifen. Der Zusatztitel dieser Abfüllung lautet…
Laut dem Etikett des Scotch Universe Kepler-186F – 187° U.7.1′ 1775.1″ haben wir es heute mit einem Highland Single Malt Whisky aus dem Jahr 2001 zu tun. Dieser Whisky durfte 187 Monate in einem First Fill Port Pipe verbringen, bevor er im Jahr 2016 in die Flaschen kam. Als Hinweis…
Die Loch Lomond Distillery war in den letzten Jahren nicht unbedingt ein besonders beliebter Produzent unter den Whiskyfreunden. In der großen Fabrik in Alexandria, einer kleinen Stadt südlich des beeindruckenden Loch Lomond, wird eher auf Masse produziert. Die Brennerei hat nicht nur Pot Stills, sondern auch Lomond Stills, eine Coffey…
Mit der Caol Ila 2002 Distillers Edition feiern wir heute die Wochenteilung der KW34 😉 Dieser Islay Single Malt erhielt eine Nachreifung in Moscatel Fässern, also rauchiger Whisky mit einem Finish in Süßweinfässern. Klingt von der Papierform her schon sehr gut, die Zugabe von künstlichem Farbstoff trübt halt die Vorfreude…
Der dritte Single Malt Whisky aus der neuen Core Range von Glenallachie ist der Glenallachie 18 year old. Ich bin schon sehr gespannt, was Billy Walker aus Ex-Bourbon, Pedro Ximénez und Oloroso Fässern für uns kreierte. Dieses Batch ist auf 6.000 Flaschen limitiert. Fakten zum Glenallachie 18 year old Produzent: Glenallachie, Speyside…
Mit dem Glenallachie 10 year old Cask Strength habe ich heute bereits den zweiten Single Malt aus der neuen Core Rage von Glenallachie im Glas. Der Glenallachie 10 yo CS ist eine limitierte Abfüllung und mit dem Beinamen Batch 1 versehen. Also können wir davon ausgehen, dass es auch in…
Im Juli 2018 kam die neue Core Range von Glenallachie auf den Markt. Die neuen Besitzer rund um Billy Walker haben es innerhalb weniger Monate geschafft ein komplett neues Branding und eben diese Core Range zu veröffentlichen. Es gab auch noch eine Jubiläumsserie, aber die lag preislich jenseits von Gut…
Heute geht es um den Scotch Universe Andromeda I – 97° LP.1.2′ 1898.1″, also um einen leicht rauchigen Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands, welche 1898 lizenziert wurde – Ardmore?. Die 97 Monate verbrachte der Whisky in einem Ex-Laphroaig Barrel. Also ein rauchiger Single Malt Whisky reifte in einem…
Der Glen Scotia 2008 Peated Ruby Port Finish wurde als limitierte Sonderabfüllung zum Campbeltown Malts Festival 2018 auf den Markt gebracht, die Anzahl der abgefüllten Flaschen ist aber (mir) nicht bekannt. Die Lagerung erfolgte für ca. 10 Jahre in First Fill Ex-Bourbonfässern. Diese Fässer wurden anschließend vermählt und für rund…
Der Scotch Universe Pegasus IV – 120° P.1.2′ 1972.5″ lässt sich wie folgt erklären: Ein rauchiger Single Malt Scotch Whisky aus einer Island Brennerei die 1972 in Betrieb genommen wurde und der für zehn Jahre in einem American Bourbon Hogshead reifen durfte. Also für mich ist das ganz klar ein…
Zum Abschluss der kleinen Islaysession komme ich nochmal zur Brennerei Laphroaig. Der Laphroaig 2011 SMWS 29.251 stammt aus dem Jahr 2011 und wurde nach nur sechs Jahren in einem 2nd Fill Ex-Bourbon Barrel in 230 Flaschen gefüllt. Junge Single Malts von Laphroaig können sehr gut sein, bin schon gespannt auf…
Der heutige Kilchoman Port Cask 2014 ist bereits die zweite Auflage dieses Kombination aus Kilchoman und Portweinreifung. Für diese Neuauflage wurden 30 Hogsheads verwendet, die 2014 befüllt und 2018 abgefüllt wurden. Somit reifte die Port Cask Release 2018 vier Jahre durchgehend in Ruby Port Fässern. Diese Abfüllung ist auf 10.000 Flaschen…
Nach der Ardbeg Grooves – Committee Release steht heute die „normale“ Version mit 46% ABV auf dem Programm. Fakten zum Ardbeg Grooves Produzent: Ardbeg, Islay Abfüller: OA Alkoholgehalt: 46 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 2010 Bottled: 2018 Alter: 3 Jahre (NAS) Faß: stark ausgebrannte Ex-Weinfässer Meine Notizen Farbe: dunkler Bernstein mit einem Rosé Stich Nase: geräucherte Kräuter…