Bei meinem letzten Ausflug nach Südtirol bin ich durch Zufall auch an den Westport 1997 von Wilson & Morgan gekommen. Unter Westport können sich viele nichts vorstellen, darum ein paar Infos dazu: Westport ist keine eigene Brennerei sondern nur eine Bezeichnung für einen ganz bestimmten Blended Malt Whisky. Unter diesem… Weiterlesen Westport 1997
Heute verkoste ich mit dem Glenrothes 2007 einen typischen Vertreter aus der Speyside. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 2007 gebrannt und nach 8 Jahren in einem Sherry Butt vom deutschen Importeur „Alba“ abgefüllt und in der Serie „The Speyside Trail“ vermarktet. Fakten zum Glenrothes 2007 Produzent: Glenrothes, Speyside… Weiterlesen Glenrothes 2007
Gerade erst bemerkt, dass der Balvenie Signature 12yo Batch 4 mein erster Single Malt von Balvenie ist über den ich hier etwas schreibe – sehr strange 😉 Mit dem 12yo Double Wood hat Balvenie einen guten Einsteiger-Whisky am Start, aber die Sonderabfüllungen (15yo Single Barrel) hatten es mir in der… Weiterlesen Balvenie Signature 12yo Batch 4
Heute verkoste ich den zweiten Single Malt aus der „limitierten“ Experimental Serie von Glenfiddich – und zwar den Glenfiddich Project XX. Ganz genau wird dieser Whisky mit Project XX Experimental Series No. 02 bezeichnet – oder wie auch immer 😉 Nach dem IPA-Experiment war dieser Versuch nun die zweite Neuerscheinung… Weiterlesen Glenfiddich Project XX
Zu Glendronach habe ich mich schon öfters geäußert, darum geht es heute gleich um den Glendronach 12 yo Sauternes. Bis jetzt konnten mich Sauternes Finishes von den unterschiedlichsten Brennereien immer überzeugen, darum gehe ich auch mit positiver Grundstimmung in diese Verkostung 😉 Fakten und Notes zum Glendronach 12 yo Sauternes… Weiterlesen Glendronach 12 yo Sauternes
Der unabhängige Abfüller Speciality Drinks Ltd (SD) bringt seit einiger Zeit einen Islay Single Malt Whisky unter dem Label „Port Askaig“ auf den Markt. Die Brennerei wird zwar nicht veröffentlicht, aber vieles spricht für Caol Ila. Womöglich kommen bei den verschiedenen Batches aber auch unterschiedliche Brennereien zum Zug. Aus dieser… Weiterlesen Port Askaig 8yo
Skye aus der Luft – Geniale Drohnen-Aufnahmen von der Insel Skye gibt es von Jake Catterall auf Youtube und auch auf Instagram zu finden – gehört wieder in die Kategorie #Fernweh 😉 Die Insel Skye gehört unbestritten zu den schönsten Flecken in Schottland.
Vor ein paar Wochen hat mich Erik Hirschenbrunner aus Wien kontaktiert um uns seinen Whiskyshop in der Zieglergasse zu präsentieren. Erik hat gemeinsam mit seiner Frau Monika vor rund zwei Jahren den Shop Hirschenbrunner Spirits gegründet und inzwischen eine sehr schöne Auswahl an unterschiedlichen Spirituosen im Angebot. Im Vorjahr haben… Weiterlesen Glen Moray 2009
Der Dalwhinnie 15yo zählt seit Jahren zu den beliebten Standards von Diageo und sollte in keiner Bar fehlen. Diese Version in der 20cl Flasche stammt wahrscheinlich aus dem Jahr 2016 und kam nur durch einen Zufall zu mir 😉 Das Negative vorweg: Auch dieser Single Malt Whisky wurde leider gefärbt.… Weiterlesen Dalwhinnie 15yo
Mackmyra hat sich in den letzten Jahren einen sehr guten Namen bei mir gemacht und so freue ich mich schon auf den Mackmyra Vinterrök. Dieser Single Malt Whisky stammt wieder aus der ”Season whisky” Serie und auch dieser Tropfen hat ganz spezielle Fässer gesehen 😉 Dieses mal kamen Ex-Bierfässer zum Einsatz,… Weiterlesen Mackmyra Vinterrök
Der heutige Single Malt Whisky ist der Glenfiddich IPA Experiment. 2016 auf den Markt gebracht, soll dieser Whisky, gemeinsam mit dem Project XX, den Auftakt für eine neue Serie von Glenfiddich bilden. leider wieder ohne Altersangabe und gefärbt, aber dafür mit 43% ABV. Das besondere am Glenfiddich IPA Experiment ist… Weiterlesen Glenfiddich IPA Experiment
Cadenhead zählt ja zu meinen Lieblingsabfüllern, und so freue ich mich ja ganz besonders über die heurigen Jubiläumswhiskys. Der unabhängige Abfüller aus Schottland feiert 2017 nämlich sein 175 jähriges Bestehen und dazu werden laufend neue Tropfen in Flaschen gefüllt. Heute geht es um eine dieser Jubiläumsflaschen, nämlich den Dailuaine 1996… Weiterlesen Dailuaine 1996
Heute habe ich den Caol Ila 2000 von Wilson & Morgan im Glas. Reifen durfte dieser Caol Ila in drei verschiedenen Ex-Sherry-Casks. Von diesem Islay Single Malt wurden insgesamt 761 Flaschen mit 50% ABV abgefüllt. Papierform ist genial, also los geht´s 😉 Fakten zum Caol Ila 2000 Barrel Selection – Extra… Weiterlesen Caol Ila 2000
Heute dreht sich alles um „schwarze Magie“ – Jim McEwan, der ehemalige Wunderwuzzi von Bruichladdich, hat mit dem Bruichladdich 4.1 etwas ganz besonderes gezaubert. 100% schottische Gerste, 100% Islay-Quellwasser, auf Islay destilliert, gereift und abgefüllt. Ohne Kältefiltration. Ohne Zusatz von Farbstoffen. Diese vierte Auflage des inzwischen legendären „Black Art“ ist… Weiterlesen Bruichladdich Blackart 4.1