Kategorie: Notes

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Arran 2007 Potstill Edition

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Arran 2007 Potstill EditionDer diesjährige Messewhisky hat einen sehr starken Österreichbezug: Der Arran 2007 wurde nämlich in einem Blaufränkisch Faß von Franz Weninger gefinished.

Fakten zum Arran 2007 Potstill Edition:

Produzent: Arran, Isle of Arran
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 12.10.2007
Bottled: 26.01.2015
Alter: 7 Jahre
Faß: Franz Weninger Blaufränkisch Wine Cask Finish – 2007/819
Farbe: rötlich
Nase: Vanille, Schokobananen, rote Beeren, Tomatenmark, Rotwein, brauner Zucker, Jahrmarkt 😉
Gaumen: enormer Antritt, Zucker, Rotwein – der geht für mich nur mit Wasser!
Abgang: lang – extrem süß, Kakao
Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Arran 2007 Potstill Edition. Ein sehr dichter Single Malt Whisky – Thomas H. gab ihm den Titel „Junger Rebell“

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Glenfarclas the family casks 1997

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glenfarclas the family casks 1997Eines der Highlights im Rahmen der siebten Wiener Whiskymesse war ganz eindeutig die Masterclass mit unserem Ehrenmitglied Ian McWilliam von Glenfarclas. Ian präsentierte fünf geniale Single Malt Whiskys aus der „Family Casks“ Serie vor – lauter Drams zum Niederknien 😉

Der erste aus dem Lineup war ein Tropfen aus dem Jahr 1997 aus einem 1st Fill Sherry Faß mit der Nummer 1!

Fakten zum Glenfarclas the family casks 1997:

Produzent: Glenfarclas, Speyside
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 57,8 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 07 / 1997
Bottled: 07 / 2014
Alter: 17 Jahre
Faß: 1st Fill Sherry Butt #1
Farbe: Gold
Nase: Nüsse, Leder, Sherry, Vanille, rote Beeren, brauner Zucker, Kräuter
Gaumen: gebrannte Mandeln, Stollwerk, sehr cremig & süß
Abgang: lang – extrem süß, Stollwerk
Meine Bewertung: Ich gebe 89 Punkte für den Glenfarclas the family casks 1997.  Der geniale Auftakt zur genialen Masterclass – ich überschlage mich mit Superlativen, aber Glenfarclas hat es sich verdient!

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Bowmore 15yo Darkest

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Bowmore 15yo DarkestBei der Österreich-Premiere des Laphroaig 15yo in Wien wurde auch der Bowmore 15yo Darkest verkostet. Gemeinsam mit Jens Rosenberg von Beam Suntory und einigen Journalisten konnte ich diesen Standard-Malt der Brennerei aus Islay Hauptstadt Bowmore probieren.

Fakten zum Bowmore 15yo Darkest:

Produzent: Bowmore, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: k.a.
Alter: 15 Jahre
Faß: Ex-Bourbon & Oloroso Sherry
Farbe: dunkles Bernstein (leider gefärbt)
Nase: Rauch, Sherry, Leder, Tabak, Karamell, Rosinen, Nüsse, Kakao
Gaumen: Cremig, Marzipan, Karamell-Sirup, würzig, Johannisbeeren
Abgang: lang – wärmend, Rauch & rote Früchte
Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Bowmore 15yo Darkest. Die Stärken liegen in der Nase und im Abgang, ein klein wenig hinkt er am Gaumen hinterher. Der Rauch ist sehr schön eingebunden und harmoniert genial mit den Sherry-Fäßern. Leider ist hier auch wieder der künstliche Farbstoff zum Einsatz gekommen und deshalb gibt es ein paar Punkte Abzug.

Disclaimer: Beam Austria hat mich zu dem Tasting und zum Besuch der Whiskymesse eingeladen!

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Rosebank 1991

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Rosebank 1991In Wien hatte ich auch die Gelegenheit einen Rosebank aus 1991 zu verkosten. Dieser Lowland-Single-Malt-Whisky lag 14 Jahre in einem Ex-Bourbon Fass und wurde von der Speciality Drinks Ltd in der Serie „The Single Malts of Scotland“ auf den Markt gebracht. Die Ausbeute war 305 Flaschen. 

Rosebank wurde 1993 geschlossen und die Gebäude 2002 an British Waterways verkauft.

Fakten zum Rosebank 1991:

Produzent: Rosebank, Lowlands
Abfüller: SD
Alkoholgehalt: 46 % ABV 
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1991
Bottled: 2006
Alter: 14 Jahre 
Faß: Ex-Bourbon #2024
Farbe: Stroh
Nase: Vanille satt, Nüsse, Citrus – sehr frisch & elegant
Gaumen: Citrus, Eiche, Vanille, Apfelsaft
Abgang: mittellang – Vanille & leichte Eichenaromen
Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Rosebank 1991. Sehr eleganter Single Malt Whisky aus dieser Lowland-Brennerei. 

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Arran 18yo

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Arran 18yoBei den zweiten Tastingnotes, welche im Zuge der 7. Wiener Whiskymesse entstanden sind, geht es auch wieder um eine Neuvorstellung: Der Arran 18yo wurde bereits von den Whiskyfans in aller Welt sehnsüchtigst erwartet. Mit dieser Abfüllung kommt der älteste Single Malt Whisky aus dieser Brennerei auf den Markt und beschließt die Trilogie aus 16yo, 17yo und eben den 18yo.

Fakten zum Arran 18yo:

Produzent: Arran, Isle of Arran
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: 2015
Alter: 18 Jahre
Faß: Ex-Sherry Hogsheads
Farbe: Gold
Nase: Vanille, geröstete Mandeln, Honig, Apfelkompott, Kakao, Stollwerk, leichte Eichenaromen
Gaumen: grüner Tee, grüner Apfel, Ingwer, karamellisierte Zesten, Zimt, Vanille, Honig
Abgang: mittellang – Bratapfel 😉
Meine Bewertung: Ich gebe 89 Punkte für den Arran 18yo. Ein sehr gelungener Whisky von der Insel Arran. Freue mich schon auf ein Vertical Tasting mit dem 16yo, 17yo und diesem 18yo 😉

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Laphroaig 15yo (2015)

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Laphroaig 15yo

In der ersten Tastingnotiz von der Wiener Whiskymesse präsentiere ich gleich eine Neuerscheinung von der Insel Islay: Den lang erwarteten Laphroaig 15yo (2015)

Über das Comeback des 15yo habe ich ja schon vor ein paar Monaten geschrieben 😉

Im Rahmen der 7. Wiener Whiskymesse wurde ich zur Österreich-Premiere des Laphroaig 15yo (2015) eingeladen. Im kleinen Kreis präsentierte der „Keeper of the Quaich“ Jens Rosenberg die neue „Malts of Distinction Range“ von Beam Suntory. Unter diesem Dach fasst der im Vorjahr neu gebildete Konzern das Single Malt Portfolio zusammen. 

Verkostet wurden:

  • Ardmore Legacy
  • Auchentoshan Three Wood
  • Bowmore 15yo Darkest
  • Laphroaig Triple Wood
  • Laphroaig 15yo 

Der Laphroaig 15yo (alte Ausstattung) zählt ja bekanntlich zu meinen Lieblingswhiskys und so war ich natürlich sehr auf die aktuelle Abfüllung gespannt. Die 2015er Ausgabe ist limitiert (72.000 Flaschen) und erscheint als einer der neuen Whiskys im Jubiläumsjahr. Im Jahr 1815 wurde diese Islay-Brennerei lizenziert und so feiert man dort heuer den 200. Geburtstag. Zu diesem Anlass sollen im Laufe des Jahres noch weitere Whiskys erscheinen, darunter auch ein 32yo aus dem Sherryfass 😉 Trotz der Limitierung des 15yo sollen auch über 100 Kisten des Tropfens nach Österreich kommen – Verkaufspreis soll ~€75,- betragen.

Fakten zum Laphroaig 15yo (2015):

Produzent: Laphroaig, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV 
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: 2015
Alter: 15 Jahre 
Faß: Ex-Bourbon
Farbe: Gold
Nase: süßer Rauch, reife Banane, Honig, Minze, Sägespäne, gr. Apfel, Zitrus, 
Gaumen: medizinisch, Tannine (leicht modrig), Pfeffer, sehr süß (Limettensirup?) – der Antritt ist noch ein wenig zurückhaltend – der Whisky wird aber mit der Zeit immer komplexer.
Abgang: lang – Nußschokolade & Rauch
Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Laphroaig 15yo (2015). Im direkten Vergleich zum „Alten“ liegt dieser sicherlich ein wenig zurück. Der Vorgänger war komplexer und mehr „old Style“. Ich werde mir aber die limitierte 2015er Abfüllung sicherlich besorgen – wenn ich noch was davon erwische 😉

Disclaimer: Beam Austria hat mich zu dem Tasting und zum Besuch der Whiskymesse eingeladen!

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Laphroaig 15yo (alte Ausstattung)

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Laphroaig 15yo (alte Ausstattung)

Da vor ein paar Tagen der neue Laphroaig 15yo auf den Markt kam, öffnete ich einen meiner Lieblingswhiskys: Die alte Abfüllung des 15yo von Laphroaig. Zum Glück hatte ich vor ein paar Jahren noch einige Flaschen davon gekauft 😉

Kurz zum Neuen: Der war eigentlich über die Webseite der Brennerei zu erwerben und sollte inkl. Versand ~€115,- kosten. Warum „eigentlich“? Die Webseite war über einen Tag unter Dauerbelastung und fast nicht erreichbar. Ich war aber auch nicht bereit, diese Summe für den Whisky zu bezahlen. Vielleicht kommt er auch irgendwann in den regulären Verkauf, dann schaue ich mich vielleicht nach einer Flasche um – vielleicht.

Edit: Im Rahmen der Wiener Whiskymesse 2015 wurde ich zur offiziellen (Presse)Präsentation des Neuen eingeladen. Es ist zwar eine limitierte Abfüllung, aber es sollen auch ein paar Kisten (>100) nach Österreich kommen. Der Verkaufspreis soll ~€75,- betragen. Zwar kein Schnäppchen, aber ich werde mir ein paar Flaschen davon zulegen – Ich bin und bleibe halt ein Laffi-Fan 😉 

Fakten zum Laphroaig 15yo (alte Ausstattung):

Produzent: Laphroaig, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV 
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: k.a.
Alter: 15 Jahre 
Faß: k.a.
Farbe: Gold
Nase: rauchig, Jod, Vanille, Nougat, süß, grüne Äpfel, Seetang
Gaumen: salzig, Meeresbrise, Rauchig, Teer, Jod, Zitrus (Zesten), würzig, süß, geröstete mandeln,
Abgang: lang – sehr komplex 
Meine Bewertung: Ich gebe 89 Punkte für den Laphroaig 15yo (alte Ausstattung). Den Whisky habe ich echt vermisst gehabt, zum Glück gibt es noch ein paar davon in meiner Sammlung 😉

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Rock Oyster Island Blended Malt

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ROCK OYSTER

Im Zuge des Finest Spirits Festivals 2015 verkostete ich auch den Rock Oyster Island Blended Malt von Douglas Laing. „Nur ausgewählte Whiskys der Island-Destillen Jura, Islay, Arran und Orkney haben den Weg in diesen Island-Blend gefunden.“ heißt es in der Werbung und so war ich natürlich schon sehr gespannt. Austern mag ich zwar nicht (mehr) so gerne, aber einen maritimen Whisky schätze ich umso mehr.

Fakten zum Rock Oyster Island Blended Malt:

Produzent: Douglas Laing, Schottland
Abfüller: Douglas Laing
Alkoholgehalt: 46,8 % ABV 
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: k.a.
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: k.a.
Farbe: helles gelb, leicht grünlich
Nase: Wie ich es erwartet hatte: Maritime Noten (Salz, Algen, Meeresbrise),Jod, Rauch, Vanille
Gaumen: Pfeffer, Vanille, Citrus, Maritim, cremig & rauchig
Abgang: lang – salzig
Meine Bewertung: Ich gebe 84 Punkte für den Rock Oyster Island Blended Malt. Genau so hab ich diesen Whisky erwartet – mag ich 😉

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Laphroaig 1996 SMWS 29.157

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Laphroaig 1996 SMWS 29.157

was für ein super Laffi

Laphroaig 1996 SMWS 29.157 oder Heidi’s Holiday to Islay stand auch auf meiner Liste beim Finest Spirits Festivals 2015. Am Stand der Scotch Malt Whisky Society lies ich mir diesen besonderen Tropfen nicht entgehen 😉

Zur Society:
Die Scotch Malt Whisky Society geht zurück auf einen Freundeskreis, der Ende der 70er-Jahre des letzten Jahrhunderts die Qualität von Einzelfassabfüllungen erkannte. Als offizielles Gründungsdatum gilt 1983, als sich diese Whiskyliebhaber entschlossen, ihre Entdeckung und ihr Hobby in größerem Ausmaß zu betreiben.

Das erste Fass stammte von Glenfarclas, weshalb diese Destillerie die Nummer 1 in der Liste der Society-Abfüllungen trägt. Aus lizenzrechtlichen Gründen, aber auch als Identitätsmerkmal verwendet die Society für ihre Abfüllungen auch heute noch einen Nummerncode. Die Mitglieder erhalten eine Liste der mittlerweile über 125 Destillerien, von denen die Society Fässer abgefüllt hat. (Quelle: www.smws.at)

Fakten zum Laphroaig 1996 SMWS 29.157:

Produzent: Laphroaig, Islay
Abfüller: SMWS
Alkoholgehalt: 59,2 % ABV 
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 19.09.1996
Bottled: 2014
Alter: 17 Jahre 
Faß: Refill ex-Sherry Butt
Farbe: Bernstein
Nase: Sherry, Rauch (Räucher-Schinken), maritime Noten, süße Chilisauce, Bratapfel, Leder, 
Gaumen: WOW… sehr süß, salzig, würzig, Räucherschinken, Asche und leichter Schwefel – der hat eine enorme Präsenz
Abgang: sehr lang – super Rauch. Man möchte den Whisky ewig „kauen “ 😉
Meine Bewertung: Ich gebe satte 94 Punkte für den Laphroaig 1996 SMWS 29.157. Laphroaig und Sherry passt für mich perfekt – und in dieser Kombi ist es einfach nur genial.

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Glenmorangie Tùsail

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Glenmorangie Tùsail

Am 19. Februar 2015 erschien die nächste Ausgabe der Glenmorangie Private Edition: Der Glenmorangie Tùsail. Beim Finest Spirits Festivals 2015 konnte ich diesen Glenmorangie verkosten. Die Erwartungen waren sehr hoch, denn Companta und Sonnalta PX haben die Latte schon sehr hoch gelegt.

Was ist nun das besondere am Glenmorangie Tùsail? Waren es bei den Vorgängern die speziellen Faßtypen, so ist es hier die Gerstensorte Maris Otter. Diese Gerste war eigentlich schon fast vom Markt verdrängt und durch ertragreichere Sorten ersetzt worden. Dr. Bill Lumsden lies nun für diese Abfüllung eine kleine Menge dieser Gerste mälzen und zu Whisky verarbeiten. Ob diese besondere Gerstensorte einen enormen Einfluss auf den Whisky hat, werden wir gleich sehen. 

Fakten zum Glenmorangie Tùsail:

Produzent: Glenmorangie, Highlands
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46 % ABV 
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: k.a.
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: Bourbon
Farbe: Goldgelb
Nase: sehr schöne Nase am Anfang, Karamell, Äpfel, Honig, Malz, leider sehr schnell verflüchtigen sich die Aromen und er wird eintönig – es bleibe junge Alkoholnoten über
Gaumen: junger Alkohol auf der Zungenspitze, malzig, Apfelkompott, Vanille und aus … 
Abgang: kurz – klein wenig Rauch und Birne – junger Whisky
Meine Bewertung: Ich gebe 81 Punkte für den Glenmorangie Tùsail. Der Hype um die Flasche ist nicht gerechtfertigt.