Kategorie: Notes

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Kilchoman Coull Point

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Kilchoman Coull Point

Der Kilchoman Coull Point ist die erste Sonderabfüllung von Kilchoman die exklusiv für die Travel-Retail-Kette „World of Whiskies“ entworfen wurde. Benannt wurde diese limitierte Abfüllung nach einer felsigen Landzunge eine halbe Meile nördlich von Machir Bay. Die Single Malts von Kilchoman konnten uns bisher immer überzeugen, also gehen wir auch positiv in diese Verkostung.

Fakten:
Produzent: Kilchoman Distillery, Islay
Abfüller: Original
Alkoholgehalt: 46 % vol
Inhalt: 0,7 Ltr.
Fass: Bourbon / Oloroso Sherry
Bottled: 2013
Alter: 3 Jahre (NAS)

Farbe: Helles Gold
Nase: Typischer Kilchoman Rauch. Nach einer Weile machen sich Früchte (Kokos, Banane, Apfel, Birne) Marzipan und Vanille bemerkbar. Der Rauch ist aber die ganze Zeit anwesend 😉
Gaumen: Frisch gestoßener schwarzer Pfeffer, Räucherschinken, Limette, Leder, Vanille, Banane, Kokos, Salz und dann wieder Rauch.
Abgang: Lang mit Vanille, Jod, Salz, Rauch und ein wenig Kaffee.

Wieder ein Kracher aus der Brennerei Kilchoman. Ein sehr aktiver, charaktervoller Single Malt Whisky. Der Kilchoman Coull Point bekommt von uns 87 Punkte!

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Whisky des Jahres: Glendronach 12yo

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2014-01-06 09.34.10 Es ist ja scheinbar der Brauch einen Whisky des Jahres zu küren und darum gibt es das nun auch bei uns 😉 Folgende Kriterien wurden dabei herangezogen:

  • Age Statement
  • Non Chillfiltered
  • Natural Color
  • Sherry-Beteiligung
  • Preis / Leistung
  • Single Malt
  • Nicht unsere eigenen Abfüllungen – die sind sowieso die Besten 😉

Fakten:
Name / Abfüllung: Original
Produzent: The Benriach Distillery Company Limited / Glendronach
Abfüller: Original
Alkoholgehalt: 43 % vol
Inhalt: 0,7 Ltr.
Fass: Oloroso und Pedro Ximenez Sherry
Alter: 12 (müsste älter sein, da die Brennerei zwischen 1996 und 2002 geschlossen war und dieser 12yo Original seit 2009 vermarktet wird)
Farbe: Rot-Gold bzw. dunkles Bernstein
Nase: Vanille, Manner-Stollwerk, Sherry, Ribisel, Rosinen, Englischer Tee, Gewürze (Muskat, Koriander), Banane
Gaumen: Datteln, Feigen, Rosinen, Gewürze & Kräuter (Angelika, Pfeffer), Sherryeiche, sehr cremig, Karamel
Abgang: Lang – Ingwer, Zitrone, Tee, Vanille, Creme Caramel, Nüsse

Ein sehr komplexer Whisky zu einem super Preis (~ €30,-) Für Whiskyeinsteiger eher nicht geeignet, aber für Fortgeschrittene ein Ereignis im Glas 😉

Vorschaubild stammt von Glendronach.

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Clynelish DE 1997

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Heute verkosten wir einen Single Malt Whisky aus den „Northern Highlights“ nämlich den Clynelish Distiller´s Edition 2011.

Fakten:
Produzent: Clynelish (Diageo)
Abfüller: Clynelish
Alkoholgehalt: 46 % vol
Inhalt: 0,7 Ltr.
Fass: Bourbon / Sherry Oloroso Seco Finished
Distilled: 1997
Bottled: 2011

Farbe: Bernstein (Leider künstlich gefärbt)
Nase: Sehr füllig. Nuancen von Rumrosinen, Marillen (=Aprikosen), getrockneter Orangenschalen, Nüsse (Walnüsse?) und Schokolade .
Gaumen: Getrocknete Marillen, Rosinen, Nüsse (Macadamianüsse?) und eine salzige Brise – fühlt sich sehr cremig an.
Abgang: Kurz & trocken mit einem Hauch von Jod und Nüssen. Leichte Bitterkeit.

Alles in Allem ein guter Highland Malt für ca. €50,- Ich gebe 85 Punkte – Abzüge gibt es für den künstlichen Farbstoff im Whisky.

Disclaimer:Die Flasche Clynelish Distiller Edition 2011 wurde uns kostenlos von Alexander & James zur Verfügung gestellt!