Kategorie: Notes

Keine Kommentare

Miltonduff 2007

  Von

Miltonduff 2007

Bekanntlich feiert der Whisky-Circle Pinzgau im Jahr 2017 das zehnjährige Jubiläum. Im Februar 2007 wurde nämlich die Vereinsgründung amtlich bestätigt 😉 Für diesen besonderen Anlass gibt es nun auch wieder eine eigene Clubabfüllung. Die Vorgaben für die 2017er Version waren wie folgt:

  • 10yo
  • Faßstärke
  • Reifung im Ex-Bourbon Cask oder Hogshead
  • bezahlbar
  • ein besonderes Label 😉

Nach intensiver Suche können wir nun unseren Clubwhisky 2017 präsentieren: Miltonduff 2007 bottled for Whisky-Circle Pinzgau – Zehn Jahre im Hogshead gereift, Caskstrength mit 56,5% ABV und mit einem Etikett von Heli Neumaier

Da die meisten Mitglieder bereits damit versorgt wurden, stehen nun auch ein paar Restflaschen für weitere Whiskyfreunde zur Verfügung. Die Flasche kommt auf €70,- bei Interesse bitte einfach ein Email an mich senden.

Fakten zum Miltonduff 2007

Produzent: Miltonduff, Speyside
Abfüller: VM bottled for Whisky-Circle Pinzgau
Alkoholgehalt: 56,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 25.06.2007
Bottled: 06.09.2017
Alter: 10 Jahre
Faß: Hogshead #381
Farbe: heller Bernstein
Nase:  Vanille, Zitrus, Kokos, Weintrauben, Karamell, Stachelbeeren, Menthol, Zuckerwatte, Süßholz, Kräuter, reife Birnen, sehr dezenter Holzrauch
Gaumen: prickelnder Antritt, süß, weißer Pfeffer, Vanille, Honig, floral, Grapefruit, Traubenkerne – sehr voluminös
Abgang: mittellang – süß, Eiche, leicht trocken, Ingwer

Meine Bewertung: Ich gebe 89 Punkte für den Miltonduff 2007. Ein sehr gelungener Clubwhisky 2017 für den Whisky-Circle Pinzgau. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es bald auch auf www.whiskybase.com.

Keine Kommentare

Smooth Ambler 07-year-old

  Von

Smooth Ambler 07-year-old

Heute befasse ich mich wieder einmal mit einem Rye Whiskey. Bei dem Smooth Ambler 07-year-old aus der Old Scout Serie handelt es sich um einen Whiskey aus der MGP Distillery in Lawrenceburg, Indiana.

Fakten zum Smooth Ambler 07-year-old Old Scout Batch:26

Produzent: MGP, Indiana
Abfüller: OA (Smooth Ambler Spirits)
Alkoholgehalt: 49,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 15.01.2014
Alter: 7 Jahre
Faß: fresh bourbon cask
Farbe: Bernstein
Nase:  Vanille satt, Cambino Zuckerl, Lebkuchen, brauner Zucker, Roggenbrot, weißer Pfeffer, Cola, sehr schöne Nase – Leder, Möbelpolitur, Honig, Himbeeren, Menthol, Minze, Kräuter
Gaumen: Vanille, rote Äpfel, sehr süß, Minze, Lebkuchen, erdig, Erdbeeren, wärmend – mild
Abgang: mittellang – Roggenbrot, erdig, ein klein wenig Lösungsmittel

Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Smooth Ambler 07-year-old. Wieder ein sehr guter Rye, schön langsam komme ich auf den Geschmack 😉 Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Rye Whiskey gibt es auf www.whiskybase.com.

Whiskyjason hat diesen Rye auch schon verkostet:

Keine Kommentare

A Dream of Scotland Skull 2

  Von

Skull 2

Die eigenen Abfüllungen von Marco Bonn aus dem Brühler Whiskyhaus haben sich inzwischen zu richtigen Kultobjekten gemausert. Marco Bonn bringt in unregelmäßigen Abständen diverse Serien mit speziell ausgesuchten Whiskys aus den Markt. Sobald die neuen Flaschen einer solchen Serie im Shop online gehen, wird zuerst mal die Serverlandschaft getestet 😉 Die hohe Nachfrage nach diesen (meist) Single Cask Whiskys legte in der Vergangenheit schon öfters den Onlineshop lahm. Ich finde es genial, dass Marco so einen Hype um seine Whiskys erzeugen kann. Doch noch wichtiger ist mir, dass die Tropfen auch gut sind!

Heute verkoste ich den „A Dream of Scotland Skull 2“ – Mein Dank geht hier an Josef, der mir vom Skull 2 ein Sample zum Geburtstag überreicht hatte!

Fakten zum A Dream of Scotland Skull 2

Produzent: ka, Islay
Abfüller: BW
Alkoholgehalt: 57,4 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2017
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: Sherry Cask #17223
Farbe: dunkler Bernstein
Nase:  Alkohol, Rauch, Karamell, Asche, Salz, Jod, Teer, Leder, Speck, Kieler Sprotten, Ricola Kräuterzucker, dunkle Beeren – und es riecht nach Tischlerei (frisch geschnittenes Holz & Leim, etc.)
Gaumen: sehr rauchig, Teer, Salz, Fetter Speck, Lorbeerblatt, mineralisch, süß, Kirschen, wärmend, ein wenig jung
Abgang: lang – süße Kräuter (Ricolaaaa), Rauch, frisch gestoßener Pfeffer, Kakao, Asche, Eiche

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den A Dream of Scotland Skull 2. Wieder ein sehr guter Islay Single Malt Whisky aus dem Brühler Whiskyhaus. Ich freue mich schon sehr auf die nächsten Abfüllungen. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Whisky gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Keine Kommentare

Laphroaig Highgrove 2004

  Von

Laphroaig Highgrove 2004

Am Landsitz von Prinz Charles aka „HRH The Prince of Wales“ gibt es eine wunderschöne Gartenanlage – „Highgrove Gardens“. Für die Stiftung hinter dem Anwesen gibt es auch spezielle Abfüllungen der Lieblingsbrennerei des Prinzen, Laphroaig. Bei den Sammlern dieser Islaybrennerei zählen diese „Single Cask“ Abfüllungen zu begehrten Sammlerobjekten.

Heute verkoste ich den Laphroaig Highgrove 2004 mit zwölf Jahren.

Fakten zum Laphroaig Highgrove 2004

Produzent: Laphroaig, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2004
Bottled: 2017
Alter: 12 Jahre
Faß: 1st Fill Bourbon Barrel #3010
Farbe: heller Weißwein
Nase:  Räucherfisch, Vanillepudding, süß, Asche, Lösungsmittelnoten, Zitrus – zurückhaltende Nase für einen Südküsten-Islay-Malt 😉
Gaumen: süßer Rauch, Vanille, Salz, Jod, wärmend, sehr elegant
Abgang: mittellang – Jod, Räucherfisch, Vanille, mineralisch, salzig, Kunststoff?

Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Laphroaig Highgrove 2004. Ein sehr eleganter Islay Malt von Laphroaig. Kein Wunder, dass Prinz Charles diese Brennerei sehr schätzt. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Single Malt Whisky gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Keine Kommentare

Ardbeg An Oa

  Von

Ardbeg An Oa

Ardbeg An Oa heißt der erste Neuzugang in der Core-Range von Ardbeg seit ca. zehn Jahren. Zum legendären Ten, zum süßen Uigeadail und zum wilden Corryvreckan gesellt sich also nun der Ardbeg An Oa (Aussprache: „An Oh“). Dr. Bill Lumsden hat diesen Islay Single Malt Whisky aus frisch ausgebrannten Eichenfässern, ehemaligen PX-Sherry- sowie First Fill Bourbon Casks kreiert. Der Name nimmt Bezug auf die Mull of Oa die abgerundete Landspitze, die die Brennerei Ardbeg vor dem stürmischen Atlantik schützt.

Als „Singularly rounded“ also einzigartig rund wird der Ardbeg An Oa beschrieben und er soll die Core-Range perfekt ergänzen. Der Preis lag zum Verkaufsstart im Oktober 2017 bei knapp unter €50,- also noch im vertretbaren Bereich.

Eigentlich bin ich ja sehr skeptisch bezüglich der neuen Abfüllungen von Ardbeg geworden. Kein Alter, sinnlose Verknappung, unnötige Story und überhöhter Preis. Der Verkaufsstart des diesjährigen Special Release „Kelpie“ hat mir ja ganz besonders „das Kraut ausgeschüttet“, aber sind wir mal nicht (zu) nachtragend und geben dem An Oa eine Chance 😉

Fakten zum Ardbeg An Oa

Produzent: Ardbeg, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46,6 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2017
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: Charred New Oak, PX Sherry & 1st Fill Bourbon
Farbe: helles Gold
Nase:  Hier melden sich ein typischer Ardbeg aber untypisch für einen Originalen 😉 dezenter Rauch, Kräuter, Salz, Anis, angenehm frisch, Heu, Eiche, leicht süß, Rosinen, grüner Apfel, Vanille, Sägespäne, Zitrusnoten und Speck
Gaumen: Sehr kräftiger Antritt, Eichenwürze, Malz, ein super schönes Mundgefühl, wunderschöner Rauch, Asche, gegrilltes Rindfleich, Eiche, mineralisch, Orangen, Ingwermarmelade
Abgang: (mittel)lang – Eiche,Asche, Mezcal, Jod, Rauch, Muskatnuss, erdig und viel Kakao

Meine Bewertung: Ich gebe gute 87 Punkte für den Ardbeg An Oa. Eine gelungene Ergänzung der Core-Range von Ardbeg. Für die fehlende Altersangabe gibt es aber natürlich einen Abzug. Weitere Informationen zu diesem Single Malt gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Keine Kommentare

Westport 2006

  Von

Westport 2006
Heute verkoste ich einen Westport 2006 für den Wiesbadener Whiskystammtisch. 11 Jahre durfte dieser Single Malt Whisky in einem Refill PX Octave Fass reifen, bevor er mit einem Löffel Glen Moray (wahrscheinlich) zum Blended Malt gemacht wurde.

11 Jahre nur im Octave Cask klingt extrem lange, normalerweise wird zuerst in einem Refill Ex-Bourbon Cask gereift und anschließend in den sehr kleinen Octaves gefinished. Entweder wurde hier auf die Angabe der ersten Reifung vergessen, oder es ist hier wirklich dieses spezielle Verfahren zum Einsatz gekommen. Egal, jetzt wird verkostet.

Fakten zum Westport 2006

Produzent: k.a.
Abfüller: WiW (Whisky in Wiesbaden)
Alkoholgehalt: 54,39 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2006
Bottled: 2017
Alter: 11 Jahre
Faß: Refill PX Octave Fass
Farbe: heller Bernstein
Nase:  Honigsüß, Vanille, ganz wenig Sherrynoten, Birnenkompott
Gaumen: süßer Ingwer, Honig, Vanille
Abgang: Mittellang – Eiche, süß & trocken

Meine Bewertung: Ich gebe 84 Punkte für den Westport 2006 für den Whiskystammtisch Wiesbaden. Irgendwie konnte ich mich mit diesem Whisky nicht anfreunden. Hier tippe ich nur auf ein Finish in den kleinen Fässern, kann mich natürlich auch täuschen. Weitere Informationen zu diesem Blended Malt gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Keine Kommentare

Tobermory 1995

  Von

Tobermory 1995 Im Sommer habe ich mich bei einer Sammelbestellung bei whiskybroker.co.uk beteiligt und daraus diesen Tobermory 1995 mit 22 Jahren bekommen. Vom Broker hatte ich bislang noch nicht sehr viele Whiskys verkostet, es waren aber fast alle sehr gute Tropfen. Nur der Laddie der war nix – meine Notes dazu kommen bald 😉 Also jetzt geht es um den 22yo Tobermory 1995 aus einem Ex-Sherry Fass. Ich erwarte mir die typischen Tobermory (Ledaig) Noten und viel süße Aromen.

Fakten zum Tobermory 1995

Produzent: Tobermory, Isle of Mull Abfüller: WhB Alkoholgehalt: 53,6 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1995 Bottled: 2017 Alter: 22 Jahre Faß: Sherry Butt Farbe: helles Gold Nase:  Schwefel und Kuhstall 😉 Der Single Malt kann seine Herkunft nicht verschweigen … Dazu noch Vanille, Zimt, Eiche, getrocknete Feigen, Rosinen, sehr süß, Kräuter Gaumen: sehr würzig und sehr süß, Milchschokolade, Ingwer (der Tropfen bitzelt auf der Zungenspitze), Honig und Salz Abgang: kurz bis maximal mittellang – Eiche, leicht bitter, Kräuter, dunkle Schokolade Meine Bewertung: Ich gebe heute 88 Punkte für den Tobermory 1995 von Whiskybroker.co.uk. Dieser Single Malt benötigt Zeit und vielleicht sogar ein paar Tropfen Wasser (aber ja nicht zuviel, sonst wird er bitter) um seine Aromen zu entfalten. Das ist definitiv kein Whisky für Einsteiger aber mir schmeckt der sehr gut. Weitere Informationen zu diesem Single Malt Whisky gibt es auf www.whiskybase.com.

Keine Kommentare

Paul John 2011

  Von

Paul John 2011

Heute habe ich einen sehr exotischen Whisky im Glas, nämlich den Paul John 2011 von Cadenhead. Paul John ist eine Whiskymarke der indischen John Distilleries und bei uns noch weniger bekannt.
Der heutige Single Malt Whisky wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead in der „Authentic Collection – World Whiskies“ Serie im Sommer 2017 auf den Markt gebracht, das Fass ergab 360 Flaschen.

Fakten zum Paul John 2011 von Cadenhead

Produzent: John Distilleries, Indien
Abfüller: CDN
Alkoholgehalt: 57,4 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2011
Bottled: 2017
Alter: 5 Jahre
Faß: oak Cask … nanona 😉 360 Flaschen
Farbe: dunkler Bernstein
Nase:  Die erste Nase erinnert mich an einen orientalischen Gewürzstand. Curry satt, Kardamom, Kümmel, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Liebstöckel, Senf, Erdnussbutter, Karamell, rote Beeren, überreifer Fruchtsalat – und irgendwie muss ich an Syrup denken. Bei der Stehgustation in Salzburg brachte Josef noch „karamellisierte, rote Zwiebeln“ ins Spiel – passt auch für mich sehr gut. Die Nase ist extrem vielschichtig!
Gaumen: sehr wuchtig und komplex, eine Mischung aus Schokolade und Senf (gibt es das schon von Zotter?), wärmend, Ingwer, Rumfrüchte, Walnüsse, Zimt, Tabak und Karamell
Abgang: mittellang – würzig, Rumfrüchte, Eiche, Karamell, Zimt und Erdnüsse

Meine Bewertung: Ich gebe 92 Punkte für den Paul John 2011 von Cadenhead. Das ist kein einfacher Single Malt Whisky, aber ich liebe das Zeug ;-). Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.

Keine Kommentare

The Tyrconnell 16yo

  Von
the tyrconnell 16yo
© Beam Suntory

Zur Abwechslung gibt es heute einen Whiskey von der grünen Insel, einen „The Tyrconnell 16yo“. Dieser Single Malt Whiskey stammt aus der Cooley Brennerei in County Louth.

Die Story rund um diesen Whiskey handelt von einem Rennpferd – ist mir aber egal, ich will nur einen richtig guten Tropfen in meinem Glas haben 😉

Jetzt im September 2017 kostet der The Tyrconnell 16yo rund €70,-

Fakten zum The Tyrconnell 16yo

Produzent: Cooley Distillery, Ireland
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: ka
Alter: 16 Jahre
Faß: American white oak ex-bourbon barrels
Farbe: kräftiger Weißwein (scheinbar gefärbt)
Nase:  alkoholischer Antritt dann exotischer Fruchtsalat (Orangen, Guaven, Maracujas, Bananen, Ananas, …), Eiche, Vanille, Honig, Malz und ein staubiger Kleiderschrank
Gaumen: Vanillepudding mit fruchtigem Dicksaft, Kokosnuss, Mandeln, Stachelbeeren, Honig
Abgang: lang – wieder sehr fruchtig, Eiche, Honig

Meine Bewertung: Ich gebe 89 Punkte für The Tyrconnell 16yo. Ein sehr gelungener Single Malt Whiskey aus Irland. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Whiskey gibt es natürlich wieder in der Whiskybase.

Keine Kommentare

Rittenhouse Rye

  Von

Rittenhouse Rye

Da ich mich schön langsam auch wieder über Produkte aus Nordamerika traue, muss natürlich auch ein typischer Rye Whiskey ins Glas. Der Rittenhouse Rye aus der Heaven Hill Brennerei ist ein typischer Einsteiger-Rye. Durch ein Video von Whiskyjason bin ich auf diesen Whiskey gestoßen und ich freue mich schon auf den Tropfen.

Fakten zum Rittenhouse Rye

Produzent: Heaven Hill, Kentucky
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 50 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: ka
Alter: 4 Jahre – Bottled In Bond
Faß: american oak
Farbe: Mahagony
Nase:  Lebkuchen satt 😉 Honig, Roggenbrot, ganz leichte Lösungsmittelnoten, Gewürznelken, Zimt, Karamell, Minze, Anis, Kümmel
Gaumen: Weihnachten, Pfeffer, sehr weich, Roggenbrot, Pekannüsse, Kräuter, Eiche, staubig, Orangenschale,
Abgang: kurz – trocken, süß, Roggenbrot, Pfeffer

Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Rittenhouse Rye. Für mich einer der besten Rye Whiskeys den ich bisher getrunken habe. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.